我国葡萄及其制品进出口概况及改善策略

褚田芬，雷玲，朱汉鑫，徐明飞，郑蔚然，王强

（浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所，浙江杭州 310021）

葡萄是全世界最重要的水果之一，其种植面积和产量均居世界前列，既可鲜食，也可用于酿酒、制酱、制干等[1-3]。葡萄作为我国五大水果之一，在我国水果产业中占有重要地位。由表1可知，近10年来，我国葡萄产量稳步增长，2014年葡萄产量首次超过香蕉，位居我国水果产量的第4位。2020年，我国葡萄产量达1431.41万吨，占水果总产量的5%[4]。同时，葡萄及其制品也是我国进出口量相对较多的水果及其加工品，在我国商品进出口贸易中发挥了重要作用[5-6]。

表1 2011—2020年我国主要水果产量Table 1 Output of main fruits in China from 2011 to 2020万吨

1 我国葡萄及其制品进出口贸易分析

1.1 鲜食葡萄

据联合国商品贸易数据库的统计显示（查询日期2021年12月27日）[7]，近10年来我国鲜食葡萄（海关代码080610）进出口量呈现稳步增长的趋势（表2）。2020年鲜食葡萄的出口量达到历史新高，为42.49万吨，出口额为12.13亿美元；同2019年相比，出口量增加了15.93%，出口额增加了22.90%；2017和2018年出现小幅下降，可能与当年气候条件相关。2020年，我国鲜食葡萄的进口量和进口额分别是25.05万吨和6.43亿美元，与2019年相比，分别降低0.72%和0.16%。

表2 2011—2020年我国鲜食葡萄进出口动态Table 2 Change trend of quantity and amount of table grapes imported and exported in China from 2011 to 2020

我国鲜食葡萄出口市场主要集中在周边邻近亚洲国家和地区。近5年，我国出口鲜食葡萄的主要市场是泰国（THA）、越南（VNM）、马来西亚（MYS）、印度尼西亚（IDA）、孟加拉国（BGD）以及菲律宾（PHL）等国家和我国香港（HKG）地区。2020年，出口鲜食葡萄排名前5位的国家出口量达37.98万吨，占出口鲜食葡萄总量的87.03%；……