以美育心 引领成长

2021-06-24 01:38龚井辉
文理导航 2021年18期
关键词:面食美育美的

龚井辉

美育是指人类通过视觉、触觉等感官活动,反应大脑皮层后,产生的美感,从而形成审美体验。前苏联著名教育家苏霍姆林斯基说:“美是一种心灵的体操,它使我们的精神正直、良心纯洁、情感和信念端正。”幼儿园审美教育就是引导幼儿感受美、享受美、欣赏美,进而促进幼儿全面协调发展的过程。在幼儿园课程游戏化的背景下,在游戏中进行美育教育是具有重要研究价值的课题。

一、结合幼儿身心特点,遵循美育教育原则

在游戏中进行美育教育,在对美育教育的特征进行深入研究的同时,还应该对幼儿生理和心理特点有充分的了解,这样才能使我们的美育教育,更有针对性、有效性。

首先要把握美育教育趣味、直观的特点,以美育教育为目标的游戏应该是求真、尚善、赏美的活动,是发展幼儿审美情趣,收获美好体验,积累知识的过程。其次,在游戏中进行美育教育还应遵循一定的原则:1.快乐:快乐的游戏氛围,是进行美育的必要条件,当幼儿身心放松、个性张扬、思维活跃、情绪舒畅的状态下,才能使美育教育顺利地开展;2.自愿:在游戏中对幼儿进行美育教育时,要充分发挥幼儿的主体性,让幼儿积极主动地参与游戏,才能增强美的体验;3:个性:每一个幼儿都是独立的个体,他们的生长环境、行为习惯、认知特点、生活体验等存在较多差异,由此,使得他们的审美体验也表现出个性的特点。因此,在游戏中进行美育教育的时,教师不能使用统一的审美标准,要体现出多样化的特点;4.全面:美育教育的目标就是促进幼儿的全面协调发展。因此,在对幼儿传授知识的同时,还应重视幼儿的审美能力、审美情趣的提升创造,幼儿审美教育就是为了让幼儿能够欣赏美、创造美。

二、结合户外游戏环境,充分感受自然之美

和风丽日,繁红嫩绿,碧草青青的小树林间,野花似锦的小山坡,鱼翔浅底的湖畔,落叶缤纷的秋天……到处都是幼儿喜欢的游戏场所。同时大自然也提供了大量的美的素材,如丰富的植物,各具特色的树叶,可爱的小动物等。在大自然中游戏感受天然之美,会让幼儿逐步增强美感。在户外游戏活动中进行美育教育,一般要从如下几方面入手:1.欣赏自然之美,引领幼儿漫步在如诗如画的山山水水之中,体验祖国山河之壮美,感受大自然神奇的手笔,呈现出来的无与伦比的自然之美;2.创设游戏环境,在游戏中感受自然之美。把大自然看作天然的游戏环境,充分利用自然资源,开展各种游戏,比如,阳春时节,暖风拂面,正是放风筝的大好时节,“儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢。”幼儿园可以组织一场亲子放风筝的游戏,让教师和家长一起带幼儿走进大自然,在欢声笑语的游戏中,感受春天的美景,给人们带来的愉悦,让美好的心情和美景交融,留下美好的回忆。

三、角色游戏融入美育,增强幼儿责任意识

角色游戏是幼儿喜欢的游戏种类之一,幼儿生活经历尚浅,只有通过角色扮演,才能使他们对责任形成初步的认知,才能感受到不同的角色有着不同的要求,让幼儿通过游戏形成良好的道德品质,这也是幼儿美育教育中的重要组成部分。

