小学综合实践活动课程与劳动教育的整合实施
——以“客家中草药文化”进校园为例

■福建省龙岩市永定区实验小学 曾秀珍

2020年《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》中指出：中小学劳动教育必修课实践环节中与综合实践活动的社会服务、设计制作、职业体验重叠部分，可整合实施。中小学劳动教育包括日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。对应到综合实践活动课程的社会服务、设计制作、专业体验和教育探究领域均可开展。综合实践活动课程是实施劳动教育的重要载体。笔者结合学校开展的“客家中草药文化”进校园综合实践活动，谈谈综合实践活动与劳动教育整合实施。

一、依托综合实践活动构建劳动教育课程

综合实践活动课程与其他课程一样具有独立的课程地位，其课程目标有价值体认、责任担当、问题解决和创意物化四个方面，其中课程目标在价值体认方面强调引导小学生通过亲历、参与少先队活动、场馆活动和主题教育活动等，获得有积极意义的价值体验。在综合实践活动中进行劳动教育，需要建立系统的劳动课程体系，明确劳动教育的目标。

永定区地处闽粤两省交界之地的客家核心区,这里中草药资源丰富。美丽的校园、植物园和门前屋后里也随处可见艾草、鬼针草、益母草、车前草等客家常用中草药，这些中草药很多是药食同源的植物，如姜、葱、蒜、益母草、马齿苋、枸杞叶。形形色色的植物，是学生探索科学的窗口。常常有学生指着这些校园里的植物问：“老师，这是什么草？”“老师，我今天早上吃了益母草鸡蛋汤，这是益母草吗？”“老师，我想种葱，但不知道水养好还是用土种植好？”在“五育”并举的大背景下，由于学生对客家传统的中草药文化越来越陌生，需要我们引导青少年认识、了解、接受并加以传承与推广。

学校重新审视课程体系,将综合实践活动课程和劳动课程整合，结合小学教科版《科学》学过的植物科普知识，以“中草药文化”为重点，建构劳动教育课程，引导学生通过识草药闻草香、培草药乐趣多、赏草药品经典、用草药品草香；通过考察探究、解决问题、职业体验和物化创意等方式，了解永定客家人常用中草药知识，学会一些家常客家药膳的配制方法和应用原则，并在此基础上创新应用，从而培养创新精神和科学态度，传承中华优秀传统文化和客家传统文化，培养文化自信。

学校重新整合校本课程目标、课程内容、实施方式和评价，开展种植类和手工类课程。

例如：在低年级的劳动教育中，带领学生在家里的阳台上种植葱蒜，观察葱蒜的生长过程，了解葱蒜的食用价值和药用价值，引导学生在种植和养护的过程中认识食物的来之不易，体验劳动的乐趣。对中年级的学生进行劳动技能的培养，组织学生在教室里创建班级植物角，种植室内中草药，了解和掌握种植方法，掌握劳动技能，培养学生的劳动精神。对高年级的学生着重劳动品格的培养，组织他们在校内中草药种植园里种植中草药，并把种植的中草药拿到市场上义卖，参与中医文化进社区志愿宣传服务，让他们感受到劳动的艰辛，培养劳动品质。

同时，学校还在各年级开展手工类的课程，如组织低年级的学生学做推草卡片、中草药书签和中草药标本；结合节日，引导中年级的学生在重阳节、父亲节或母亲节，为亲人烹饪药膳，清明节与家人一起做客家清明粄，端午节美术老师指导学生做端午香囊，在炎炎夏日里学煮客家凉茶等；在高年级的手工类劳动课程，可以让学生创意设计，把种植的中草药采摘后进行加工，设计创作各种中草药文创作品。综合实践活动和劳动教育相结合，培养学生的实践能力和劳动素养。

二、融合学科课程丰富劳动教育内容

新课程各学科课程标准都设计了实践性学习单元，如语文学科的“综合性学习”，数学学习的“综合与实践”等。各学科教师要树立全面的课程资源观，注重从学生的生活背景、社会发展的现实状况等方面对教材加以拓展、延伸和补充，努力突破学科壁垒，劳动教育融入各学科的课堂教学中。

在课前，以“中草药”为主题，指导学生收集查找与中草药有关的古诗词和历史典故，了解到中国人食用鱼腥草的历史久远。

教师引导学生汇报交流课前收集的历史典故，讲述越王勾践为了和百姓共渡难关，亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜，最后终于发现了鱼腥草这种药食同源的野菜，越国上下竟然靠着鱼腥草渡过了难关。学生还纷纷讲述了越王卧薪尝胆、励精图治、大败吴国的故事，不仅认识了中草药，感受了祖国优秀传统文化的博大精深，而且潜移默化地对学生进行爱国主义教育和优秀传统文化教育。

在美术课上，教师带领学生以“中草药”为主题进行创作，学生有的画手抄报，有的做中草药贴画，还有的做中草药书签、推草卡等，培养学生的创新意识和动手能力。

在科学课上，带领学生到中草药种植园中观察中草药，将水培和土培的中草药进行观察对比实验，了解中草药的生长习性和生长环境，学习中草药的药性和药效。

三、开展项目式德育活动提升劳动素养

STEAM 教育理念强调从生活中实际问题出发,主张以解决真实的问题为导向，鼓励学生运用自己所学的知识进行科学分析，并大胆尝试，提高学生劳动的积极性，提升了劳动课题的教学实效。综合实践活动课程突出学生的心理经验和生活世界的关系，鼓励学生走进生活、自主参与、主动实践，并以整合的方式组织实施。因此，综合实践活动与特色德育活动相整合，可以以问题解决为导向组织学生开展劳动实践项目。

学校把综合实践活动课程和劳动教育课程相结合,根据本校的特点开展特色德育活动,提升劳动素养和培养核心素养。例如：在“我们的节日”主题活动中，在冬至日结合节气民俗，开展“我们的节日——冬至”综合实践活动，引导学生了解“冬至”的由来、各地习俗和舌尖上的冬至。通过调查访谈，了解了客家人有冬至吃红曲汤圆、酿米酒、用红枣枸杞等中药材焖羊肉或狗肉、焖糯米饭的习俗。课堂上，师生了解客家汤圆起源，知晓红曲汤圆能暖胃、活血、增食欲，吃后会周身发热，起到御寒、滋补的作用；再结合教师示范讲解、进行组内竞赛等方式，学生掌握做汤圆、煮汤圆的技能，学生品尝自己的劳动成果，感受客家人冬至节日的饮食文化，体验劳动的乐趣，培养学生的动手实践能力。

学校还融合少先队“红领巾奖章”，开展“红领巾奖章争章”活动。各年级结合“中草药文化”进校园特色课程，分层次确定各年级的争章目标，引导学生有方向地参与实践劳动。劳动周，学校开展特色劳动技能比赛，如一年级举行亲子运草药比赛，二年级举行剥大蒜比赛，三年级举行煮凉茶比赛，四年级举行烹药膳比赛，五年级举行种草药比赛，六年级举行草药文创作品制作赛。学生在争章和劳动实践体验中进一步巩固劳动技能，体验劳动的成就感，不断提升劳动素养和实践能力。

总之，学生只有亲历、亲身参与活动，才能有感悟，劳动教育中的动手实践给综合实践活动的价值体认的目标达成提供了实践场。在新时代劳动教育的行程中,教师要将综合实践活动劳动教育深度融合，与家庭、社会联合，挖掘地方特色资源，使综合实践活动和劳动教育的内容更加丰富。