脂肪
- 肥胖不仅伤肝还伤胰
捷肥胖往往会导致脂肪肝，相信大家都不陌生，可谁能想到，甚至还会引起脂肪胰这种疾病。别小看它，严重起来真是“要命”！什么是脂肪胰？脂肪胰是指胰腺中有过多的脂肪沉积，又称胰腺脂肪浸润。在亚洲人口中进行的流行病学调查表明，脂肪胰的患病率为16%～35%。比起脂肪肝，很多人并不了解脂肪胰。但是越来越多的研究结果提示脂肪胰不是单纯的脂肪堆积，它与2 型糖尿病、代谢相关脂肪性肝病等代谢性疾病及胰腺炎、胰腺肿瘤等非代谢性疾病关系密切，脂肪胰的重要性已经越来越不容忽视。脂
保健与生活 2023年19期2023-12-13
- 肥胖不仅伤肝还伤胰
捷肥胖往往会导致脂肪肝，相信大家都不陌生，可谁能想到，甚至还会引起脂肪胰这种疾病。别小看它，严重起来真是“要命”！什么是脂肪胰？脂肪胰是指胰腺中有过多的脂肪沉积，又称胰腺脂肪浸润。在亚洲人口中进行的流行病学调查表明，脂肪胰的患病率为16%～35%。比起脂肪肝，很多人并不了解脂肪胰。但是越来越多的研究结果提示脂肪胰不是单纯的脂肪堆积，它与2 型糖尿病、代谢相关脂肪性肝病等代谢性疾病及胰腺炎、胰腺肿瘤等非代谢性疾病关系密切，脂肪胰的重要性已经越来越不容忽视。脂
保健与生活 2023年17期2023-10-14
- 上睑脂肪的解剖特征及临床应用
的学者意识到上睑脂肪的正确处理与能否获得良好的术后效果密切相关[1,2,3]，因此整形外科医师应熟知上睑脂肪的解剖结构。1962 年Uchida[4]第一次系统提出上睑脂肪从深到浅分为4 层：①、眶隔脂肪；②、眶隔膜前-眼轮匝肌后脂肪；③、睑板前-眼轮匝肌后脂肪；④、皮下-眼轮匝肌前脂肪，但未对各层脂肪的解剖特点和手术意义进行详细研究。随着相关研究的不断增加，不同学者在上睑脂肪的基础研究和临床研究间存在较多争议。本文通过检索上睑脂肪相关研究文献，对上睑各层
中国临床解剖学杂志 2022年6期2023-01-05
- 脂肪偏好的肠-脑回路
对脂肪的感知会引起强烈的食欲和进食反应。研究人员表明，即使在没有功能性味觉系统的情况下，脂肪刺激也可以诱导行为吸引力。研究人员证明，脂肪在摄入后通过肠-脑轴驱动对脂肪的偏好。使用单细胞数据，研究人员鉴定了对肠道脂肪输送做出反应的迷走神经神经元，并表明这种肠-脑回路的基因沉默消除了脂肪偏好的发展。接下来，研究人员比较了分别驱动对脂肪和糖偏好的肠-脑通路，并发现了两个平行的系统，一个作为必需营养素的通用传感器，对糖、脂肪和氨基酸的肠道刺激作出反应，而另一个仅由
广东药科大学学报 2022年5期2022-12-30
- 小时候是个胖子，长大还是个胖子？
胖子呢？先来看看脂肪是怎么增多的。脂肪增多有两种形式：脂肪细胞增多和脂肪细胞增大。人的脂肪细胞，是帮我们储存脂肪的细胞，它们的形成分为两个阶段，第一阶段是在母亲肚子里的婴儿发育阶段；第二阶段就是青春期。脂肪细胞数只在童年和青春期大幅增长，进入成年期后，无论胖瘦，细胞数目都基本稳定不变。也就是说，成年之后，人如果发胖的话，只是让脂肪细胞体积变大，数量却不会增加。而在童年和青春期这两个阶段，肥胖的儿童和青少年的脂肪细胞数目比体形正常的同龄人增长得更多，有些甚至
