刍议职业教育精品在线开放课程建设

申政光 赵瑞峰 李广东

[摘           要]  职业教育在线精品开放课程建设是现阶段职业教育的重点工作内容，但在建设中还存在问题。结合职业教育的实际案例，全面具体地分析在線开放课程的建设方式，涉及立项、建设方案、讲稿、脚本、样片、外协团队、建课团队等多方面内容，同时还针对最终成片和后续教学服务进行了相应的阐述。

[关    键   词]  职业教育;开放课程;课程建设;脚本设计

[中图分类号]  G642                   [文献标志码]  A                 [文章编号]  2096-0603（2022）25-0172-03

现代职教专科院校是为国家提供专业性、应用型人才的重要基地，近两年国家对职业教育的关注程度不断提高，并且出台多个文件，可以说职教专科教育进入全新发展时代。职业院校有意识地强化职业教育在线精品开放课程建设，能够让教学效果得到最大化。

一、职业教育教学活动开展工作现状

从目前来看，在职业教育教学工作中主要以情境模拟、课外实训等方式来强化学生的实践应用能力和职业素养，虽然在教学改革工作不断落实的过程中，也取得了一定的成绩，学生的专业水平、职业素养得到了一定的提高，但是也出现了很多新的问题，必须要加以解决。其中最为突出的问题就是学生在历练过程中职业素养、职业技能的提升幅度有限，受到多方面因素的影响，很多教育教学工作无法真正地开展，加之缺少系统化、规模化的考核评价工作，导致学生很难意识到自身存在的问题，在实际训练过程中，并没有真正将知识内化。以酒店专业为例，大部分职业教育专业学科内容的实践性较强，酒店专业也不例外，不仅需要学生具备接待能力、管理能力，还要具备良好的语言艺术、公共关系、礼仪修养等，在顶岗实习、校外实训中虽然能够锻炼学生的综合能力，但由于后续活动的缺失，导致学生的学习情况、学习成果并没有得到具体体现。而在“1+X”课证融通人才培养理念提出后，对职业教育教学体系提出了全新的教学要求，加之职业院校要打造出弹性学制，引导学生得到综合发展，做到理论实践并行、知识技能并重，职业教育在线开放课程建设成为当下职业院校的工作重点。

二、职业教育在线开放课程建设的具体问题分析

职业教育在线开放课程的有效性需要得到网络教学平台和网络教学模式的支持，只有在充分了解职业教育在线开放课程发展现状，对实际应用问题展开分析后，才能够更好地完成建设工作。教学效率和教学有效性是职业教育在线精品开放课程在建设过程中追求的重点目标，尤其是在教育教学信息化、智慧化的大环境下，职业教育在线精品开放课程的开发，成为职业教育领域的重点研究对象。现如今，职业教育在线开放课程并不少见，根据不完全统计涉及了943个职教课程，涵盖了大部分专业。新时期，还需要对职业教育在线开放课程进行完善，从而进一步丰富在线课程教学内容、教学体系、教学活动。职业教育在线开放课程的出现和大面积推广，打破了传统教学模式中存在的“重教轻学”问题，学生和教师都在逐渐适应这种全新的教学模式。很多教师也在积极采取教学措施，鼓励、激发学生主动学习，借助职业教育在线开放课程完成学习任务，以此提高自身的认知能力，养成良好的学习习惯和丰富自身职业素养，拓宽职业视野。

职业教育在线开放课程的优势得到极大体现，但也需要对具体的教学模式进行改革。在“1+X”课证融通人才培养理念提出后，职业教育教学体系进入了全面改革阶段，相应的职业教育在线开放课程也要进行优化，以酒店专业课程为例，很多在线开放课程并没有考虑到职业证书技能，教学内容和线下教学极为相似，缺少教学特色和项目特点，虽然对线下课程起到了一定的辅助作用，但却没有充分发挥出职业教育在线开放课程本身的教育教学价值。另外，在很多职业教育在线开放课程中，教学内容固定，学生无法进行选择，在打造精品在线开放课程时，要尊重学生主体地位，让学生能够自由选择，提高学习效果，强化课程的针对性和实用性。另外，课程视频拍摄手法也需要进行优化，相应的思政内容也应得到进一步强化，最为关键的是，职业教学本身的职业特点、实践技术要得到进一步强化，从而确保教学效果。

三、职业教育在线精品开放课程建设的具体措施分析

在线开放课程从立项开始，涉及方案建设、讲稿设计、脚本设计、样片设计等多方面内容，需要外协团队和建课团队通力合作最终打造出相应的成片，另外，还要落实后续教学服务，以此实现教学效果最大化，帮助学生系统地提高自身职业能力，强化专业素养。

