食品安全监管 永远在路上
——邳州市开展省级食品安全示范市创建工作纪实

□杜晴 王颖翠 本刊记者 崔爱霞

“民以食为天”，一直以来，邳州市委、市政府高度重视食品安全工作，将其纳入邳州“十三五”总体规划，研究出台邳州市《党政领导干部食品安全责任清单》，把食品安全党政同责、一岗双责、权责一致、齐抓共管等要求落到实处，强化了食品安全底线意识。

各司其职 守土有责 守土尽责

邳州市委、市政府把食品安全工作当作一项政治任务来抓，成立以主要领导任组长的示范创建工作领导小组，明确各单位创建工作职责，层层抓好落实。2020 年年初调整制定了《邳州市食品安全委员会工作规则》和《邳州市食品安全委员会成员单位食品安全主要职责》，按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”要求，明确细化食安委各成员单位职责，要求各司其职、各负其责，切实做到守土有责、守土负责、守土尽责。

各镇（区、街道）围绕年度全市食品安全重点工作，完善同级食品安全委员会工作制度，明确至少1 名分管领导负责创建和食品安全工作。目前全市共有村（社区）专兼职食品安全协管员50 名、食品安全信息员490 名，横向到边、纵向到底、条块结合的网格化监管格局基本形成，日常巡查和联合执法实现常态化，监管网络运转高效稳定。

完成市场监管标准化基层分局建设，执法装备配备齐全，执法车辆保障到位，实现服务窗口标准、文字标识统一、办公场所规范、规章制度齐备。

科技助力 全链条监管 让食品更放心

持续增强检验检测能力，邳州市市场监督综合检验检测中心强化食品安全检验技术支撑，投入760 万元升级、增添食品检验检测设备。……