奥秘(创新大赛) 2021年9期2021-10-18
- 身体中的另类脂肪
在动物的身体中，脂肪的主要功能是储存能量，并在需要时释放出来。所以，当动物挨饿时，脂肪细胞通常都会缩小。这些脂肪叫“白脂肪”——以与下面要介绍的另一类脂肪相区别。白脂肪可在动物的皮肤下和内脏周围找到。最近科学家发现，我们的骨髓中有一种脂肪，它的行为与其他脂肪大异其趣。当我们挨饿时，它不但不缩小，反而胀大。这意味着，相对白脂肪，它是一种不同类型的脂肪，科学家建议称之为“黄脂肪”。让人惊讶的是，黄脂肪还能生产某些独特的激素（一种蛋白）。有研究表明，如果在我们的
科学之谜 2021年7期2021-09-29
- 减肥的误区之一谈“脂”色变
“脂”色变。说到脂肪，很多人都深恶痛绝，不吃含脂肪的食物，甚至喝奶都要喝零脂肪。其实，我们不应该带着有色眼镜来看待脂肪，脂肪在我们人体中发挥着重要作用。脂肪包括脂和油，在常温下呈固态的叫脂，呈液态的叫油。油和脂都是不溶于水而溶于有机溶剂的一类化合物。食物中的脂肪与人体内的脂肪一样，都是由碳、氢、氧三种元素组成的。脂肪不仅是人体的重要组成部分，也是人体必需的营养素。一、脂肪①脂肪是产能最高的营养素；②脂肪是构成人体组织成分；③脂肪是热的不良导体，皮下脂肪能防
开卷有益·求医问药 2021年5期2021-06-03
- 脂肪有颜色、好坏之分
要存在两种颜色的脂肪：褐色脂肪和白色脂肪。白色脂肪细胞体积大，脂滴体积大，褐色脂肪细胞体积小，脂滴多且小，线粒体数量多。褐色脂肪组织的功能是负责燃烧脂肪产热。当受到冷刺激时，人体会燃烧自身存储的脂肪和来自白色脂肪细胞的脂肪，产生大量的热以维持正常体温。据估计，仅50克褐色脂肪组织能燃烧的热量最高可以达到人平静状态时代谢率的20%，而褐色脂肪其实只占人体体重非常小的一部分（一般低于成年人体重的2%）。白色脂肪细胞的主要功能是负责储存过剩的能量。平时我们摸到的
青少年科技博览（中学版） 2020年3期2020-07-14
- 猜一猜，谁是饱和脂肪“大户”？
小语饱和脂肪对健康有害是人尽皆知的常识，但是很多让人毫不怀疑的“健康”饮食，却是饱和脂肪“大户”，足足让人大跌眼镜！你猜对了吗？什么是饱和脂肪？饱和脂肪是一种在室温下通常呈固体状态的脂肪，如猪油、黄油或椰子油等。它对健康的好处有限，如果摄入太多饱和脂肪含量高的食物，可能会使你的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇—— “坏”胆固醇水平提高，并可能导致心脑血管问题。因此每日推荐的饱和脂肪摄入量不应超过总热量的10%，比如每日2000卡路里饮食中，饱和脂肪含量要低于2
健康之家 2019年3期2019-12-14
- 何谓脂肪痢？
，医生告知我这是脂肪痢。请问，什么是脂肪痢？脂肪痢也称“脂肪泻”，是指大便里的脂肪超出正常范围，由于脂肪密度较小，所以大便会浮起来。脂肪痢在嬰幼儿中常见，但成人脂肪痢也不少见，主要是由于一次性摄入脂肪过多、肠道炎症以及肝脏、胰腺的病变引起的。脂肪痢如不及时治疗，很可能造成营养不良以及某些维生素的缺乏，所以，当出现大便稀烂、浮在水面、大便次数增多时，应尽快去医院做大便常规检查。当明确为脂肪痢，又排除了一次性摄入大量脂肪类食物时，就需要接受进一步的检查，明确胰
