高校生物化学实验教学改革与探索

裴素俭

（衡水学院生命科学学院 河北 衡水 053000）

生物化学是高校生物类本科各个专业的专业必修课程，是重要的基础性学科。而生物化学实验是一门重要的实践性课程，在实验理论、基本技能方面能够系统化的培养学生的综合能力和科学素养，为后续的相关课程学习以及实验的实际操作打下坚实的基础。许多高校均已经将生物化学实验与生物化学学科相分离，并将生物化学实验设定为必修课，足以证明生物化学实验在高校培养高素质人才中的重要性。我校生物化学教研室为了提升学生综合能力和科研素养，为培养符合当前社会经济发展要求的高素质应用型人才，在2021 级生科专业和2021 级生技专业生物化学实验教学过程中进行了改革与探索。

1 优化实验教学内容

1.1 强化开展综合性实验，全面提升学生综合素养。对于综合性实验应将重心放置在对学生动手能力的培养、思维的创新以及分析问题解决问题能力的提升等方面。培养学生学会用学过的理论知识来解释实验现象，充分提升学生的实践能力以及动手能力。在综合性实验“酵母核糖核酸的分离及组分鉴定”的操作过程中，酵母可溶于碱性溶液第一次离心后，为什么要上清液弃掉沉淀？上清液加入酸性乙醇离心后为什么弃掉上清液而要沉淀？在这个过程中引导学生把学过的理论知识和实验现象有机结合。让学生利用氧化—还原反应、颜色反应等综合知识，采用分光光度计等对酵母—核糖核酸的组分进行分离和鉴定，培养学生综合利用学过的知识来分析实验结果[1]。……