《创新与创业教育》与高校食品专业创新创业型人才培养模式研究

书 名：创新与创业教育

作 者：高美兰 著

ISBN：978-7-111-59268-6

出 版 社：机械工业出版社

出版时间：2018-04-01

价 格：¥36.00

在“大众创业、万众创新”的号召下，培养大学生的创新创业意识与能力已成为高等教育的重要工作任务。对大学生进行创新创业教育能够激发大学生的创新意识，提高大学生的实践能力，不仅能缓解当前严峻的就业形势，还能够满足创新型国家发展的需要，对我国高等教育的改革创新发展有着重要的现实意义。《创新与创业教育》是研究当前高校创新创业教育的书籍，该书立足于当前高校毕业生的创新创业环境、就业形势，参考国内外专家学者创新创业研究的学术成果，累积了不同行业创新创业者的成功经验和失败教训，详细论述了创新与创业的基本知识。全书分为创新篇和创业篇。其中，创新篇包括创新教育、创新思维、创新技法；创业篇包括创业环境、创业素质与创业能力、创业资源。全书理论结构合理，且配置了大量案例解析，加入了创新创业思维训练、技法提升等内容，与当前创新创业教育现状十分契合，对于创新创业型人才培养具有较高的参考价值。

《创新与创业教育》一书提出，近几年来高校针对电子商务专业、市场营销专业、工商管理专业开展了各具特色的创新创业人才培养。其中，食品专业作为与社会发展、人们生活密切相关的重要专业，市场范围广，需要拓展大规模市场范围，十分适合大学生毕业后进行自主创业。然而当前，食品专业创新创业型人才培养过程中存在以下几个明显问题：第一，创新创业型人才培养目标定位不明确。……