关于专科日语专业旅游日语教学的相关研究
——以导游日语为例

凌桂连 郭 燕 杜亚林

（江西旅游商贸职业学院，江西 南昌 330100）

随着我国对外交流的不断深入，不论是赴日旅游的公民还是来华日本公民的数量都在不断上升，有关日本旅游相关的市场规模不断增大，对于导游日语专业的人才需求越来越旺盛。当前国内开设日语专业的本专科院校较多，但是关于导游日语方向的专业不多，既有旅游知识、日语又好的人才非常少，无法满足当前的市场需求。一般而言，对于导游日语专业而言，本科与专科阶段的课程都无法满足实际需要，对于导游日语专业方面的研究也比较少。在传统的课堂教学中，教师多是通过讲授的方式进行灌输式教学，学生能够参与对话交流的机会非常少，日语作为一门语言，只有通过长时间的练习才能掌握。因此，当前的专科日语专业的导游日语教学应当采取情境教学法，更好开展相关教学活动，可以促进学生在情境中更好对话和交流，逐步提高导游日语表达能力。

一、情境教学法在导游日语教学中的运用

传统的专科日语专业的导游日语教学中存在着很多问题，为提升实际的教育教学效果，培育和发展学生的导游日语表达能力与综合素养，教师应当转变传统的日语专业教学理念，更加注重创设生动的情境，结合韩理德所著的《语言科学与语言教学》，以及分析系统功能语言学理论，运用情境教学法实施教学，将任务教学法、角色表演法以及其他情境教学法运用到导游日语教学中［1］。

语言作为一种交流工具，主要作用是传达信息，能够在实际场景中准确、高效、快速传达信息，在高层次的语言中还可以增加科学性、文学性与艺术性的特点。对于导游日语专业而言，主要面向的是旅游市场，面对的是在各种旅游场景中翻译衣、食、住、行、乐方面的内容。因此，通过运用情境教学法进行教学，可以更好模拟各种不同的旅游场景，让学生在分角色对话、角色扮演、互相交流中更好训练日语，提高日语表达能力。口语往往蕴含着不同的语境，语境对于口语具有非常重要的影响，教师应当指导学生根据不同语境运用不同的表达方式，以及指导学生在不同的语境中理解说话者的意思。所以，在导游日语教学中运用情境教学法，教师应当创设丰富多样的旅游情境，同时还应当融入社会文化、历史背景与风俗习惯等方面的内容，进而发挥情境教学法的作用，提升教学实效。

二、导游日语课程教学的相关要求

专科日语专业的导游日语教学中，教师应当结合旅游方面的常见情境与对话需要，创设丰富多样的旅游场景，并总结和教授学生学习关于游客服务的语言，这对于教师和学生都提出了新的要求，都需要做好这方面的相关工作［2］。

（一）对于教师教学的要求

教师负责教授学生学习导游日语，对于学生的学习效果和日语水平具有至关重要的作用，因此开展导游日语课程教学，教师首先需要通过持续学习与参与培训，不断提升导游日语方面的知识，掌握有关日本的自然地理、历史文化、风俗习惯等方面的知识。教师应当根据专科日语专业导游日语的教学目标，结合旅游市场的实际需要，注重加强以下方面的教学：关于导游日语的口语表达和口译技巧，导游服务方面的知识，日本文化，日语敬语的运用，突发事件的处理，对于团队行为导向的把控等。

（二）运用科学的教学方法

在专科日语专业导游日语教学中，更好教授学生关于语言和文化方面的知识，还需要运用科学的教学方法。通过上述分析可知，教师可以运用情境教学法实施教学，因此在课堂上可以模拟创设不同的旅游情境，指导学生积极参与其中。比如教师可以先用多媒体课件模拟演示参观富士山的情境，一两名学生扮演导游，其他学生扮演游客，导游需要提前了解关于富士山的自然地理、文化内涵方面的知识，并运用合适的语言将这些知识传达给“游客”。对于扮演游客的学生而言，应当在“导游”讲解的过程中提出一些问题，让其进行回答，让情境更加真实。

（三）对于学生的学习要求

由于情境教学法对于学生的口语能力和文化知识储备都提出了更高的要求，所以为更好提高课堂教学效率，确保学生都能够积极参与到课堂情境中，对于学生也提出的相关的学习要求。一是课前预习，教师需要提前制作预习学案，让学生加强课前预习，收集关于日本文化方面的资料，写出导游解说词，熟悉导游惯用语和一些敬语等；二是熟悉在导游服务中的一些基本礼仪；三是进行课前演练，可以多人一组进行演练，以此为课堂学习做好充分准备。

三、导游日语教学存在的主要问题

（一）导游讲解问题

专科日语专业导游日语教学中存在着一些问题，教师需要首先明确具体教学中存在的问题，并进行针对性调整和优化，这样才能更好地提高导游日语教学效果［3］。首先是导游讲解方面的问题，主要体现在导游讲解稿方面，一般学生都能够运用叮咛体进行表达，但是却存在不够口语化、句子较长、情感不突出的问题。因此，在后续的课程调整与优化中，教师应当着重培养学生撰写导游讲解稿能力。

