农村地区生活饮用水水质卫生细菌检测分析

2020-05-26 12:04孙文秀柳玉晓
食品安全导刊·下旬刊 2020年2期
关键词:生活饮用水农村地区

孙文秀 柳玉晓

摘 要:目的:分析农村地区生活饮用水水质卫生细菌检测结果。方法:2018年1—12月,选取济南市某农村地区1个管网末梢水与5家井水的生活饮用水为研究对象,参照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行水样采集、储存、运送及水质卫生细菌检测,参照GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》评价水质卫生状况。结果:管网末梢水的水质卫生细菌检测样本合格率为75.00%,5家井水的样本合格率平均值为6.67%,管网末梢水的合格率明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05);管网末梢水检测指标合格率为98.77%,5家井水合格率平均值为91.31%,管网末梢水的合格率明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05)。管网末梢水的总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌与pH值检测合格率均明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05);管网末梢水与井水中菌落总数、浑浊度、氟化物、氨氮以及肉眼可见物的检测合格率差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:本市某农村地区管网末梢水的水质卫生状况一般,井水的水质卫生较差,应加强安全卫生管理,提高水质卫生质量,以确保居民用水安全。

关键词:生活饮用水;水质卫生;细菌检测;农村地区

对农村地区生活饮用水进行水质卫生细菌检测,有助于了解水质卫生现状,并为政府部门改善水质卫生提供参考依据,对提高居民生活用水的安全性具有重要意义[1]。鉴于此,现就某农村地区生活饮用水的水质卫生细菌检测结果进行分析。

1 对象与方法

1.1 研究对象

2018年1—12月,选取济南市某农村地区1个管网末梢水与5家井水的生活饮用水为研究对象,管网末梢水每月采样1次,共采样12次,每次采样1份,共采样12份,每次检测34项指标,共检测408项。5家井水分别命名为井水1、井水2、井水3、井水4和井水5,每月采样1次,共采样12次,每次每家各采样1份,共采样60份,每次检测33项指标,共检测1 980项。

1.2 方法

参照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行水样采集、储存、运送及水质卫生细菌检测,参照GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》评价水质卫生状况,所有检测指标均合格则视为水质卫生合格[2]。

分析1个管网末梢水与5家井水的水质卫生细菌检测结果,统计合格率。

对比分析管网末梢水与井水不合格指标的检测合格率。

1.3 数据处理

收集并整理调查资料,核对相关信息,运用Excel软件整理数据,导入SPSS 21.0统计学软件进行数据分析,计数资料以%表示,进行x2检验,P<0.05表示差异有统计学意义。

2 结果

2.1 管网末梢水与井水的水质卫生细菌检测结果分析

管网末梢水的水质卫生细菌检测样本合格率为75.00%;井水1、井水2、井水3、井水4、井水5的样本合格率依次为0.00%、0.00%、8.33%、16.67%和8.33%,5家井水的样本合格率平均值为6.67%;对比管网末梢水与井水的水质卫生细菌检测合格率,差异均有统计学意义(P<0.05)。管网末梢水检测指标的合格率为98.775%;井水1、井水2、井水3、井水4、井水5的合格率依次为92.17%、89.65%、92.42%、90.66%与91.67%,5家井水合格率的平均值为91.31%,对比管网末梢水与井水检测指标的合格率,差异均有统计学意义(P<0.05)。见表1。

2.2 不合格指标在管网末梢水与井水中的检测合格率对比

生活饮用水水质卫生细菌检测的不合格指标包括总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌、pH值、锰、菌落总数、浑浊度、氟化物、氨氮与肉眼可见物,具体见表2。由表2中的数据可知,管网末梢水的总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌与pH值在检测合格率均明显高于井水,差异有统计学意义(P<0.05);管网末梢水与井水中菌落总数、浑浊度、氟化物、氨氮与肉眼可见物的检测合格率对比,差异均无统计学意义(P>0.05)。见表2。

3 讨论

水是生命之源,生活饮用水水质卫生好坏直接影响人们的健康生活。而生活饮用水水质卫生细菌检测是评价水质安全与否的重要手段,能反映水被微生物污染狀况[3]。近年来,随着政府部门对农村建设重视度的不断提升,农村地区生活饮用水的安全性也越来越受重视[4]。但从现实情况分析,农村地区的环保意识较弱,生活垃圾随处可见,导致生活饮用水受污染较严重[5]。

本研究选取本市某农村地区1个管网末梢水与5家井水的生活饮用水进行水质卫生细菌检测,结果显示,管网末梢水的样品合格率及检测指标合格率均明显高于井水,且不合格检测指标中总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌与pH值的12次检测合格率均明显高于井水,提示管网末梢水的水质卫生状况优于井水。分析井水水质卫生较差的原因,与水井深度、周边环境(生活垃圾、雨水冲刷、人畜粪便)等因素有关[6]。

综上所述,本市某农村地区管网末梢水的水质卫生状况一般,井水的水质卫生较差,应加强安全卫生管理,提高水质卫生质量,以确保居民用水安全。

参考文献

[1]李月红,黄敬秀,李家培,等.2014—2016年扶绥县农村生活饮用水水质监测结果分析[J].应用预防医学,2017,23(2):158-160.

[2]雷佩玉,孟昭伟,郑晶利,等.2017年陕西省农村生活饮用水毒理学指标监测结果分析[J].现代预防医学,2019,46(6):1112-1115.

[3]廖灵灵,江穗宁,邹金林.2016—2018年惠州市集中式生活饮用水水质分析与评价[J].公共卫生与预防医学,2019,30(3):99-102.

[4]汪敏,詹永国,胡俊贤,等.黄山市2015—2016年农村生活饮用水水质监测结果分析[J].安徽预防医学杂志,2017,27(6):414-416.

[5]杜志忠,赵月红,张志鹏.北京市平谷区2014—2015年生活饮用水水质监测结果分析[J].医学动物防制,2018,34(1):25-27.

[6]刘庆成.2015—2016年深圳市宝安区城市生活饮用水水质卫生状况分析[J].河南预防医学杂志,2019, 30(4):314-316.

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