（一）职业教育在线开放课程立项

职业教育在线开放课程是一种全新的教育教学模式，在建设过程中必须充分把握内核，打造出高质量的课程内容，根据教学对象明确教学目标和教学内容，从而切实提高教学质量，以提高学生职业素养、专业技术、综合能力等方面为教学核心，根据企业、社会对相关专业的能力要求，设计相应的教学内容。职业教学改革工作不断发展落实的过程中，相应的教学内容也要得到进一步优化，结合企业实际需求搭建项目化课程体系，让学生能够根据自身的学习需求进行选择。以会计专业为例，可以开设“基础知识”“会计专业知识”“会计专业技能”“计算机操作”“会计专业技能证书”等多个项目。此外还可以根据不同的企业需求，结合“1+X”课证融通人才培养工作，开展特色课程，强化在线课程的优势，以提高课程竞争力。比如，在酒店专业中可以开设“酒水品牌”“酒水搭配”“酒水调制”等特色课程。总而言之，在立项环节，必须围绕社会需求、企业需求、职业工作岗位能力等方面进行建设，并且和职业教育课程体系相结合，让在线开发课程充分培养学生的创新能力、应用能力，让课程结构得到全面优化，打造出一个完善的教育教学体系。

（二）职业教育在线开放课程建设

作为一种时空分离基于媒介的教学活动，必须结合实际教学需求，打造出高质量在线开放课程网络平台。实际上，一个良好的职业教育在线开放课程平台是保证教学活动稳定有效开展的关键，但从目前来看，各个职业教育在线开放课程平台均存在不同程度的問题[1]。因此，在建设职业教育在线开放课程的过程中，需要全面整合资源、创建平台，为平台配备专业的技术人员，确保网络可以正常使用，相应的功能可以正常运转，以某职业院校为例，在建设职业教育在线开放课程的过程中，由校内的信息技术管理人员和教学学科教师组成专业技术人员服务团队，前者作为技术服务人员主要作用在于维护在线开放课程平台，在教学平台出现问题的第一时间进行处理，后者作为课程一大主体，在实际教学过程中依靠自身发展，推动教育教学活动落实。借助技术服务团队的力量，为教师和学生带来更好的课堂体验。某职业院校按照教学科目分别成立了在线技术服务团队，确保职业教育在线开放课程得到真正的落实。此外，院校之间也可以建立合作关系，或者和社会机构、企业进行合作，让在线开放课程平台得到更好的利用。

（三）职业教育在线开放课程内容

对于职业教育在线开放课程而言，最为关键的是教学内容，在设计过程中需要根据具体的教学对象进行优化。职业教育在线开放课程面向所有选课学生，因此在教学过程中应该以专业知识、职业技能为主，强化实践性教学，让学生的职业素养、专业素质得到提高，因此，教师在设计教学内容时必须结合专业实际，根据具体的职业岗位内容展开设计。讲稿要通俗易懂、好理解，脚本流程要科学合理，理论和实践相互穿插，确保教学内容科学合理，能够为后续的教学活动奠定良好的基础[2]。所有的教学内容都要严格按照讲稿和脚本进行，同时也要考虑到在线开放课程的具体时长，选择其中的重难点，让学生得到全面的发展。尤其是在核心素养教学理念全面落实的今天，教师要在在线开放课程中强调不同专业学科的实践性、综合性内容，要为学生创造出更多的实践机会。比如，在职业教育在线开放课程中，包括：课堂导入环节、小组讨论环节、教学环节等，让学生能够跟随教师的脚步展开学习，熟练掌握相应的知识。以会计专业为例，在税收这一节在线开放课程中，为了强化学生税收信息分析能力、处理能力，在相应的课程中遵循行业技术规范，对税收信息处理涉及的知识技能按照相应规划设计出不同的任务，涵盖了所有的知识点和技能点，同时借助会计专业的实际案例，进行税收教学，突出税收实践课效果。在编写脚本和讲稿过程中，融合多种不同的会计专业课程内容，引导学生构建形成完善的税收知识框架。

