基于生态理念的杭州茶文化旅游发展策略

余云建 杜 萍

杭州科技职业技术学院，浙江杭州 311402

引言

中国具有悠久的茶文化历史，最早可以追溯到5000多年前的远古时代，传说是神农氏发现了茶并进行了推广。中国人使用茶经历了药用、食用和饮用的漫长发展过程，到今天茶已经成为我们生活中的必不可少的一个重要组成部分。随着茶文化的发展，随着我国经济水平的发展，今天，茶已经与旅游密切结合，“旅游+茶”的模式在旅游发展中越来越具有吸引力，越来越多的人开始喜欢茶，到茶叶体验馆、培训中心参观学习，到产茶区旅游体验，了解茶文化[1]。

一 概念阐述

“生态旅游是以有特色的生态环境为主要景观的旅游，以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提，以统筹人与自然和谐发展为准则，并依托良好的自然生态环境和独特的人文生态系统，采取生态友好方式，开展的生态体验、生态教育、生态认知并获得心身愉悦的旅游方式。”

生态旅游这个概念是国际自然保护联盟1983年首次提出的。从理论提出至今，生态旅游发展渐成主流，对世界整个旅游发展产生巨大影响，平均年增长率达20%，已经成为整个旅游产品中增速最快的部分。

生态旅游是把自然保护、经济可持续性发展作为发展目标的。但是在具体实施发展过程中，又要维护经济的经济增长，维护人民群众生活的提高，二者互为条件。

生态旅游与传统旅游的方式存在较大不同，主要的不同处在于，生态旅游更加重视环保和可持续发展。……