比如,在“蝴蝶寻花”游戏中,教师分配几个幼儿扮演鲜花,几个幼儿扮演美丽的蝴蝶。在游戏过程中,鲜花唱着儿歌微微摇晃着,吸引飞来飞去的蝴蝶来到自己身边。蝴蝶在花丛里来来回回飞着,最后找到一朵花,轻轻地“落”了下来。这个游戏告诉幼儿,鲜花盛开,蝴蝶自来。要想得到别人的赏识,必须有引人注目的优点。再如,在“采蘑菇”的游戏中,让一部分小朋友手拉手围成一圈,把小球散在圈内,两个小朋友为一组,一个小朋友用丝巾蒙住双眼站在圆圈内,另一名小朋友在圆圈外面,指挥着圆圈里面的小搭档把小球往筐里捡。捡得多的小组获胜。这个游戏需要小朋友们的相互配合,在游戏的过程中他们会深深体会到合作的重要。与此同时,他们也感受到不同角色在合作中所承担的不同责任,增强了幼儿的责任感。

四、游戏融入生活情境,体验真实生活之美

罗丹说:“世界上并不缺少美,而是缺少发现美的眼睛”。是的,许许多多美好的事物就在我们的身边,在幼儿园课程游戏化背景下的美育教育,需要我们幼儿教师要有一双发现美的眼睛,把幼儿的真实生活融入游戏之中,根据幼儿熟悉的生活情境来创编游戏。引导幼儿从中感受生活之美,加深对生活的体验与理解。

比如在一次下午餐点时,小朋友看着厨房阿姨制作的各种造型的小麻花,产生了浓厚兴趣,他们表示出想学习制作小点心的愿望。教师对小朋友们的想法给与了充分的鼓励,并高兴地说:“小朋友们和老师想到一起去了,老师也想试试呢!”于是游戏活动“快乐的面食坊”就热热闹闹地拉开了序幕。

教师为小朋友精心准备了制作面食的材料:白面、塑料盆、碗、豆油、擀面杖、玉米叶等,还把厨房会做点心的阿姨请来给大家指导。秦禾小朋友说:“我想做扭着的那种小麻花!”李芊芊说“我要做像蝴蝶结那样的!”方方说:“我会揉面团。”……小朋友们个个都摩拳擦掌,想展示一下自己,由于是第一次制作,小朋友们弄得到处都是面,有的脸变得跟小花猫似的。但是,他们却非常开心,沐沐说:“我知道怎么做了,回家我要做给妈妈吃!”

小朋友们的劳动成果还吸引了其他班的小伙伴,他们纷纷参与到“快乐的面食坊”游戏中,面食坊成了一个热闹的小市场,教师给小朋友们出示了很多生活中的面食图片,他们很快学着制作出了花朵、麻花、小动物、小糖包等面食,真是美不胜收。

在生活化游戏中融入美育,教师首先要是一位优秀的观察者,能够发现美育教育的素材,并追求幼儿的興趣点,为幼儿创造条件,引领他们体验生活之美,并成为美的创造者。

五、创设情境融入美育,发展幼儿审美能力

幼儿自我管理情绪的能力还有待培养,他们往往会被外界事物干扰情绪。有时,别人一个无意的言行举止也会使他们受到影响,从而使美育教育的效果落空。因此,在游戏中进行美育教育,教师要结合幼儿的教育特点,创设恰当的游戏情境,让幼儿从中汲取精神的养料,更加专注地追求美好的目标,不受负面因素的影响,提升美育效果。

比如,幼儿园可以利用节日组织幼儿开展丰富多彩的游戏活动,因为浓厚的节日气氛,会对幼儿的心绪起到激发作用,让他们积极去参与活动,提升审美素养。如中秋是一个充满诗意,富有美感的中华传统节日。围绕着这个节日有很多传说,如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等,教师可以自主开展一场“画中秋”游戏,让小朋友们把这些传说画出来,并展示在相应的位置,充分展示中秋所蕴含的美。这样的活动使幼儿在创造美的同时,也提升了幼儿的绘画能力、审美能力。

六、结束语

综上所述,在幼儿园课程游戏化背景下,要重视将美育教育融入到丰富多彩的游戏活动中,让幼儿通过游戏活动,感受美,发现美、欣赏美、创造美,促进美好道德品质的形成,实现全面和谐的发展,这是新时期对幼儿教学提出的要求,也是我们每个幼儿教育工作者应该肩负起的教育使命。

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