（四）职业教育在线开放课程团队

在线开放课程的制作难度较高，不仅需要专业的教师团队，还需要一流的信息技术团队，如此才能打造出精品课程。在线开放课程的关键在于其本身的实用性，包括建课团队、外协团队，都要得到重视，从而更好地实现课程升级。从建课团队角度来看，不仅要具备专业的教学经验，还要具备较强的实践经验，新时期，可以采用外协合作的方式，从社会市场中招聘专业实力较强的工作人员参与到建课活动中，以此将实践经验和理论知识进行充分融合，课程内容也能够和岗位实现完美对接，更容易被学习者接受。在“1+X”课证融通人才培养理念下，除了企业人才、教学人员外，还需要具备不同职业资格证书的高学历人才参与其中，真正意义上实现课程升级[3]。外协团队在课程建设工作中承担着相应的技术性工作，决定了课程最终的呈现方式和成像效果，其不仅需要掌握相应的信息技术能力也要对具体的教学内容有所了解，以便更好地完成设计，包括2D和3D动画视图。外包装是在线开放课程中的核心关键，图片、视频都是精品在线课程必须要具备也是在线课程的具体体现。不仅如此，在线开放课程对交互性要求较高，因此相应的交互功能也需要外协团队实现，从而确保课程呈现形式多样化、精致化。

（五）职业教育在线开放课程后续

职业教育在线开放课程在实际设计中可以针对不同阶段的学习任务进行专项内部布置，相比较传统的教学模式而言，这种全新的教学方式，借助大量的课程资源，因此可以更好地调动学生的学习热情。但想要让职业教育在线开放课程效果最大化，就要完善后续的评价工作以及教学辅助工作。在职业教育在线开放课程的教学过程中会留下大量的学习数据，这些数据完全可以用于教学评价以及后续的教学辅助工作，从而指导学生深化理解知识，打造出多层次的课程教学模式。但需要注意的是，教学评价和教学辅助工作都要以学生为中心，为学生提供不同的资源。比如行业标准规范、工程案例等，方便辅助学生学习发展。除此之外，还要不断优化教学内容，丰富教学体系，根据行业动态调整教学内容，融入最新的理论、工艺、技术。未来，职业教育在线开放课程不仅可以作用于职业学生，也能够作用于社会人才的自我发展。在“1+X”课证融通人才培养工作理念下，职业教育在线开放课程可以为学生提供相应的考核试题，对学生的学习情况实现动态化关注，帮助学生正确认识课程，打造出形成性考核内容，融入学分制度[4]。

（六）职业教育在线开放课程案例

以“秒懂数控加工”这一职业教育在线开放课程为例，深入分析具体的建设方法，教学内容设计中充分考虑到了职业技能等级证书的实际需求以及岗位职业需求，完成了课程立项。学生在学习了这一职业教育在线开放课程后，能够参与到相应的职业技能考核中，在教学内容中和企业要求实现了零距离对接，覆盖了多个不同的数控设备岗位，包括但不限于加工岗位、工艺岗位、维修岗位等，根据具体的职业技能等级分为初级、中级、高级、进阶四个方面，一共涵盖十二个项目，从最基础的机械零件到数控加工、多轴加工，满足了不同学生的学习需求。课程拍摄采用录屏的方式，并且到企业现场进行拍摄，让学生能够更好地了解重难点知识，对岗位形成透彻的理解。不仅如此，还加入了课程思政内容，包括匠人精神、数控加工价值等，从而更好地激发学生学习动力。另外，在“秒懂数控加工”这一课程中还加入了实际的工作成果，让学生了解到数控加工的具体工作状态，体验到真实的工作成果，为学生的职业发展奠定良好的基础。总的来看，在“秒懂数控加工”这一职业教育在线开放课程中实现了教师、车间、学生三位一体，让学生可以对教学内容形成透彻的理解，配合后续的知识点考查，让学生可以更加全面地掌握知识，视频内容生动活泼，对学生的多元成长具有极大的帮助[5]。

综上所述，对于现代职教专科学生而言，不仅要系统地掌握职业基础知识，还需要具备较强的综合能力，才能够拥有更多的发展机会，提高自身就业成功率。职业教育在线开放课程作为一种全新的教育模式，需要根据具体的落实效果展开更进一步的优化，从而打造出针对性的发展手段，让学生能够在其中有所收获，成为知识技能型人才，且实践操作能力、应用能力、发展后劲都得到大幅度提高。

参考文献：

[1]刘华华，许颖.职业教育在线开放课程建设的实践与研究[J].科技与创新，2022（6）：129-131，138.

[2]吴华君，陈其铁.职业教育在线课程建设研究：基于232门职业教育国家在线开放课程的数据分析[J].职业技术教育，2021，42（32）：26-31.

[3]赵英，郭旭新，霍海霞.“双高计划”背景下职业教育在线课程建设实践：以《灌溉排水工程技术》课程为例[J].延安职业技术学院学报，2021，35（3）：35-38.

[4]肖雅倩，王玉龙，敖永红.军事职业教育在线开放课程建设研究[J].工业和信息化教育，2021（4）：43-46.

[5]苏毅.泛在环境下高等职业教育在线开放课程建设的思考[J].时代汽车，2020（19）：62-63.

编辑 王亚青