农商互联视角下永辉超市供应链绩效消费者感知评价

戴心怡 林榅荷 林巧华 严颖峥

（福建农林大学 福建福州 350002）

一、引言

随着我国农产品供应链体系逐渐完善，农产品流通现代化水平快速提升，新型流通模式和业态蓬勃兴起[1]，出现“农超对接”等农产品产销对接渠道，但仍存在多个流通环节及多个交易主体的复杂性挤占农户与消费者利益等问题，导致当前农产品产销对接不紧密、不稳定的问题仍然突出，农产品虽产得出，但产不好卖不好，影响农民增收和乡村发展[2]。因此商务部提出推动农商互联工作成为推进农产品流通体系升级、拓展农产品有效供给的新路径。永辉超市的农商互联模式是农产品供应链的大胆尝试，通过缩短销售终端与生产端的距离，减少中间环节，促使农产品的供应环节联系越来越紧密。研究农商互联模式下，消费者对永辉超市农产品供应链的绩效感知，有利于推动农商互联的推广和实施，从而缓解农产品买难卖难和难以满足消费者需求的信息不对称问题。

二、相关概念与理论基础

（一）农商互联的内涵

农商互联是指农产品流通企业与新型农业经营主体之间进行精准对接，实现联产品、联设施、联标准、联数据、联市场，打造上联生产、下联消费，利益紧密联结、产销密切衔接、长期稳定的新型农商关系[3]。农商互联模式是农超对接模式的再升级，因此农商互联模式也包括农超对接模式。Dinghuan Hu 等指出农超对接为农业生产者提供了机会，使农产品需求方能更好地完善农产品供应链系统[4]；……