水产养殖中有毒有害污染物残留及其环境影响

牟丹丹 张倩玉 张美 梁娟 魏海英

摘要：在水产养殖中，要特别注意有毒有害污染物残留对水体水质的危害。养殖人员要保证水产养殖的质量，就必须要积极关注水产养殖中有毒有害污染物残留的类型，了解其对环境发展带来的影响，从而提出应对水产养殖中有毒有害污染物残留的对策，从而不断促进水产养殖的质量提升，为养殖人员带来更好的经济效益。

关键词：水产养殖;污染物残留;环境影响;质量提升

引言

作为水产养殖人员来说，都明白对水质保障的重要性。水产养殖对于水体水质的要求非常高，只有通过水质改善为水生动物提供良好的成长环境，才能提高水产养殖的质量，为水产养殖人员带来更好的收入。因此，在进行水产养殖时，要注重对于水体环境的检测，及时分析水产养殖中有毒有害污染物残留的情况，及时的控制水体残留物的含量，保证水质的科学发展，同时保护水产养殖的环境。

一、水产养殖中有毒有害污染物残留的类型及其环境影响分析

（一）化学污染

在水产养殖中，为了保证水体的质量，养殖人员通常会使用大量的化学物质，添加鱼食添加剂等，在进行化学物质使用时，通常都是直接将这些物质直接泼洒到水中，因此，在水产养殖中，经常会出现因为化学物质使用而产生的化学污染。主要的表现方式就是水体中的氮和磷含量的增加而导致水体出现富营养化。水体富营养化会导致水生动物出现快速的生长，从而出现死亡的现象，同时，水体富营养化会破坏水体的质量，对周边的生态环境的平衡造成不良的影响。

（二）微生物污染

在水产养殖中，由于水体中的有毒有害污染物残留的增加，还会出现生物污染的现象，对于水生动物的生长会造成极大的影响[1]。微生物污染在水产养殖中比较常见，主要的表现就是水体中出现一定的真菌污染，从而出现更多的病毒，影响水生动物的生长，严重时会导致水生动物出现死亡，导致水产质量下降，减少养殖人员的经济收入。同时，当人们食用了被病毒感染的水生动物之后，还会对人类的身体健康带来极大的威胁。

（三）生物性污染

在水产养殖中，还会出现因为生物引进不科学而导致的生物性污染，同时，因为养殖方式不科学而造成的生物污染情况也十分多。在水产养殖的过程中，因为引进的生物本身携带一定的病毒，常常会对水体中原有的生物造成一定的威胁，造成水生态的失衡，从而影响水体中生物系统循环的科学性。同时，由于外来生物和水域中本身存在的生物具有一定的差异，在短时间内不能适应新的环境，就会对生物的健康生长带来影响，最终导致在后期的成长中因为营养问题而死亡，引起水体污染。

（四）重金属超标污染

重金属污染是水产养殖中最常见的问题，重金属也是水产养殖中有毒有害污染物残留最多的物质，对于水产养殖的影响非常大。在水产养殖中，要特别注重对于重金属残留的控制，通过对水体中重金属的分析，了解其对于水质污染的具体影响，从而有效的进行干预。水产养殖中重金属污染物残留超标的原因主要是因为我国工业生产废水的超标排放，导致水体中的重金属含量不断增加，影响到水生动物的生长，因此，在针对水体保护时，要大力加强对于工业废水排放的管理。

二、关于水产养殖中有毒有害污染物残留及其环境影响的对策分析

（一）科学管理，加强监测

为了进一步提高水产养殖的质量，就必须对水体保护进行科学的管理。要逐渐减少对于水产养殖的人工饲养，减少水体中的有机物，同时，在进行水体净化时，对于化学物质的投放要进行科学的计算，防止化学物质的过量使用，从而减少水体中的化学残留。在具体的养殖中，还需要加强水质的监管，定期的进行水体质量的检测，及时了解水体的實际情况，从而针对实际的情况制定科学合理的措施。只有通过对具体数据的检测，才能有针对的对水体污染的实际情况进行科学的分析，从而保证水质的提升。

（二）合理消杀，控制密度

针对于微生物污染，养殖人员要通过科学的方法对微生物的密度进行及时的控制。适量的微生物对于水产养殖具有积极作用，但是，过量的微生物的存在就会对水生动物的正常生长带来影响。因此，要保证水生动物的正常生长，就需要对微生物的密度进行控制。在具体的操作中，一般是通过药物对微生物进行消杀，为了更好的保证消杀质量，同时又保证药物的少量使用，就需要不断的对消杀药物进行更换，保证消杀质量。养殖人员通过合理的消杀，能够有效的解决微生物污染的现象。

（三）加强论证，优选优产

合理的引进新的物种，对于水体的良性发展具有积极作用，因此，为了保障水体的质量，就需要科学的进行新物种的引进，发挥生物引进对于水产养殖的作用[2]。养殖人员要及时的对新物种的引进进行论证，在具体实施时，要对生物的实际情况进行分析，通过一定的试点进行观察，从而确定最终的生物引进。通过优选优产，快速提升水产养殖的质量，提升养殖人员的经济效益。

（四）优化生物结构

在水产养殖中，还需要注重生物的平衡性。要积极的从生物平衡的方向对水系统的调节能力进行分析，进一步优化生物养殖的结构。通过生物结构的及时调整，能够有效的降低水体中的有毒有害污染物的残留，提升水体保护的质量。养殖人员可以在水中进行多种生物的混合养殖，形成良好的生物循环系统，从而增加生物的多样性。通过优化生物结构，能够进一步提升水产养殖系统的平衡，降低水体中的营养化污染，保证水质的质量的提升。

三、结语

水产养殖中有毒有害污染物残留对于水质和周边环境的影响巨大，养殖人员要在水产养殖中不断的进行有关的论证，进一步优化生物养殖的结构，合理的进行微生物的消杀，从而有效控制微生物的密度。要加强对于水质的检测，及时进行水质管理，保证水产养殖的良性发展。

参考文献：

[1]刘祥军.水产养殖中有毒有害污染物残留及其环境影响[J].当代水产，2021，46（03）：72+74.

[2]聂湘平，王翔，陈菊芳.水产养殖与有毒有害污染物残留及其环境影响[J].环境科学与技术，2017（04）：106-110+121.