在真实的问题情境中逐步建立概念
——以“溶液的形成”教学为例

哈尔滨市香坊区教师进修学校 孙东红

概念是思维的基本形式之一。人类在认识事物过程中，把所感觉到的事物的共同特点抽象出来，加以概括，就成为概念。概念教学始终是教学的难点，很多教师教学时直接给出概念，再对概念中的关键词进行解读和分析，最后应用概念，强化理解。这样教没有顾及到学生感受，把知识强加给学生。学生很难理解概念，很难掌握概念的内涵和外延。

最近听了人教版《化学》九年级下册九单元“溶液的形成”一课，觉得“溶液”概念教学部分授课教师有创新思考，笔者听课后与备课组交流，并要求教师改进后在平行班再上一次，反响很好。

案例：“溶液概念”教学片段：

师：我准备了一瓶功能饮料，请一位同学喝一口，并谈谈感受。

（生抢着举手。）

生1：（喝一口后）甜的，好喝。

师：这说明饮料里面含有糖分，饮料属于混合物。（板书：混合物。）

师：我还为同学们准备了奶茶、维生素C泡腾片、菠萝固体饮料、秋梨膏、葡萄糖。我分别把这几种物质加入干净的纸杯中，加水，并用一次性筷子搅拌，请同学们观察是否溶解。（教师边说边举起物品，同时在课件中展示几种物品和配料表的照片。）

生1：奶茶不溶解，其他几种物质溶解。

师：其他四种物质都溶解在水中，形成溶液。我相信通过观察同学们对溶液有了更直观的认识，这四种溶液有何不同？谁来品尝一下？

生2：（品尝）味道不同。

生3：颜色不同。

生4：多少不同。

师：同一杯菠萝饮料，各处的甜度是否相同呢？（教师将纸杯中的菠萝汁分别倒入三个纸杯中，且果汁的量不同，请刚才品尝过的那个学生再次品尝。……