苍术的药效成分研究进展

庄 丹,秦 靖,王慧阳,缪文俊,吕广萍,3

(1.南京工业大学 药学院,江苏 南京 211800;2.南京工业大学 生物与制药工程学院,江苏 南京 211800;3.中国中医科学院 中药资源中心,北京 100700)

苍术为苍术属,菊科植物,苍术属植物主要分布于亚洲东部[1],共有7个亚种,分别为鄂西苍术(Atractylodescarlinoides(Hand.-Mazz.) Kitam.)、朝鲜苍术(A.coreana(Nakai) Kitam)、关苍术(A.japonicaKoidz. ex Kitam.)、南苍术(A.lancea(Thunb.) DC.)、白术(A.macrocephalaKoidz.)、北苍术(A.chinensis(DC.) Koidz.)以及罗田苍术(A.lancea(Thunb.) DC. Subsp. Luotianensis)[2]。《中国植物志》也记录了苍术属的多种亚型,分别为白术、苍术、鄂西苍术、关苍术以及朝鲜苍术[3]。南苍术和北苍术在形态学以及化学成分方面较难进行区分,所以在《中国植物志》中,南苍术(A.lancea(Thunb.) DC.)和北苍术(A.chinensis(DC.) Koidz.)被统称为苍术[1]。《中国药典》(2015年版)也记载苍术为A.lancea(Thunb.) DC.或A.chinensis(DC.) Koidz.的干燥根茎[4-5]。除中国药典外,苍术也被《日本药局方》和《韩国药典》所收录[2]。苍术植物见图1。苍术的主要药用部位为根茎,可用来治疗风湿、消化系统疾病、流感以及其他疾病[6]。苍术在我国的药用历史悠久,最早出现于《神农本草经》[7],被列为上品,其味辛、苦,性温,具有燥湿健脾、祛风散寒和明目的功效[8]。

图1 《中国植物志》中的苍术[9]Fig.1 Atractylodis rhizome in flora of China[9]

目前,我国南苍术的主要产地在江苏、浙江、安徽及湖北等地,其中以江苏茅山地区的品质为佳,是苍术的道地产区,所以南苍术又被称为茅苍术。北苍术的主要产地包括黑龙江、辽宁、吉林及内蒙古等。另外,苍术属的其他种类,如关苍术也会同北苍术混用[9]。近年来,由于苍术的需求量逐年递增,野生资源被过度采挖,自然恢复速度远低于采挖速度,加之苍术的生存环境遭到严重破坏,道地的茅苍术资源已濒临灭绝[10]。……