食品监管执法的策略与措施

摘要：近年来我国食品安全问题日趋严重，大大降低社会各界对食品安全的信任度。所以加强食品监管力度势在必行。在此，本文结合我国现行的“大部制”改革，简要分析了我国现存的食品安全监管过程中存在的问题，并有针对性的提出了解决的策略和措施。

关键词：食品监管;现状;策略

食物是人们必不可少的需求，因此食品的安全问题是人们最关注的问题，食品安全的监管是最为重要的一项工作。近来我国食品安全事故频发，时常让人们陷入食品安全危机之中。尤其在最近几次重大的食品安全问题中，将我国食品监管执法的体制问题暴露无遗。在经过一系列深入的调查后，我们发现这些事件的发生都与食品监管工作存在着必要联系。因此，加强食品监管的力度，进一步完善我国食品监督执法的体制是非常必要的。

一、我国食品监管执法现状

（一）食品监管在法律方面的缺陷

我国现行的关于食品监管的法律或多或少的存在着一些问题，使得食品安全问题缺乏相应的法律保障。虽然如今我国政府对食品安全问题的重视不断加强，也不断的出台相关的法律法规，但这些法律条款中始终存在着一定的漏洞。例如因为食品安全问题，食品生产的企业会受到相应的惩罚，但在实施行政惩罚的过程中，这些企业会利用这些法律来减轻他们应受到的惩罚，造成了法律威信的流失和约束力的降低。另外，现行的食品相关法律法规中大多都是对企业等的惩罚，而对执法人员中存在的监督疏忽的问题处罚相对较少。……