人工栽培细茎石斛中微量元素含量研究

胡国海,解成骏,李洪潮

(1.文山州生物资源开发研究中心,云南文山 663000;2.文山学院生化系,云南文山 663000)

中药石斛为兰科 (Orchidaceae)石斛属 (Dendrobium)多种植物的总称,全世界已发现石斛植物约 1 000种,我国约 76种,其中药用的石斛属植物约 39种。在我国,石斛供药用始载于《神农本草经》,因其具有补虚、益胃生津、滋阴清热、清阴明目、抗癌、消炎镇痛、增强人体的抗病免疫能力等特殊功效,成为我国珍稀名贵中药,而被列为上品[1]。目前,在众多药用石斛植物中仅铁皮石斛(D.officinale)、细茎石斛 (D.moniliforme (L.)Sw)(又称铜皮石斛)等少数石斛植物作为原料药生产[2]。细茎石斛是一种名贵中草药,具有清音明目等功能,不仅含有多糖、生物碱、氨基酸、酚类[3],还含有许多人体必需的微量元素,微量元素对于人体机理活性的提高,具有很好的调节作用。由于石斛极高的药用价值,野生的石斛资源已濒临灭绝,利用组培技术快速繁殖种苗,通过人工种植对细茎石斛的开发利用和野生资源保护具有重要意义,开展本研究对细茎石斛种植具有一定指导意义。本文对文山学院文山州生物资源研究开发中心种植一年的细茎石斛,用火焰原子吸收光谱法测定其 9种微量元素含量。

1 实验原料、试剂及设备

1.1 样品来源及处理

本实验所用的细茎石斛为文山州生物资源研究开发中心种植一年的鲜样。将鲜样用超纯水洗净,称量质量,记录。置于恒温干燥箱内,设定温度为11～120℃,将鲜样烘干至恒重为止。将干样用组织捣碎机捣碎,过 40目标准检验筛,样品置于干燥器内备用。

1.2 仪器及试剂

GGX-6塞曼火焰原子吸收光谱仪;锌、铁、锰、铜、镍、铬、镉、钴、铅元素空心阴极灯;电子天平;恒温干燥箱;电炉;马福炉;组织捣碎机等。

硝酸为优级纯;测定分析用水均为去离子水;标准储备液 1 000 mg/L,国家标准物质研究中心。

1.3 样品处理分析方法

准确称取两份质量为 2.000 g的细茎石斛干样品,用定量滤纸包好,放入坩埚,置于电炉加热直到炭化完全,移至马福炉内,在 550℃下恒温 6 h,使样品完全灰化。取出坩埚冷却后,加入 5 mL 1∶1的 HNO3溶解样品,反复洗涤 3次,转移至 100 mL容量瓶中,定容,按同样的方法制备得到空白样。[4]

1.4 原子光谱的工作条件

用 GGX-6塞曼火焰原子吸收光谱仪,采用空气—乙炔火焰测定,实验仪器最佳的工作条件,见表1。

2 结果与讨论

2.1 标准工作曲线的绘制

配制一系列不同浓度的锌、铁、锰、铜、镍、铬、镉、钴、铅标准溶液,按表 1工作最佳条件进行测定并绘制标准工作曲线,结果见表 2。

2.2 精密度实验

用样液在不同的时间重复测定 5次,测得其相对标准偏差的结果见表 3。

表1 仪器最佳工作条件

表2 标准工作曲线线性范围及相关系数

表3 精密度实验结果 (n=5)

2.3 回收率实验结果

取硝化后的样品溶液,对金属元素用一次标准加入法来进行加标回收实验,结果见表 4。

表4 各元素回收率

2.4 样品测定结果

按照上面步骤制备好的细茎石斛样品,分别用塞曼原子吸收分光光度计进行测定,测得结果换算成鲜样见表 5。

表5 换算成鲜样结果 (ug/g)

3 讨 论

本文用干灰化法处理样品,实验对 9种微量元素测定的平均相对标准偏差为 1.14%,加标回收率在 101.1%～107.3%之间,结果表明本方法切实可行。文山学院人工种植的细茎石斛中微量元素含量次序如下:Fe>Mn>Zn>Cu>Ni>Co>Cr>Pb>Cd;其中 Fe、Mn、Zn元素含量较高,有毒元素含量较低,进一步说明了细茎石斛的药用价值,并对深入研究细茎石斛人工种植提供了参考。

[1] 丁亚平,杨道麒,吴庆生.安徽霍山三种石斛总生物碱的测定及其分布规律研究 [J].安徽农业大学学报,1994,(4):503-506.

[2] 沈宗根,吕洪飞,程存归.3种石斛属植物和细叶石仙桃的红外光谱分析和鉴定[J].西北植物学报,2008,(1):97-102.

[3] 吴庆生,杨道麒,于力文.中药霍山石斛的微量元素分析及 TE图谱鉴定 [J].微量元素与健康研究,1995,(1):31-32.

[4] 李桂华,刘军深,王玉宝,等.火焰原子吸收法测定食用仙人掌中微量元素含量[J].光谱学与光谱分析,2005,(12):2079-2081.