对虾养殖过程中的弧菌病及防治研究

摘要：随着我国经济的发展，人民水平的日益提高，对虾作为一种营养丰富、符合多种微量元素的养殖产品，受到广大消费者的欢迎。对虾的需求量越来越大，但它的养殖产量一种因为受到多种因素的影响产量不足，提高对虾的产量已迫在眉睫。而弧菌病作为影响对虾产量的一个重要因素，对于它的防治有必要进行深入的研究。

关键词：对虾;弧菌病;防治

一、弧菌病研究

（一）病理学研究

LightnerDV等人通过对被弧菌侵染致病的对虾进行实验，结果发现，患病的对虾体内的血液凝固凝结相对困难，并且显得比往常浑浊，而且血细胞的数量更少。血清抵抗和消灭病毒的能力减弱。入侵的各种病原菌会被对虾体内的渗透到身体表面的血细胞包围，形成聚合节。陶宝华等人对对虾进行感染，然后取其的血淋巴进行实验，对其中的超氧化物歧化酶（sod）的活力进行测定，结果显示当感染为两小时后，感染的个体sod细胞活力即从最初状态显著程度下降，之后开始缓慢继续回升，到四十八个小时后即恢复大部分虾的活力。

（二）弧菌病的致病机理

1、入侵对虾

弧菌的身体表面上面会长有许多柔软的可以随着水体运动而逐渐活动的鞭毛，这样一来，假如对虾靠近，弧菌想要触碰到对虾的难度大大降低。而于此同时，弧菌还有一种神秘的物质，可以帮助它更容易的吸附在对虾的身体之上，它就是粘度素。当对虾在池底摄取食物的时候，在池底的弧菌可以通过与对虾的食物一起被摄入。

2、破坏虾自身的免疫功能

对虾本身是具备抗病能力的，对虾面对入侵体内的病毒时，可以通过血细胞里的凝血因子进行范围性的封锁，对抗病毒的侵害，从而解除威胁。但是，每一种防御都有破解的办法，哈维氏弧菌病原体就有一种克制的方法，它有一種名为叫半胱氨酸蛋白酶的胞外凝血毒素，正好可以打破这种封锁，这种物质可以与凝血因子结合这，使对虾血液和淋巴细胞中的碱性游离细胞凝血因子的蛋白浓度明显下降，此外，还有可能通过促进人体对虾碱性淋巴中细胞发生一种类似于抑制人类血液纤维素的蛋白游离溶解的生化化学反应，降低凝血因子浓度，促进纤维蛋白溶解 ;chen等的临床研究结果表明，溶藻弧菌也能产生类似的物质对日本对虾进行阻止。

3、降低虾体免疫力

某些弧菌存在对虾的体内，虽然不会直接导致弧菌病，但是会使对虾形成细菌共存状态，扰乱对虾的正常生命活动，降低对虾的抗病性，延缓生长，为其他疾病的引发提供帮助。

（三）弧菌病的典型症状

1、眼部变化

某些弧菌使对虾发生病害，对虾的眼部的神经受到损害，眼睛也受到了致病菌的感染，可能会造成眼睛开始变的柔软，或者眼睛改变颜色等情况。[14]

2、鳃部变化

当对虾的鳃部不再干净开始出虾一些黏附的东西的时候，特别是灰黄色的时候，说明对虾受到了致病菌的感染。

3、肝脏变化

对虾的肝脏对于对虾有不同的意义，这是对虾整个身体的“顶梁柱”，当它受到破坏时，代表作对虾的生活机能被阻断，无法进行正常的生命活动甚至直接死亡。弧菌可以对肝胰腺的基础结构进行破坏，分泌细胞发生病变、停止工作，从而导致机体的活动受到阻碍，直至死亡。

四、对虾弧菌病的防治

（一）使用微生物制剂防治

蛭弧菌和噬菌体都可以有效的对细菌进行消灭和控制，可以使用它们来控制养殖虾池环境水体中和存在于对虾体内的弧菌。

乳酸菌可以改善养殖环境、提高饲料的利用率、增加离子吸收、增强免疫应答，提高对虾非特异性免疫水平。

芽孢杆菌可以杀灭和控制养殖环境虾池中的细菌，抑制有害微生物，净化水质、抑制有害藻类、降解水体中的氨氮。

还有光合细菌，可以促进老化的藻类的死亡调节水质。还有EM菌可以改善微生物种群，促进有益的菌落生长、抑制虾池中有害微生物。

在对虾的养殖过程中，不定时的使用这些微生物生态制剂，可以有效的降低有害物质，改善水质，增加水体里面的溶氧含量，形成好的菌落，同时可以增强对虾的消化吸收，对弧菌病进行预防。

（二）免疫预防

由于对虾的免疫功能反应机制还不太清楚，研究人员也利用了如病菌的部分细胞壁、葡聚糖、多肽等免疫刺激物来进行对虾的免疫实验。这些东西可以刺激酶系统运作，提高血细胞活性、灭杀病害的能力，增加对虾的抗病能力[31-33]。为了了解它们的抗病性增强能力，科学家们开始研究它们的作用机理。adams[32]在接种热灭火疫苗的过程中，从对虾体内发现了杀菌素，和一些其他物质，并发现它们可以保持生长五天。sung等人[33]通过间接性的荧光抗体，对对虾体内被热杀死的弧菌进行定位观察，发现弧菌主要集中在肝脏、肠道、淋巴中，证明了它的抗病能力增强了。王雷等人[31]在对服用了免疫药物的中国对虾的淋巴进行实验检测，确定了这些药物可以提高对虾的免疫能力。

（三）消毒剂对弧菌的抑制

目前的水产养殖过程中，最常见的防控手段是使用消毒剂。孙昌飞等人[34]选取了目前市场上常见的几种消毒剂进行弧菌的抑制研究，实验结果显示抑制弧菌的能力最强的消毒剂是中药活性碘。所以，在养殖过程中发现我们可以使用使用中药活性碘进行水体消毒，减少弧菌含量，避免引发弧菌病。

（四）中草药防治

王芸等人用黄芪、甘草、大黄等调配成药，通过饲料喂养给对虾，在连续投喂一段时间后进行一段时间的停喂，然后进行弧菌感染对比实验，发现投喂组死亡率远远低于对照组。

结语

目前对于弧菌病的致病因子和致病机理还不太清楚，尽管世界各国科研人员已经在大量的进行研究，但是大多数的研究都集中在人类的致病弧菌和鱼类致病弧菌上，针对对虾的研究还很少。当环境发生改变，很容易引起某一致病菌的数量大量增加，从而引发弧菌病。所以我们要认真的去研究对虾弧菌的致病因子和致病机理，以便可以更好的预防对虾的弧菌病。

参考文献

[1]秦生巨.弧菌及其对弧菌病的防控措施的建议[J].当代水产，2020，40（06）：72..

[2]邓欢，王年斌，安育新.日本对虾Penaeus japanicus受弧菌感染的发病情况与感染剂量、温度条件的关系[J].水产科学，2019，（02）：4-8.

[3]陈毕生.对虾发光病的病因学与病理学特征[J].热带海洋，2019，（04）：72-76+96.

作者简介：李家余（出生年 1967年11月---至今），性别：男，民族：汉，职称：助理工程师，籍贯：安徽省芜湖市，学历：中专，专业：水产