果蔬天然活性成分对雄性生殖障碍的改善作用

张遥遥，郝佳美，张柏林，任建武

（北京林业大学生物科学与技术学院，北京 100083）

雄性不育症是造成哺乳动物生殖问题的重要原因之一。世界卫生组织调查发现，存在不育现象的育龄夫妇约占15%，表明不育症已成为值得大家关注的一个全球现象。近年来研究发现，不育夫妇中，50%纯粹为男性因素。而由精索静脉曲张、睾丸创伤、暴露于治疗剂及毒素等造成的睾丸功能障碍，其作用机制一般包括氧化应激，炎症和凋亡[1]。在雄性不育治疗方面，天然果蔬发挥着独特的作用，如番茄红素对睾丸产生有益作用，食用富含番茄红素的西红柿、彩椒、葡萄、葡萄柚、芒果等果蔬被认为是治疗精索静脉曲张和男性不育症的新策略；佛手瓜对不育症有很好的疗效；无花果含有治疗不育症的有效成分；印度研究人员发现，许多热带水果可以治疗不育症[2]。

本文主要研究了常见果蔬中的天然活性成分在应对雄性不育方面的作用，并探索了果蔬天然成分的过氧化应激机制，以期为雄性不育的防治提供理论依据。

1 雄性生殖障碍及其原因分析

大量的研究表明，受精过程中的障碍与活性氧（ROS）过量引起的氧化应激有关[3]。哺乳动物精子处于高氧环境下会迅速失活，添加过氧化氢酶可改变这一现象，说明哺乳动物自身可产生减弱精子活力的过氧化氢。精浆中有多种细胞的混合物，精子细胞主要通过NAPDH 酶与底物反应、线粒体呼吸链漏电电子与氧化酶反应两种途径来产生ROS[4-5]。……