新冠疫情明显改变美国饮品行业

新冠肺炎疫情爆发后，一度对美国所有的供应链造成了毁灭性影响，导致酒吧、餐馆和零售机构关闭，贸易展会停止。2020年3月以来，全美大约42个州超过3亿多人进行原地隔离，以控制这种高传染性病毒的传播。

美国饮品专家指出，这场大流行给整体经济和人们身心健康造成了毁灭性破坏。到目前为止，三千多万美国人处于失业状态尚未恢复，各类酒厂不得不关闭，许多酒吧和小本经营店不得不永久关闭。据不完全统计，目前已经有14万家餐馆永久关闭，疫情迫使很多餐馆加大外卖和场外销售（包括酒精饮料）才得以生存。

疫情爆发四个月后，美国蒸馏酒协会联合美国蒸馏研究所对美国35个州和哥伦比亚特区的118家酒厂进行了调查，结果显示，43%的酒厂员工在COVID-19新冠肺炎爆发后3个月内被解雇或暂时休假。一位马里兰州圣迈克尔斯市的从业人士认为，圣迈克尔斯市是一个旅游城市，原本4月份是零售最好的月份之一，但2020年的夏天确是非常惨淡。行业中三分之二的受访者认为，在当前的环境下，很多企业已经无法让企业维持6个月以上。美国蒸馏酒协会总裁兼首席执行官克里斯在发布一份调查报告后接受采访时表示：“目前对整个行业做了深入细致的调查，结果令人非常担忧。这项调查是全美各地小型酿酒厂遭受COVID-19破坏性影响的真实写照。酿酒厂的经营者们把全部的心血、汗水和泪水投入到建造他们梦想的酿酒厂之后，在疫情的打击下这些酿酒厂几乎奄奄一息，急需经济援助来维持他们的生意。……