军用食品包装存在问题及发展对策研究

李晓卉 朱文娴

摘 要：本文从现阶段军用食品包装的基本情况出发，分析包装存在的一些问题，提出了对策，从科学规划，统一标准，创新技术3个方面探讨了新时代军用食品包装的发展思路。

关键词：新时代;军用食品包装;发展研究

Abstract：The text is based on the basic situation of military foods package，analyzedsome problems existing in the development of military foods package at the present stage and discuses the countermeasure from three aspects： scientific planning，uniform standard and innovative technology.

Key words：New era; Military food packaging; Development research

中图分类号：TS206

民以食为天，而作为食品的重要组成部分的包装近年来也越来越受到关注。相对于民用食品包装而言，军用食品的包装不仅要在材料技术方面优于民用食品包装，更应该注重技术水平，以此适应新时代军事保障任务的需要。

1 我军军用食品包装基本情况

近年来，随着我国国防事业的发展与科学技术的进步，军用食品包装技术取得了较大的发展。军用食品逐渐向功能型转变，包装也逐渐向高防护性、多功能方向发展。近年来，总部及有关部门结合军需物资保障特点，修订和完善了《军用罐头食品总规范》《军用食品通用规范》《军用食品包装贮运要求》等标准，食品包装体系初步形成。我军结合多样化军事任务需要，密切跟踪和研究国内外包装技术的发展，开展新型包装材料和高新技术的研究。在食品包装方面，开展了集装托盘化包装研究，提高了保障效率;开展了新鲜果蔬的保鲜技术研究，有效延长了密闭空间果蔬储存期限;开展了远航食品包装研究，为我军执行长航时军事任务提供了物资保障。未来，随着多样化军事任务的展开，任务要求更高，军用食品包装将向着轻质、可靠、功能、智能与环保等方向发展。……