保健与生活 2019年21期2019-11-25
- 让人又爱又恨的脂肪
吃太多含有脂肪的食物對健康不利，但我们每天还是需要少量的脂肪为身体提供能量。在众多含有脂肪的食物当中，有些是很健康的，比如橄榄油、坚果、鱼肉等。肥肉和奶油里的脂肪我们则应该少吃一些，它们会让我们发胖哦！这是真的橄榄树生长在温暖的地方，是生存能力很强的树种。它的果实可以榨出有益健康的橄榄油。
儿童故事画报·发现号趣味百科 2019年4期2019-05-10
- 为什么有人天生吃不胖
林泉人体的脂肪大致可以分为两大类：“坏脂肪”，就是你腰上长的那种白色脂肪；“好脂肪”，则是棕色的。棕色脂肪，不同于那种让你变胖的白色脂肪，是一种特别的脂肪，可以通过线粒体的脂肪氧化作用产生热量，并消耗脂肪来进行御寒。棕色脂肪细胞组织可以让你在吃了同样多的食物之后，比别人长的肉少。人体内的白色脂肪，就是我们常说的肥肉，最主要的功能就是储存大量的脂肪分子。而棕色脂肪的功能是燃烧和消耗能量，一般存在于舌下、锁骨周围和脊柱周围。当全力以赴时，每千克棕色脂肪的燃烧功
意林绘阅读 2019年1期2019-03-05
- 减肥减掉的脂肪去哪儿了？
疑惑：那些减掉的脂肪去了哪里？有人认为，减掉的脂肪转化成了能量或熱量；有人认为，脂肪转化成了肌肉；有人认为，脂肪随着排泄物被排出了体外……但让人意想不到的是，大部分脂肪已通过呼吸排到空气中了。人们通常喜欢用“燃烧”脂肪来描述这个过程，十分形象。研究人员发现，人体燃烧1公斤脂肪，需要吸入大约3公斤氧气，经过新陈代谢，产生不到3公斤的二氧化碳和大约1公斤的水。二氧化碳通过呼吸排出，水通过出汗、排泄等方式排出。脂肪“燃烧”时会释放额外的污染物，例如维生素和毒素，
党的生活（黑龙江） 2018年9期2018-10-17
- “四招”减少内脏脂肪
马爽适当的内脏脂肪可以保护人的脏器免受外力撞击。但过多的内脏脂肪不仅会增加脂肪毒性、损伤内脏功能，还会引起心血管疾病、动脉硬化、糖尿病等。另外，有研究显示，体重每增加1公斤，患糖尿病的危险至少增加5%。因此，想办法减少内脏脂肪乃当务之急。减慢吃饭速度。吃饭太快会促使胰岛素分泌增加，吸收的能量增多，从而会转化成脂肪，堆积在内脏。细嚼慢咽。一口饭至少要咀嚼15次，这样一来会让自己放慢吃饭的速度，同时会使胃肠道血液供应减少，进而减少胰岛素的分泌，降低脂肪的合成。
家庭科学·新健康 2018年6期2018-07-18
- 大小脂肪滴
◎ 邱正宏大小脂肪滴◎ 邱正宏肥胖是体内脂肪，特别是脂肪滴（甘油三酯）聚集过多而造成的。而脂肪滴过多又是因为我们在日常进餐时摄取了过多的热量，抑或我们的身体在机体代谢时发生了一些改变，因而让体内脂肪堆积过多造成的。脂肪滴过多造成肥胖，肥胖又让小脂肪滴变成了大脂肪滴，这种恶性循环让我们的体重越来越重，并引发各种病症。那么，这令人生厌的脂肪滴又是怎么来的呢？原来，我们身体里一旦有了过多的热量，便会以脂肪滴的形式贮存在脂肪细胞的小脂肪滴内。而当那脂肪滴贮存得越来
