水稻冬闲田油菜免耕栽培技术

何光梅

（贵州省贵阳市修文县景阳街道农业综合服务中心，贵州 修文 550201）

修文县位于贵州中部，隶属贵阳市，距贵阳38 km，地处北纬26°45′～27°12′，东经106°21′～106°53′，地势南高北低，大部分区域海拔在1 180～1 450 m；地貌属山地，丘陵为主的丘陵盆地。气候属亚热带季风湿润区，春到迟，秋临早，夏季短，冬季长，阴雨多，日照少，夏无酷热，冬无严寒，雨热同期，气候温和。年平均气温13～16 °C，修文县多年平均降雨水量1 000～1 100 mm 左右，年径流量在500～600 mm，可种植水稻、玉米、油菜、马铃薯、蔬菜等农作物，其中优势作物有水稻、油菜、玉米、马铃薯。由于在种植过程中存在技术措施不到位，劳动力投入过大，造成种植成本过高，经济效果不明显，导致油菜种植面积逐渐减少，冬闲田大量撂荒。为增强农户种植粮油的积极性，提高粮油产量，提高冬闲田产出效益并有效促进油菜产业发展提供技术支撑，从茬口安排、土壤要求、品种选择、播种与育苗、肥料施用、病虫害综合防治、成熟收获等方面介绍水稻冬闲田油菜免耕栽培技术。

1 茬口安排

水稻黄熟期进行开深沟排水，即8月中旬，让板结粘性较重土壤通过水分蒸发变成颗粒状，使土壤毛细管增多，有利于油菜根系的穿透。9月中旬育苗、10月中下旬移栽。

2 土壤要求及油菜适宜环境

2.1 土壤要求

土层深厚肥沃、质地疏松、排灌方便，pH 6～7 的黄壤，如大眼泥田、沙壤土较好。该类土壤起苗快、长势良好，耐干旱，品质好。

2.2 油菜适宜环境

油菜是喜冷凉抗旱力较强的作物。种植发芽的最低温度为3～5 ℃，在20～25 ℃，3 d可出苗。开花期温度14～18 ℃，角果发育期温度12～15 ℃，昼夜温差大，有利于开花和结果，增加干物质，提高产量。

3 品种选择

选用优质双低高含油率、抗病、苗期长势强的油菜品种，如黔油17号。

4 播种与育苗

4.1 播种期

播种期是决定油菜种植产量收获高低的关键。若播期早，油菜在年前遇高温，通过春花阶段，油菜即将开花，一旦遇倒春寒，开花油菜被冻坏，严重影响产量。若延缓种植，收获期在5月下旬至6月初，影响大田作物水稻种植，因此，播种期安排在9月5—20日为宜。

4.2 培育壮苗

培育壮苗是获得高产的重要环节。育苗床面积67 m2，用种量为50 g；苗床应施足底肥，精细整土，开好厢沟，浇足苗床底水，使苗床充分湿透，喷施5%辛硫磷颗粒剂或敌克松颗粒剂500 g 均匀拌于厢土，消杀厢土病毒和预防地下害虫。将处理好的种子拌适量过筛细土按50%、30%、20%的比例均匀撒播床面。出苗前保持床面湿润，出苗至3片真叶防湿促长，炼苗促长。苗床期追肥1～2 次，每50 kg 清粪水对尿素100～150 g轻泼洒苗床。1 叶1 心时及时间苗，疏理窝堆苗、拥挤苗。3叶1心时定苗，定苗时去除杂苗、弱苗、病苗，保留健苗，留苗密度110～120 株/m2，喷施0.1%硼砂溶液和50 L 效唑溶液促苗矮壮，用100 L多效唑喷苗床，防止高脚苗。苗龄控制在30～35 d，移栽前1 d 浇透清水，起苗时做到带土、带肥、带药移栽到大田。

