宁县“海升果业”由盛而衰带给苹果产业发展的思考

王宝秀

摘   要   海升集团作为现代苹果矮化密植栽培模式的引进者，为我国苹果种植模式多样化做出了积极贡献，但海升模式在发展过程中也暴露出不少问题。基于“海升果业”在甘肃宁县由盛而衰的案例，从建园成本、运营成本、种植风险、竞争对手、生产效益等方面分析了该模式存在的问题，以及对我国苹果产业发展的启示。

关键词   宁县；海升模式；苹果产业；警示；思考

甘肃宁县海拔860～1 760 m，光照充足，年均日照时数2 369小时，年均温8.7 ℃，年降雨量566 mm，年无霜期168天左右，土层深厚，土质疏松，是世界苹果最佳优生区。2022年数据显示，宁县苹果种植面积45万亩，年产量50万t，年产值25亿元，带动农民人均年增收2 727元。2017年，宁县荣获“中国果业扶贫突出贡献奖”。

宁县在扩大苹果产业规模的同时，不断完善产业链条，先后建成海越、庆新、陇东红等贮藏企业28家，苹果年贮藏能力达到12万t；建成通达、恒瑞康等加工企业16家，年生产浓缩果汁、精细粉5万t；完成产品出口认证15.3亩，果品销往国内20多个省市，果汁、果粉出口多个国家。宁县苹果先后荣获“中国绿色博览会金奖”等23个奖项，建成全国最大的自根砧矮化密植基地，矮化密植苹果面积11万亩。

在宁县苹果产业发展过程中，海升集团起到了很好的带动和引领作用。2014年，为加快宁县苹果产业发展步伐，宁县通过招商引资方式引进全球最大的浓缩果汁生产企业海升果业，在焦村镇街上村建设矮化自根砧密植苹果示范园1 000亩，引领全县共发展“三……