（二）敬语表达问题

在导游日语教学中，学生在日语语言表达方面存在的第二大问题是敬语表达。由于日语本身含有非常多的敬语，日本文化对于礼仪方面也比较推崇，所以我们会看到日本人在日常交流中会使用很多敬语，做出很多礼貌性的动作。但是，大部分学生对于日语敬语掌握不够丰富，不习惯使用敬语，使用起来也存在与敬语和谦让语混淆的问题，所以教师应当加强这方面的教学，提高学生敬语表达能力。

（三）情境问题评价

在运用情境教学法实施导游日语教学的过程中，有一些学生非常喜欢参与情境表达，还有一些学生不能积极主动参与到情境表达中，同时人数过多也会影响情境教学的落实效果。传统上教师不太重视课后评价，对于学生和小组的评价比较笼统和单一，无法起到引领与促进作用，对于优秀者表扬不到位、对于不主动学习者惩治力度不够，缺乏必要的鼓励，导致评价效果不佳，需要及时调整。

四、导游日语教学的科学教学策略

（一）创设生动有趣情境，激发学生参与意识

在专科日语专业导游日语教学中，教师运用情境教学法实施教学，首先需要根据导游日语的教学内容和教学目标，引入丰富的资源，借助多媒体教学工具，创设生动有趣的情境，以此激发学生参与意识，引导与促进学生积极主动参与其中，引领学生在参与各项活动中更好训练日语口语表达能力［4］。

例如，教师可以先结合日本的自然与人文方面的景点和地方，引入相关的图画与视频，比如有富士山、天空树、迪士尼乐园、东京铁塔、秋叶原、上野公园、涩谷、奥多摩湖、北海道札幌等，接着提出问题：如果你是导游，要向中国游客简单介绍这些景点或者地方，应该怎样说？以此引发学生积极参与其中，思考如何更好地表达。除此之外，教师还可以开展关于旅游方面的专题探讨、表演练习和对白设计竞赛方面的教学，创设生动有趣的情境，更好吸引学生积极参与。

（二）根据语言薄弱之处，培养口语表达能力

口语表达能力是导游的最基本要求，是做好导游服务的基础，因此教师应当重视培养学生在导游日语方面的口语表达能力，让学生可以灵活自由使用日语表达自己的观点与想法，对游客做好衣、食、住、行、乐方面的指导，让对方可以明白语句含义。教师应当特别重视指导学生学习和训练导游讲解、敬语表达方面的内容，同时开展其他口语表达方面的教学活动，更好培养学生口语表达能力。

例如，对于导游讲解稿方面的指导，教师可以从以下方面下功夫：一是在写完之后检查文本，看看是否使用叮咛体；二是检查是否用敬语表达授受动词；三是仔细批阅学生已经概括的讲解稿，注意指出不合理的地方。对于敬语表达方面的指导，教师可以展示一些在导游词中常用的惯用语和动词，将其制作成图文并茂的电子课件或者微课视频，推送到微信群或者日语学习平台上，要求学生课下注意练习，两人一组或者多人一组模拟情境，练习口语表达。

（三）结合语言学习特点，增强课外交流互动

对于专科阶段的日语专业导游日语教学，培养与提高学生的日语口语表达能力，让学生熟练掌握日本文化背景方面的知识，发展学生导游方面的综合素养，主要途径是课堂教学，但是作为一门语言，学生仅仅依靠课堂学习、表达与训练是远远不够的，因此还需要增强课外交流互动。

例如，在课堂教学完成之后，教师可以布置多种多样的课外实践任务，让学生充分利用课余时间训练导游日语表达，去网上收集与整理关于日本文化方面的资料，阅读《菊与刀》等相关的书籍，有条件的还可以赴日旅游。同时，教师还可以指导学生去网上寻找日本友人，或者在现实生活中认识一些日本人，试着用日语为其介绍中国的自然风景和人文景观。

（四）构建校企合作模式，加强实习方面辅导

专科学校还可以根据自身的情况，完善导游日语的实训基地，加强与旅行社的交流与合作，采用合作教学与定向培养的方式，构建校企合作模式，根据具体情况加强实习方面的辅导，发展学生的综合素养。

例如，相关专业教师可以共同合作，为学校领导提意见，倡导聘请旅行社的资深导游来校授课，或者讲解旅游市场的最新知识，传授导游实用知识，交流心得感悟，对学生做好实习指导，组织学生参与导游见习，更好发挥校企合作作用。

本文以专科日语专业导游日语为研究对象，关于导游日语教学，教师应当明确情境教学法的重要作用，认识到导游日语教学中运用情境教学法的必要性和重要性，探究导游日语课程教学对于教师教学、学生学习的相关要求，认识导游日语教学存在的几个突出问题，结合当前的导游日语教学实际情况和学生的语言文化基础，创设科学合理的导游日语教学策略，在深入实施的过程中更好地促进学生积极参与其中，培养学生语言表达能力与文化素养，提高学生综合素养。