食品高职产教融合校企合作培养高层次创新人才研究

朱建军，肖 芳，张红梅，于 园

（锡林郭勒职业学院，内蒙古 锡林浩特026000）

我国高等职业教育已经经历了40多年的发展历程，高等职业教育是培养高技能人才的教育，承担着满足社会需求的重任。高等职业教育为彰显职业特色，提高教学质量，实现职业教育人才培养目标，培养对社会有用的高技能型人才，始终在进行着教学改革与创新，始终重视学生的职业道德教育、法制教育、诚信品质、敬业精神、责任意识、吃苦耐劳精神、团队协作精神等社会主义核心价值观教育。同时，注重提升学生动手能力的实践，为培养出素质综合强的高技能型人才为最终目的。然而，高等教育在社会需求、人才培养模式、校企合作、产教融合、服务当地产业发展等方面并没有完全适应社会经济发展要求，技能型岗位出现的缺口已被有关部门重视[1]。

在产教融合、校企合作、创新创业的时代主旋律下，培养社会大量急需的高技能型创新人才是高等职业院校的核心问题。因此，研究高等职业院校产教融合、校企合作培养高技能型创新人才的模式，提出可行的对策和建议，对于构建我国高等职业院校产教融合、校企合作培养高技能型创新人才具有重要的理论和现实意义。以食品高职产教融合、校企合作培养高层次创新人才研究为目标，研究与当地经济社会发展密切相关的高职食品质量与安全等专业产教融合、校企合作培养高层次创新人才，对于产教融合、校企合作运行及管理、课程改革；……