高职院校服装专业英语情境式教学策略

张红梅，孟凡，韩小娟

（陕西省宝鸡教育学院，陕西 宝鸡 721000）

0 引言

随着“一带一路”倡议持续推进，我国各地区进出口贸易加快发展。新兴市场的拓宽、贸易新模式的开创拓宽了我国服装产品的销售渠道。目前，中国服装出口仍处于历史较高水平[1]。高职院校服装专业教学肩负着向服装行业输送应用型、技术型人才的责任,在培养人才方面更应关注学生的实践应用能力。本专业的学生不仅要掌握本专业的基础知识和技术技能，而且应该具备良好的人文素养。

服装英语是指服装行业专业使用的英语，主要用于国际行业英语，是服装企业开展国际贸易业务以及消费者了解服装信息的重要途径。服装英语的特点是专业性强、含义明确[2]。其主要内容包括服装材料、服饰设计、服装结构、服装工艺、服饰营销等方面的英语表达。学生通过学习不仅能掌握服饰类英语专业词汇，能够自由地与外商展开交流，介绍服装设计理念、加工环节、风格特征等方面的信息，而且能够传递服饰设计背后所表达的文化元素，增进跨文化交际能力，促进我国外贸事业的发展。

目前，服装专业学生英语基础普遍较差。由于专业词汇难以识记，灌输性地教学会降低学生的学习兴趣。对于教师而言，如果能够通过科学的教学方式化繁为简，降低学生学习语言的难度，就会消除学生在外语学习时的抵触心理，达到理想的教学效果。情境式教学模式在提高英语课程教学效率与质量方面展示出了突出的优势。

1 情境式教学法的相关概述

建构主义认为，学习过程是从行为和感知开始的，进而发展到词语和概念，以养成合理的思维习惯而告结束。在这个过程中，学习者从自身经验角度理解和建构客观事物。从这种意义上说，开放又贴近学生经验的教学环境、良好的师生互动关系、轻松愉悦的课堂氛围有利于课堂教学活动的开展。

情境式教学法就是在教学过程中，教师有目的的引入或者创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的情感氛围，以引起学生对于知识的理解和情感体验。因为情境式教学法是通过具体形象将教学内容表达出来，使学习能在和现实情况一致或类似的情境中发生，所以它符合学生的认知规律和学科逻辑。学生能将语言、行为和情感融合起来，达到身临其境的效果。在情境式教学模式下，教师必须正确引导学生从情境中来，到知识中去，建构属于自己的知识。

2 情境式教学的优势

2.1 增强学生学习动机

有些学生没有意识到英语学习的重要性，直观地认为本专业学习只需要学好专业知识，语言学习没有多大用处。情境式教学由于更好地再现了语言发生的场景，促使学生认识到随着经济全球化趋势的发展，中国经济发展将深层次地融入世界经济当中。作为服装专业的学生，不管是从服装产品的推介，还是订单的处理，他们都需要掌握英语，从而消除了自身对于语言学习的抵触情绪。情境化教学能够将学生从死记硬背地记忆语言知识中解放出来，转变为利用已有知识发现新知识，解决新问题。轻松、直观、生动、多样的情境能够将学生带入生活氛围和工作场景中，从而激发学生的学习兴趣。

2.2 帮助学生准确把握学习内容

母语的学习源于表达的需求和本性，往往是在自然环境中形成的。而第二外语的学习往往源于外在压力的驱使。由于学生缺少对于学习内容使用场景的认知，所以如果仅仅凭借文字说明和教师灌输来传授知识是远远不够的。灌输式的传统教学方式会增加学生学习英语的障碍。教师需要从心理上扫除这些障碍带来的不利影响。情境式教学由于模拟了语言发生的真实情境，通过图像、声音、色彩等手段将知识与现实事物联系起来，刺激人的多元化认知，使知识在大脑中形成立体的画面感，进而帮助学生识记复杂词汇和抽象的语法，对语言知识进行重新建构，能够帮助学生准确地把握学习内容。

