日喀则天然草地6种牧草营养成分分析

张 敏，王晓丽，马玉寿*，王彦龙，杨时海，董瑞珍，张力天，秦金萍

(1.青海大学畜牧兽医科学院，青海 西宁 810016； 2.西藏百亚成未来草牧业研究院有限责任公司，西藏 日喀则 857800；3.西藏云旺实业有限公司，西藏 日喀则 857000)

中国的天然草地主要分布在西北部，大部分地区降水稀少，热量充足。西藏天然草地面积位居全国之首，约占我国草原总面积的五分之一。西藏南部的日喀则市位居西藏天然草地面积的第三位，约占西藏草原总面积的16%。日喀则市的牦牛、藏羊、藏鸡等畜产品，深受广大消费者的喜爱。畜牧业作为日喀则市重要支柱产业，是当地牧民重要的经济来源。发展畜牧业的重要基础是牧草，牧草作为草食家畜的主要营养来源，为家畜提供蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及其他生长所必需的营养物质[1-2]。

日喀则市的经济水平和牧民的生活水平依赖畜牧业的发展。牧草营养价值是影响畜牧业的重要因素，品质优良的草地资源能够促进畜牧业的发展。牧草的营养价值是其植物体内多项营养成分含量的综合体现，包括可被家畜利用的各种化学物质成分[3]，牧草的品质直接影响家畜的生长，进而影响畜产品的品质与数量。受气候、土壤等因素的影响，不同地区牧草所含的营养成分有所差异，畜产品的品质也表现出不同[4-6]。在以往研究中，多以单一的营养指标对牧草品质进行评价，其结果不能准确地评价出营养价值。牧草营养成分高低是评价牧草价值的一项重要指标，如果只通过一项或少数几项指标来对牧草品质的优劣进行评定，很难反应各牧草的营养价值以及不同牧草间的质量差异。……