三月春来茶会忙

2021-03-18 09:37:32吉洺萩
食品与生活 2021年3期

吉洺萩

3 月,鶯飞草长。

2021 年3 月1 日正好是农历正月十八,也是节气雨水的第三候;3 月5 日,便入了惊蛰第一候,桃始华——桃花开始盛开;3 月12 日是植树节;3 月14 日是农历二月初二,又叫“龙头节”,“二月二,龙抬头”的说法之一是源于古代天文观测,指的是天空中的星象东方苍龙,经过一年的运行,龙角位置的角宿于黄昏之后从东方地平线升起;3 月20 日,又是春分了,指一天时间白天黑夜平分,古时以立春至立夏为春季,春分正当春季3 个月之中,将春季平分。在这段时间里,鲜花盛开,古时各地均有不同日期的“花神节”,人们会举办各种郊游雅宴,踏青欢唱,饮茶赋诗。

随着近些年茶文化的兴起和中国传统文化的推广和传播,尤其是提倡慢生活的人们追随着古代文人品味和情趣的生活方式,提着茶篮,铺上茶席,坐在各种花树下,和几个好友品茗赏乐。有些人还穿上了流行的汉服,然后再拍上几组直击眼球的唯美照片,发在各种自媒体上,勾起了无数人的向往,感觉这样的三月茶会犹如天庭仙境。

历史上往往把这样的茶会称为“雅集”,关于何为“雅”,我选著名的惠山茶会与大家分享。1518 年(明正德十三年)农历二月十九,文徵明和好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山,在山麓的“竹炉山房”饮茶赋诗。我们是怎么知道的呢?因为文徵明画了一幅《惠山茶会图》(故宫博物院收藏),画前引首处有蔡羽书“惠山茶会序”,后纸有蔡羽、汤珍、王宠各书记游诗。诗画相应而达意,时间以及事件都写得很清楚。……

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