智慧养殖厉害在哪儿？

岳双明　杜建国

现在的养猪场和过去已经大不一样。在过去，农家养猪一般很难超过10头。猪舍气味刺鼻难闻，遍地粪尿、泥浆、草料曾经是传统养猪场的真实写照。以前养猪行业给人的印象是脏乱差，也不太讲究生物安全和环保等，需要人工完成管理、饲喂等全部工作，修建养殖场也比较浪费耕地和水资源。但经过这些年的快速发展，养猪正变得越来越智能化。大数据、云计算等现代信息技术的加持，让禽畜养殖在自动化和智能化的道路上飞速发展。

一个工人每天饲养超过1000头猪，这在传统养殖者看来近乎天方夜谭，但在江苏一家牧业公司已经实现。该公司负责人自豪地表示：“猪场最消耗劳动力的饲喂和清粪工作，现全都交给机器来做！”

某集团在四川遂宁、黑龙江、吉林等地建立起了楼房养猪，年出栏量可达180万头，仅遂宁就有12栋用于养猪的楼房，每栋楼房有9层，总建筑面积4万平方米，虽然占地还不到1.5公顷，但可容纳8000头母猪，可以说一栋楼就是一台大型造肉机器。

智慧养殖的核心任务是让畜禽长得又快又好，畜产品更安全，生态环境更和谐。要实现这点，就要靠各种科技手段：一方面要掌握畜禽的发育动态，另一方面还要实时监测它们的生理情况，让它们吃得健康，住得舒心，没灾没病。

只有养过猪的人才能体会照料猪的艰辛。比如，母猪在生小猪时，如果饲养人员由于疏忽而未发现母猪难产，会导致小猪在母猪体内出不来，缺氧而死。……