ICP-OES法测定不同地区天麻中8种无机元素

刘朋宇，耿鑫，纪宏，杨翰南

（沈阳市食品药品检验所，辽宁 沈阳 110136）

天麻，学名Gastrodiaelata Bl.，属兰科、天麻属腐生草本植物。天麻是名贵中药材之一，其入药历史长达千年之久，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效，主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等[1]。在古医书《神农本草经》[2]和《本草纲目》[3]里，也有记载：天麻“除百病益寿延年”。天麻分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南和西藏[4]。生于疏林下，林中空地、林缘，灌丛边缘，尼泊尔、不丹、印度、日本、朝鲜半岛至西伯利亚等也有分布。

天麻因其较高的药用价值，一直备受关注。近来，随着人们生活水平的提高，天麻已不局限于入药，逐渐成为药食同源的保健食品。人工栽培技术的发展，使得新鲜天麻逐渐走上了人们的餐桌。而对天麻中营养元素的分析，有利于更好的认识和发现天麻的价值，并且，也可为天麻的药用和价值研究提供一定的理论依据。

目前，对无机元素的分析方法主要有原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法等[5,6]，本文采用微波消解法对不同产地天麻进行前处理，电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法，测定天麻中Na，K，Ca，Mg，Zn，Fe，Cu，Mn 8 种无机元素含量，实验表明，该方法快捷，准确，简便，不同产地天麻中元素含量有一定差异。

1 实验部分

1.1 仪器与试剂

美国PE 公司Optima 8300 型电感耦合等离子体发射光谱仪，美国CEM 公司MARS-6 微波消解仪，仪器条件见表1、表2。……