2.3 实现知识的迁移和应用

迁移指把一个情境的内容迁移到另一个相似或者相关的情境中去。所有的学习都包括来自以往经验的迁移。学习情境与工作情境越接近，学习的效果就越好。比起死记硬背，理解性学习更能促进迁移。情境化的教学场景接近真实的语言环境，降低了学生对于新知识的陌生感，使新情境更好融于已有的认知结构中去，导致学生在遇到类似情境时，能够自然应用新知识，做到举一反三。例如在英语课堂上，模拟服装博览会、发布会等情境，可以使学生在真实场景中锻炼语感[3]。也能为学生灵活地适应未来的工作情境做好充足的准备。

2.4 提高学生的创新能力

高职学生需要具备一定的创新能力才能满足社会的需要。高职英语课堂教学目标中应该包含创新能力的培养。教师在情境式教学过程中，通过开放式的提问和鼓励表达的措施，可以对学生进行启发和语言操练，激发学生独立思考和探究的主动性。通过将语言知识与学科知识结合起来，使学生在学习语言的同时，习得了一定的专业知识和专业技能，这在一定程度上提高了学生的逻辑思维能力、商务沟通能力和创新创业能力。

3 情境创设的类型

3.1 创设生活情境

创设接近真实生活情境的语言环境，能够唤起学生对于生活经验和已有语言知识的记忆。当学生头脑中已经存在的文化图式与教师创设的情境一致时，更有利于语言表达。例如现实生活中学生有很多购物经历。而服装贸易中往往会遇到相似的情形，母语环境中的购物体验往往与外语环境中的购物体验具有极大的相似性。在英语课堂上，教师创设购物情境能够唤醒学生的生活体验。教师可以利用教室、实物、图片、道具等形式搭建购物情境。首先，由进行示范引领，为学生提供基本句型，示范规范用语。然后将关于服装面料、款式、颜色等单词和表达方式、销售用语提供给学生。在教师建立的支架基础之上，学生扮演不同的角色，运用专业英语进行口语交际。在这个过程中，学生逐渐熟悉服装的工艺流程，销售待客等基本流程，掌握与外商沟通的英语话术。

3.2 创设虚拟情境

信息技术的发展，解决了情境创设中情境素材受限的问题。比起实物或简笔画，信息化素材的获取和调用往往更为便捷和可靠。因为信息化资源的丰富性和低成本导致教师的选择空间更大，营造的情境也就更加接近预设目标。利用多媒体技术呈现的丰富的图像、声音、文字、动画、影视等资源，可以刺激学生的听觉、视觉等多个感觉系统。例如组织学生观看关于服装行业相关的英语视频、电影等，可以让学生接触到真实语境下的专业英语；又例如在讲解不同的服装穿搭风格时，教师可以利用希沃教学软件中的克隆和拖动功能进行不同的搭配组合，灵活地变化素材组合方式，邀请学生用英语进行鉴赏和表达。一方面直观的视觉效果能够将学生带入情境，促进学生对于专业知识的掌握，另一方面也实现了专业课程、语言课程与信息技术的深度融合，为培养综合性创新人才提供了载体；也可以使用3D 虚拟仿真技术，将整个成衣过程在三维视窗中进行展示。同时，呈现关于服装面料、纹理、工艺、剪裁方式等相关单词，并且逐步展开每个细节，使学生对于语言的掌握实现从整体到局部，从简单到复杂的认知变化。教师还可以使用思维导读等具体视觉表征工具将所学的知识点梳理总结，为学生复习语言知识提供参考。

3.3 创设问题情境

华东师范大学钟启泉教授指出：“核心素养不是直接由教师教出来的，而是在问题情境中借助问题解决的实践培育起来的。”[4]创设具有开放性、启发性的问题情境，要以学生已有的知识与技能作为基础，启发学生在与其他组员的思想碰撞当中发现问题，并对问题展开讨论，找到解决问题的路径，让学生归纳出语言使用原则。在问题情境的创设过程中，教师的角色由施教者变成组织者，用提问、启发、引导等方式引导学生找出问题的答案，而不是直截了当地告诉学生答案。面对一个个特定的问题情境，学生相互协作，并利用已经掌握的知识，激发新知。例如服装专业学生应该具备阅读理解服装专业文章的能力和英语应用能力，如英语使用说明书、英语报刊杂志等。教师可以使用“问题驱动—以问促学”的方式，设置层层递进的问题，引导学生通过回答问题习得文本中的语言知识。鉴于情境本身的多样性，问题的答案不是唯一的，而是具有创造性和生成性。

