多彩贵州水 健康新名片

侯帮虎

千水萦绕贵州山。

翻腾奔涌、万练飞空的黄果树瀑布，九曲回肠、蜿蜒流转的清溪小河，乌江、南北盘江、赤水河。贵州生态条件好，森林覆盖面积大，优质水源地分布相对集中，在发展天然饮用水产业上有着得天独厚的优势。天然饮用水产量从2015年的328.5万吨增长至2020年的720.6万吨，排名上升至中国第3位。

赤水河是长江的一级支流，发源于云南，流经云、贵、川13个市县，流域面积18932平方公里，其中贵州占62.3%。赤水河水质无色透明、微甜爽口、酸碱适中、含多种对人体有益的成分，钙镁离子含量也符合饮用卫生标准，其水质更是得到了众多美酒的担保作证：“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”

2017年，第二届“寻好中国好水”大型环保行动在贵州赤水河流域启动，该活动由中国环境科学学会和《环境与生活》杂志共同发起，通过权威科学机构和专家的调研检测、记者现场调查采访等形式客观全面地对水源地作出评估。2018年，该活动结果公布，贵州赤水河首当其冲，成为第二批“中国好水”水源地。

早在2013年7月，中国饮料工业十强企业农夫山泉（贵州）武陵山饮料公司生产基地就在铜仁市碧江区开工建设。而在选址前，这家企业曾对水源地进行过长达两年的持续监测。“源水呈天然弱碱性，里面有一定的矿物离子。”农夫山泉（贵州）武陵山饮料公司厂长冯军说。该水源地被叫做“七股水”，位于铜仁六龙山，山上竹林遍布，地下涌泉清澈甘冽，水质非常好。

貴州市场上销售的红瓶农夫山泉均产自铜仁，湖南市场上70%、重庆市场上20%的红瓶农夫山泉也是“贵州制造”。铜仁已是农夫山泉在西南地区最重要的生产基地。

打开贵州水资源分布图，1062亿立方米的地表水资源量，259.95亿立方米的地下水资源量，66个总流量达6.3万立方米/天的矿泉水点，近3000个可用于高品质天然山泉水开发的泉点。无论是地表水，还是地下水，均有80%水源达到质量标准Ⅱ类水。近年来，贵州省将天然饮用水产业打造成继“烟、酒、茶、药、特色食品”后的又一张特色产业新名片。

经过多年的发展，贵州已形成了以“多彩贵州水”公共品牌为引领，北极熊、贵州泉、梵净山泉等贵州知名品牌齐头并进，与农夫山泉、娃哈哈、康师傅等国内知名品牌竞相发展的格局。

打造贵州特色名片，贵州天然饮用水还组团推广。2019年4月，多彩贵州水”品牌组团参加在北京中国国际展览中心举办的第12届中国国际高端饮用水产业博览会。贵州16家重点饮用水企业参展。

2020年5月，“多彩贵州水”为北京市人大、贵州代表团、辽宁代表团、山西代表团、广东代表团、台湾代表团、贵州驻京办等多家单位及代表团提供一次性桶装水近4000桶，瓶装水27000瓶，为各代表团酒店及会议饮用水提供保障。这是“多彩贵州水”第二次通过两会高规格的“考验”。

把“好水”推出去，也要把“客人”迎进来。2020年11月，梵净山国际天然饮用水博览会在铜仁江口顺利举行，为期3天的博览会，贵州再次向世界展示了具有得天独厚生态优势的贵州天然饮用水及产业的快速发展。

不光是拥有自主品牌，贵州优质天然饮用水也获得了其他大品牌的青睐。随着屈臣氏18万吨矿泉水项目、农夫山泉年产60万吨生产线等一批重大项目在贵州建成投产，多条生产线及工艺设备达到国内乃至国际先进水平，为贵州天然饮用水产业发展注入了强劲发展动能。

天然矿泉水作为贵州打造的“第六张名片”，走出去显得尤为重要。而以“优质、生态、健康”为内涵的“多彩贵州水”公共品牌，正推动贵州省天然饮用水产业实现标准化、品牌化、健康可持续发展。

整个十三五期间，全省天然饮用水产业累积投入技改资金50多亿元，新建生产线80条，贵州天然饮用水从产业“小散弱”、品牌知名度不高、市场竞争力不强的局面不断得到改善。企业产品逐步向优质化、多元化、功能化发展。

与此同时按照“保护为先、有序发展”及“布局集中化、生产规模化”的原则，贵州持续优化调整天然饮用水产业布局，初步形成了黔中天然饮用水产业群、黔北天然饮用水产业群、环铜仁天然饮用水产业群，显现出极具特色、富有活力的产业区域发展新格局，加快向重要的优质天然矿泉水主产区迈进。

省工业和信息化厅有关负责人表示：在未来，坚定不移培育打造“多彩贵州水”公共品牌是引领贵州天然饮用水产业高质量发展的必由之路。

十四五期间，贵州水产业企业围绕构建具有持续生命力的品牌运行机制、完善管理体制严格品质管控、优化消费结构和产品结构、创新市场渠道和营销宣传、挖掘品牌内涵推动融合发展、坚守生态底线筑牢绿色屏障等六个方面下功夫，保持战略定力，坚定发展信心，矢志不移，久久为功推动公共品牌建设，打造“多彩贵州水2.0”版，引领贵州天然饮用水产业高质量发展进入崭新阶段。