爱你 2017年17期2017-06-10
- 压力催生脂肪细胞
胖，因为它会催生脂肪细胞。脂肪细胞中名为Adamts1的激素在压力影响下能将周围的干细胞转化为脂肪细胞。这不仅能让人在不知不觉中长出小肚腩，还会给内脏悄悄裹上一层脂肪。这层内脏脂肪更加危险，会增加患Ⅱ型糖尿病与心脏病风险。endprint
百科知识 2016年23期2016-12-24
- “好”脂肪助你轻松燃脂
博 编你知道吗？脂肪也有好坏之分。日前，科学家们就试图通过控制大脑来把人体内的脂肪转化为有助减肥的“好”脂肪。如果你经常关注肥胖症方面的新闻，那么就可能听说过有一种名叫“棕色脂肪”的耗能型“好”脂肪。科学家们认为，这种脂肪或许有助于解决当前日益流行的过度肥胖问题。耶鲁大学医学院的研究人员们试图通过控制大脑把人体内储能型的白色脂肪转化为耗能型的棕色脂肪，这样就可以让棕色脂肪帮助胖子减肥了。原来，脂肪组织由两种脂肪组成：棕色脂肪和白色脂肪。白色脂肪以甘油三酯的
奥秘 2015年4期2015-09-10
- 认识饱和脂肪酸
什么是脂肪？脂肪是一种复杂的生物分子，在人体中扮演着各自不同的角色，包括能量储存、构成细胞膜的组成成分等。脂肪分子由三分子脂肪酸和一分子丙三醇构成，称为甘油三酸酯。共有几十种具有不同特性的脂肪酸，包括是饱和脂肪还是不饱和脂肪等特性。什么是饱和脂肪酸 / 不饱和脂肪酸？脂肪酸是由碳原子串起来的链条，碳原子上面还有氢原子与之结合。饱和脂肪的碳原子链条没有任何碳碳双键结构，意味着它拥有尽可能多的氢原子数量，也就是说它的氢原子数量达到了“饱和”程度。而不饱和脂肪至
大自然探索 2015年6期2015-07-07
- 谈谈脂肪
王立山脂肪是由脂肪酸和甘油所组成，因甘油没有什么营养价值，所以人体只是吸收脂肪酸。脂肪含碳、氧、氢元素。由于脂肪的含氧比例小，因此它比糖的发热量要高。脂肪的主要功用是：1.供给热量。脂肪除一部分储藏体内外，另一部分则通过血液经氧化放出热能。2.能增加食物的表现形态，引起食欲。3.进食含有脂肪的菜肴，由于胃对脂肪消化慢，脂肪在胃内停留时间长，能产生一种饱腹感。4.保护和固定体内器官，并起润滑作用。5.溶解营养素。因脂溶性维生素A、D、E、K只有溶解于脂肪后才
初中生学习·低 2015年8期2015-05-30
- 自体脂肪颗粒注射隆乳术305例临床分析
成， 程 琳自体脂肪隆乳术自体脂肪颗粒注射隆乳术305例临床分析李发成， 程 琳目的 探讨自体脂肪颗粒注射隆乳术的效果和安全性。方法 脂肪抽吸使用直径为3 mm的钝头三孔吸脂管连接20 ml 注射器。抽吸出的脂肪采用冷冻生理盐水冲洗，去除脂肪中混合的血液，然后用棉垫浓缩脂肪，分离其中的生理盐水、油以及破碎的脂肪细胞。乳房注射脂肪采用乳房下皱襞切口，切口长度约3 mm,注射管为直径14 G的单孔钝头管。脂肪注射入乳房后间隙至皮下层的多个层次，乳房腺体组织较为
中国美容整形外科杂志 2015年8期2015-01-21
- 面颈部脂肪分区结构的解剖研究及应用进展