4 情境创设的步骤

教学本身就是一个认知的过程，是将智力因素与非智力因素结合在一起的过程。不是师生中某一个单方面完成的，而是一个相互促进、相互交流、相互碰撞的过程。这种交流一方面指语言上的交流，一方面来自情感的交流。情境式教学模式下，课程内容的推进不是单线的，而是在情感互动的过程中螺旋上升的，这就要求教师在执教之前，做好开展情境式教学的各项准备工作。一般来说，情境式教学可以从以下方面展开：

4.1 情感铺垫，情境导入

在情境式教学推进的过程中，可以摈弃以往一上课就开始讲解单词、句型、语法的导入方式。而是通过引入某种情境，导入新课。例如学习服装面料时，可以从中国古代丝绸之路开始或者从丝绸制品的出现开始讲，随着历史的发展，服装面料的变化，再讲到现在的新中式风格等等。让学生在学习语言的过程中加深对于中华文明的自豪感。用这样的情感铺垫导入新课，可以起到事半功倍的作用。

4.2 分组推进，任务驱动

在情境式教学过程中，可以将学生进行分组，分组应采用“组内异质、组间同质”的方式进行。教师将教学内容转化为一系列的任务，用任务型教学的方式让每组学生在完成任务的过程中学习语言。例如让学生用英语表达服装裁剪过程。首先可以要求学生搜集关于裁剪的词汇与句型，教师提供裁剪过程中会使用到的表达方式，也可以通过播放短片的方式，让学生对于整个过程进行初步学习，通过模仿，再现语言，教师邀请学生以组为单位操练句型，并对整个过程进行点评。

4.3 总结提升，巩固成果

情境化的教学模式将学生抛锚在一个完整的、真实的语言情境中，从语言输入到语言输出自然流畅，使学生真切感受到服装贸易中英美人所使用的专业英语表达方式。教师在总结环节，可以通过话题讨论、英文写作等方式加强语言输出，强化情境作用，充分训练学生的语言组织能力和语用能力。

5 创设情境时应该注意的问题

5.1 情境应该贴近学生实际经验

创建情境的过程中应该注意把学习内容与日常生活、工作情境联系起来。将书本内容转换为学生游离于学生自身经历之外的情境往往会带来理解上的障碍，也会影响学生对于教学内容的兴趣。如果学生对于情境过于陌生，往往会导致注意力不集中，出现老师自讲自话，学生思想抛锚的问题。长此以往，失败的情境创设会带来教师教学热情的降低，减慢英语教学进度，最终影响英语课程的成绩。

5.2 杜绝“伪情境式教学”

创设的情境必须与语言教学具有高度的契合性。过分追求情境往往导致本末倒置，要杜绝出现“伪情境式教学”，例如有教师在制作PPT 课件的时候，引入了某个人物形象，但是仅仅把人物形象放在标题旁边作为一个LOGO，整个课堂中并没有出现与此形象有关的教学活动。这样的形象对于课堂教学来说毫无意义。既然引入了某个形象，那么这个形象必须在教学活动中扮演某个角色，或者起到推波助澜的作用。

5.3 创设情境要注意适度

创设的情境应考虑最近发展区原则，应符合高职学生的年龄特征、生活阅历、知识储备，针对不同学生展开难度不同的教学[5]。要体现挑战度，学生需要“跳一跳”才能达到目标。同时，目标不能过高，在教学活动推进过程中，注意情境导入和其他教学步骤之间的切换，不同情境之间的转换应该自然流畅。遇到难度较大的问题时，应该将其分解成若干个微情境，由浅及深地层层展开，使情境的发生符合学生的认知发展规律和学科逻辑。

总之，高职院校服装专业的学生由于未来从事的专业跟贸易息息相关，所以需要学生学习一定的服装专业英语知识。鉴于目前学生的学情，英语教师应该尝试开展情境式教学模式，用学生喜闻乐见的方式完成语言知识的传授。并将语言知识与专业结合起来，为学生参加服装外贸工作做好知识准备。