4.3 移栽前整地

排水晒田。在水稻穗散籽勾腰时开沟排水，根据田块大小、地形开好边沟、背沟、破沟、十字沟或井字沟。排水通畅，利于落干，做到谷黄田干，水稻收割后排去边角余水晒田。清除旱地前茬作物秸秆、杂草、白色垃圾、岩石，移栽前1～2 d理好边沟、背沟、十字沟、井字沟，沟宽30～40 cm，沟深30 cm，做到沟直底平，沟沟相通，雨停沟干，防止渍水造成湿害。

4.4 适时移栽，确保移栽密度

油菜苗龄40～50 d 用免耕器进行移栽，移栽时应做到湿土取苗，带土、带肥、带药移栽。移栽密度为6 000 株/667m2，移栽时应将大小苗分栽，以便肥水管理；移栽后立即浇定根水，有利于苗的成活。

4.5 田间管理

移栽返青成活后5 d，及时查苗补齐，保证大田基本苗；30 d 后用腐熟圈肥或稻草覆盖于油菜行间，保湿保温抑制杂草，增加有机质；免耕移栽油菜获得高产的纯氮肥施量为14～15 kg/667m2，施油菜专用复合肥50 kg/667 m2（有效含量25%，N∶P∶K=12∶5∶8），或西洋复合肥30 kg /667m2（有效含量45%，N∶P∶K=15∶15∶15）+硼肥1.0 kg/667m2作底肥。及时施用活棵肥，移栽后立即施尿素6～7 kg/667m2对清粪水35～40 kg浇施作活棵肥；早施苗肥，移栽后25～28 d，用尿素9～10 kg/667m2对清粪水（或水）35～40 kg 浇施；1月中旬补施腊肥，施尿素5～6 kg/667m2。初花期喷施速效硼防止“花而不实”，喷施25%多菌灵可湿性粉剂或40%的菌核净可湿性粉剂防治菌核病；油菜生长期注意清沟排渍，降低田间湿度，保持良好的群体通透性能。花期水沟边、田硬边倒伏的油菜，人工扶向田间。

5 施肥管理

稻茬免耕油菜要防止后期脱肥，必须科学施用基肥、定根肥、提苗肥、蕾苔肥、花荚肥，并强化硼肥的合理施用。具体施肥方法为移栽时施用史丹利油菜专用复合肥40～50 kg/667m2，硼肥1 kg/667m2作底肥；移植后清粪水800 kg/667m2对5 kg 尿素施活根肥作定根肥。开盘期用尿素15 kg/667m2追肥作提苗肥；蕾苔肥用史丹利10～15 kg/667m2；初花期用0.2～0.4%硼肥、磷酸二氢甲3 kg 混合液喷施叶片作花荚肥，以提高结荚率，增加粒重。

6 病虫害综合防治

病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”的方针，坚持“农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅”的原则。严格按无公害农产品的国家标准，施用相应的农药防治病虫害。苗前期重点防治蚜虫、菜青虫、地老虎、潜叶蝇、霜霉病；蕾苔期重点防治霜霉病；初花期重点防治菌核病；结荚期注意防治蚜虫。

6.1 农业防治

油菜移栽前，清除田中、田边地角杂草，用柴草铺烧整个田块，清除虫卵，对土壤进行消毒杀菌，减少病原。

6.2 物理防治

黄板诱蚜，在秋播油菜地周围设置黄板，其上涂层油，色板高于地面0.5 m，可大量诱杀有翅蚜；在银灰、白色或黑色薄膜覆盖行间40～50 d，有驱蚜防病作用。

6.3 生物防治

生物防治是利用有益生物及代谢产物或基因产品来防治病虫害。油菜害虫的生物防治包括以虫治虫和以菌治虫；病害生物防治则是利用有益的微生物来抑制病原菌的存活。应用以菌治（虫）菌的生物农药，无公害、无残留、无污染不易产生抗性，且对环境兼容性好。生物农药作用较慢，使用时应比化学农药提早2～3 d，一般安全间隔期为3～5 d。一是以虫治虫，如七星瓢虫扑杀蚜虫；小春扑杀叶螨、蚜虫。二是以菌治虫，如用青虫菌防治菜青虫；灭蚜菌防治蚜虫；苏云金杆菌防治小菜蛾；阿维菌素具有很强的触杀活性和胃毒活性，可防治多种害虫。三是以菌治病，采用农抗120防治油菜黑斑病；木霉素防治菌黑病。四是植物源农药，如鱼藤酮有触杀和胃毒作用，可防治鞘翅目、半翅目、鞘翅目害虫，同时鱼藤酮在空气中容易氧化，所以无污染、无残留、无药味。楝素可防治蚜虫、菜青虫、跳甲、小菜蛾。苦参碱可杀死蚜虫、小菜蛾、菜青虫；大蒜素可杀死蚜虫。