宁综 述面颈部脂肪分区结构的解剖研究及应用进展公美华, 杨大平, 李 宁面颈部脂肪分区; 面颈部老化; 面颈部年轻化; 沟槽; 结构性脂肪移植人们一直认为面部和躯体的皮下脂肪层是一个连续的层次。然而RJ Rohrich等应用尸体解剖研究了面颈部的脂肪层，通过对皮下脂肪层进行组织染色，发现皮下脂肪层被染料分区染色，起自浅表筋膜、止于真皮的纤维间隔，将皮下脂肪层分隔成不同的脂肪分区，从而证实了“面部皮下脂肪层不是一个融合的、连续的层次，而是高度局限在固定区域
中国美容整形外科杂志 2015年11期2015-01-20
- 寒冷能够帮你瘦
体内多余的水分和脂肪，因此夏天可谓是减肥的最佳时机了。但是科学家却告诉我们，寒冷的天气反而更能帮人减肥，而且是健康减肥。这是怎么回事呢？原来，在寒冷的天气里，人们体内一种名为“棕色脂肪”的物质会加速生长。棕色脂肪是一种特殊的脂肪，它能够燃烧能量来产生热量，帮助生物自我“保暖”。与此同时，这种脂肪还能够提升人体对于胰岛素的敏感性，预防糖尿病的发生。一般而言，体内棕色脂肪越多的人，身材就越削瘦，血脂也越低。幸运的是，人们的普通脂肪，即白色脂肪是可以转化成为棕色
大科技·百科新说 2014年11期2014-11-11
- 别当瘦肉没脂肪
肥人士认为，肥肉脂肪含量高，而瘦肉就不含什么脂肪，饮食中避开肥肉吃瘦肉。营养师指出，其实，瘦肉中的脂肪也并不少。一般来说，100克瘦肉中有10 克的脂肪。但是，瘦肉的脂肪含量因動物品种、肉的部位、动物年龄等不同有很大的差异。比如，瘦猪肉的脂肪含量比瘦羊肉高，而瘦羊肉又比瘦牛肉高，这就是品种之间的差异；排骨肉比里脊肉的脂肪含量高，属于部位上的差异；幼小动物的脂肪比老动物的脂肪含量低，属于动物年龄的差异。尤其需要注意的是，许多人觉得骨头上的肉没什么脂肪，其实排
恋爱婚姻家庭·养生版 2011年7期2011-04-09
- 健康脂肪
学家发现茶叶中的脂肪虽然含量甚微,却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此,专家们发布了“食物微量脂肪排行榜”,虽有脂肪的名称,但它们却是“健康福星”。茶类脂肪:最好的健康脂肪绿茶中的脂肪含量为1.1%,乌龙茶中的脂肪含量为2.4%。这种难得的茶类脂肪被美国新任总统奥巴马的私人医生戴维·沙伊纳称为“世界上最好的健康脂肪”。据说,奥巴马的夫人每天都要喝一杯绿茶、一杯红茶和一杯乌龙茶,就是为了让身体吸收不同的茶类脂肪。黑木耳脂肪:参与身体排毒黑木耳中的脂肪含量仅为
农产品市场周刊 2009年26期2009-08-24
- 身体哪部位脂肪是坐出来的
于久坐会造成内脏脂肪堆积。什么是内脏脂肪？通常所说的脂肪是指存在于皮肤下面的“皮下脂肪”，它让人的外形显得肥胖，同时也影响健康。而内脏脂肪位于身体内部，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内（比如胃的周围）。研究表明，体内存在过多的内脏脂肪，就会增加患糖尿病、心脏病和其他各种代谢性疾病的几率，所以它被称为“危险的脂肪”。杜克大学的研究小组还得出结论：大量的运动可以将已经存在的内脏脂肪消除掉，运动越多，内脏脂肪的减少量就越多，而一般的运动则可以使内脏脂肪停止堆积
健康生活 2006年12期2006-12-21