不同储粮薄膜性能探讨*

陈 越

(浙江省粮食物资干部学校 310012)

在粮食储藏过程中，为了保证粮食品质安全，大多会采用药剂熏蒸或气调等储粮技术，来抑制甚至杀灭储粮害虫以及有害微生物。实施粮食熏蒸或气调储粮，粮堆气密性的好坏是关键[1]。为满足粮堆的气密性要求，我们往往会根据粮仓的气密性，采用塑料薄膜对粮堆进行粮面或五面甚至六面覆盖[2]。而不同的塑料薄膜由于其材料、厚度、强度等机械性能、阻隔性能不同，覆盖后粮堆的气密性就不同，粮堆熏蒸或气调气体达到或维持有效浓度的时间就不同，也就是说，排除其他一些因素后，储粮覆盖用膜是影响粮食熏蒸或气调储粮粮堆气体达到或维持有效浓度时间长短，影响粮食熏蒸或气调储粮的关键因素[3]。本试验对不同材质及厚度的储粮薄膜进行阻隔性能与机械性能试验，并对试验数据进行对比分析，为粮食仓储企业选择使用更加实用和有效的储粮试膜提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 样品 选择5种粮食仓储企业普遍使用的储粮薄膜作为供试样品，具体情况见表1。

表1 样品信息

1.1.2 仪器 W-B-121E水蒸气透过率测试仪：广州生产；GDP-C气体透过率测试仪：德国生产；RGM-3005电子万能试验机：深圳生产；HSG-C热封仪：德国生产；Q-2000差示扫描量热仪：美国生产；Nicolet In10/IZ 10傅里叶红外光谱仪：美国生产。

1.2 方法

1.2.1 红外鉴别 采用衰减全反射(ATR)法。取表面清洁平整的样品适量，将其紧压在ATR附件所使用的晶片上，通过反射直接绘制光谱。

1.2.2 差示量热扫描 取样品约2 mg～5 mg，精密称定，起始温度为40℃，以10℃/min的升温速率升温至170℃，以10℃/min的降温速率降温至40℃，再以10℃/min的升温速率升温至170℃。……