肠浒苔多糖降血糖活性研究

李 霞，张国柱，刘志飞，单 杨，李培骏，李 静,

（1.桂林理工大学化学与生物工程学院，广西桂林 541004；2.湖南农科院农产品加工研究所，湖南长沙 410125）

2型糖尿病（Type 2 Diabetic Mice, T2DM）是最常见的糖尿病形式，是一种以胰岛素抵抗和胰岛β细胞功能受损为特征的复杂代谢紊乱[1]。组织对胰岛素的反应能力下降的现象称为胰岛素抵抗[2]，胰腺β细胞功能受损会影响胰岛素分泌。2型糖尿病的特点是糖脂代谢的慢性代谢失调，与肾功能衰竭、心血管疾病和失明密切相关[3]。目前用于治疗T2DM的药物主要有阿卡波糖、双胍类、噻唑烷二酮类和磺脲类等，存在副作用强、高成本和具有毒性等缺陷[4]。因此，开发制备简单、安全可靠的降血糖药物具有重要意义。

海洋藻类是具有生物活性的天然物质的重要来源[5]。许多研究表明，海洋藻类多糖能降低血糖和治疗糖尿病并发症[6−11]。浒苔是可食用海藻，其主要活性成分有浒苔多糖、蛋白质多肽、脂肪酸等[12]。已有一些研究发现浒苔具有降血糖活性。Yan等[1]发现分子量小于3 kDa的浒苔醇提物，通过激活IRS1/PI3K/AKT和抑制JNK1/2胰岛素通路发挥降血糖作用。Yuan等[13]发现酶解浒苔多糖可以缓解胰腺损伤，改善糖尿病。孙世红等[14]发现碱提浒苔多糖能显著降低四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖浓度。刘乾阳等[15]通过检测糖尿病小鼠血糖、糖化白蛋白和糖耐量并观察胰腺组织病理切片初步研究了浒苔多糖的降血糖活性。这些研究表明浒苔提取物具有一定降血糖活性，但具体降血糖机制仍有待补充和扩展。……