周信钢：百年香氛之旅

人类对于香气的执着走过了漫长的历史。每一款香水都极尽奢华，调香师们努力创造出美妙而奇幻的嗅觉之旅。中国对于香味的保存和使用也多有研究，香料史是中华文明史中不可或缺的部分。

中国传统香文化

战国时期，人们将兰、蕙等香草放入水中，沐浴后芳香四溢，“沐浴兰汤”就是早期香水雏形;五代时期，南部藩国向中原进贡了十五瓶蔷薇露，这是中国古代的第一种香水;宋朝，阿拉伯地区的蒸馏技术传入广州，当地人仿照蔷薇露制成了香露，因为本土无蔷薇花，所以用素馨、茉莉花来代替。《墨庄漫录》记载北方出现了的一种玫瑰油，白色透明，芬香馥郁，用众香煎炼而得，+分昂贵;明朝，民间已熟练掌握蒸馏技艺，从鲜花中提取香水，南方地区出现了“百花香水”;清代文人认为美人应兼具国色天香，因此女子用香必不可少。

清朝后期，香料的使用已普及百姓之家，19世纪初期出现了专业化妆品作坊，上海有妙香宝香粉局，以及流传至今的扬州戴春林香粉店、谢馥春香粉局和杭州孔凤春香粉局，主要产品是百姓用的香粉和宫廷用的香粉。

近百年国外香水对中国的影响

19世纪50年代，上海成为中国首批条约口岸城市之一，逐渐形成了以对外贸易为主的经济框架。外国商品源源不断地输入，打开了国内化妆品市场，也逐渐改变了本土化妆品自给自足、自产自销的现状。

进口化妆品最早由洋行代理销售。19世纪60年代以后，洋行大量涌入中国，由于航运业的发展与电信的变革，洋行中进口化妆品的销售方式也发生了变化。……