6.4 化学防治

6.4.1 蚜虫 选用10%砒虫啉可湿性粉剂1 500 倍液，或20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油2 000 倍液；或50%抗蚜威可湿性粉剂1 500倍液；或2.5%功夫（三氟氯氰菊酯）乳油2 500～3 000 倍液；或21%啶虫脒可湿性液剂2 500倍液等交叉使用可有效防治。

6.4.2 菜螟 在成虫盛发期和幼虫孵化期，喷洒1.8% 阿维菌素乳油4 000 倍液；或5.7% 氟氯氰乳油1 000～2 000 倍液；或55%特杀螟（苏云金杆菌+杀虫单）可湿性粉剂50 g/667m2、高效Bt800 IU/MG 可湿性粉剂600 倍液；或25%灭幼脲3 号悬浮剂800倍液，以上药剂交叉使用可有效防治。

6.4.3 菜青虫 发生初期，选用1.8%阿维菌素乳油4 000 倍液；或5%氟虫氰（锐劲特）悬浮剂1 500 倍液；或5.7% 氟氯氰乳油1 000～2 000 倍液；或20%氯氰菊酯乳油2 000 倍液；或20%虫死剂可湿性粉剂1 000倍液等交叉使用可有效防治。

6.4.4 跳甲 在成虫盛发期，选用48%乐斯本乳油1 000 倍液；或2.5%功夫乳油2 000倍液；或10%高效氯氰菊酯乳油2 000 倍液；或20%速灭杀丁乳油2 000倍液喷雾。

6.4.5 蛴螬 在幼虫盛发期，用48%乐斯本乳油1 000倍液；或90%晶体敌百虫800倍液等灌根，每株灌药150～200 mL。

6.4.6 油菜花叶病 喷施20%病毒A 可湿性粉剂600倍液；或1.5%植病灵1 000倍液；或3.85%病毒必克水剂500 倍液；或20%病毒克星可湿性粉剂500 倍液；或5%菌毒清水剂400 倍液等，隔7～10 d 喷施1 次，连续防治2～3次。

6.4.7 油菜霜霉病 发病初期，用69%安克锰锌可湿性粉剂1 000 倍液，或40%疫霜灵可湿性粉剂400 倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500 倍液，或72%锰锌霜脲可湿性粉剂60 倍液，或72.2%霜霉威水剂600 倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂600～800 倍液。以上药剂交叉使用，隔7～10 d喷施1次，连续防治1～3 次，喷雾时必须细致周到，特别注意老叶背面。

6.4.8 油菜菌黑病 发病初期，喷施70%代森锰锌可湿性粉剂400～500 倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂，或75%百菌清可湿性粉剂500～600 倍液，或40%多硫悬浮剂600 倍液，或65%甲硫霉威可湿性粉剂1 000 倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液等。隔7～10 d 喷施1 次，连续防治2～3次。

7 成熟收获

当全株80%的角果呈黄绿色，主花序基部角果呈枇杷色，种皮显品种成熟固有色，为适宜收获期，即“八成熟、十成收”。收获方式：根据各地生产习惯，可采取高茬摊放或堆垛后熟，5～7 d 后抢晴脱粒。脱粒要求做到“四净”，即打净、扬净、筛净、扫净。晒干后，妥善贮藏。

8 小结

冬闲田稻油免耕栽培技术可节省成本，提高油菜经济效益，解决冬闲田撂荒。免耕油菜栽培在生产过程中不破坏耕作层，可减少栽培导致的耕地养分流失，起到保护耕地作用，可进行推广。