平面设计在食品包装中的应用
——评《食品包装设计》

书 名：食品包装设计

作 者：[美]道格拉斯·里卡尔迪 编译者：常文心

ISBN：978-7-5381-8980-3

出 版 社：辽宁科学技术出版社

出版时间：2015-08-01

价 格：¥88.00

随着社会大众审美水平的不断提升，食品包装设计的艺术效果俨然转变成激发消费者购买欲的一项重要条件。消费者在挑选商品时，不仅会关注食品的质量、价格等基本要素，还会对食品包装的造型、色彩等提出相应的要求。一个高水平的食品包装设计一方面要实现其实用性能，另一方面还要通过富有内涵的设计表现以获得消费者的关注。因此，食品包装设计要注重对一系列美学元素的合理应用，通过美学设计以实现食品相关信息与包装的有效融合，从而赢得消费者的情感共鸣，进一步达到提升食品销量的目的。平面设计，亦可称之为视觉传达设计，作为一种专业和艺术的表达形式，是设计者将内心的抽象思维借助文字、图片、色彩等元素，向消费者传达设计理念、视觉美感的技巧。包装设计是平面设计实践操作课程的重要组成部分，所以平面设计可充分应用于食品包装设计中。基于此，如何将平面设计有效地应用于食品包装设计，以实现对食品文化价值的充分表达，向消费者传递食品信息，是当前广大设计者所需开展研究的一项重要课题。由[美]道格拉斯·里卡尔迪编著、常文心翻译、辽宁科学技术出版社出版的《食品包装设计》（2015年08月）一书通过理论与设计案例相结合，为读者系统而详尽地介绍了食品包装的相关知识与设计方法。……