黄瓜穴盘育苗技术

孙洪助　孙文华　刘士辉　张艇



黄瓜穴盘育苗技术

孙洪助孙文华刘士辉张艇

孙洪助，上海孙桥农业科技股份有限公司/上海孙桥现代农业联合发展有限公司，201210，E-mail院798969411@qq.com

孙文华，刘士辉，张艇，上海孙桥农业科技股份有限公司/上海孙桥现代农业联合发展有限公司

穴盘育苗是在多孔穴盘中以草炭、蛭石、珍珠岩等混合轻型材料为育苗基质进行精量播种，通常1穴1粒，一次性成苗，是一项快速培育优质壮苗的新型蔬菜育苗技术[1]。采用穴盘育苗，可以提高育苗效率、节省种子和空间、方便管理、有利于病虫害防治以及可进行大规模生产等优点，在现代设施农业中被广泛应用。在查阅大量文献后，结合实际生产，以黄瓜穴盘育苗为例，向广大农业生产者详细介绍穴盘育苗过程和相关细节。

➊育苗前准备

►穴盘准备

不同规格的穴盘对秧苗生长及适宜苗龄等影响很大，育苗孔大（每盘孔穴数少），有利于秧苗生长，但基质用量大、生产成本高，而育苗孔小（每盘孔穴数多），则穴盘苗对基质湿度、养分、氧气、pH值等的变化敏感，同时使得秧苗对光线和养分的竞争更加剧烈，不利于种苗生长，但相对基质用量少、生产成本较低。因而，育苗生产中应根据蔬菜种类、秧苗大小、不同季节生长速度、苗龄长短等因素来选择适当的穴盘。在黄瓜育苗中，一般选用50、72孔穴盘[2]，既可以保证幼苗生长发育的营养面积，又比较经济实惠。

穴盘重复使用，每次使用前要消毒处理。穴盘消毒可用高锰酸钾1 000倍液浸泡1 h，或用百菌清500倍液浸泡5 h，还可用多菌灵500倍液浸泡12 h。

►基质准备

由于穴盘育苗时每株种苗根系的生长空间独立，且生长空间远小于传统的育苗方式，有限的育苗基质降低了对水分和养分的缓冲能力，也限制了根系的生长空间，因此根系的生长环境与传统苗床生长环境有很大的差异，对基质的质量要求较高，基质的质量是穴盘育苗成功与否的关键因素之一[1]。

目前生产中育苗所用基质大多以草炭、蛭石、珍珠岩3种原料为主。本试验在对黄瓜进行育苗时，按草炭：珍珠岩=3：1配制，播种后用蛭石覆盖。另外，生产者可以根据当地情况就地取材，充分利用农业生产中的一些废弃物，如食用菌生产的菌渣、椰糠、作物秸秆粉碎物、醋糟等代替草炭，按照一定比例加入珍珠岩调节孔隙度，配成育苗基质。

使用商品性基质或新购买的草炭和珍珠岩，一般不需要进行消毒处理，但自己配制的基质在使用前则要进行消毒处理。每1 m3基质可将噁霉灵原药3 g对水3～5 L充分拌匀，均匀洒在基质上，或将上述药量与10 kg过筛细土掺匀后再与基质拌匀，进行消毒处理。

►浸种催芽

将种子放入50～60℃温水中浸10 min，然后转至25～30℃的水中浸泡4～6 h，使种子充分吸水。然后取出，用湿棉布或毛巾将浸好的种子包好，置于催芽室内，将温度控制在25～30℃，催芽24 h，中间要观察几次，防止出芽太长，只要种子露白即可播种。在观察中，可根据出芽情况调节温度，同时要保证棉布或毛巾湿润。若出芽后，不能马上播种，或者播种量太大，可适当降低温度，防止出芽太长，以免播种时折断。

➋播种

首先将适量的水加入到准备好的基质，搅拌均匀，达到干湿均匀即可装入穴盘。确保每个穴孔装满基质，然后用木板将穴盘上部抹平，可露出穴盘网格。

将装满基质的穴盘放在地上，上面放一空穴盘，均匀用力下压，使其下压1.0～1.5 cm，或者直接用手指在每个孔穴中央用力按1.5 cm深的小孔。播种时，用镊子将种子放入孔穴中，每孔点播1粒，播好后覆盖基质或蛭石。之后用洒水壶均匀喷洒水分，穴盘上可盖地膜以保温保湿，促进种子萌发，种子萌发后及时去掉地膜，以防徒长。

➌苗期管理

►栽培环境管理

一般种子播后36 h去掉地膜，以防止产生高脚苗，也可根据实际发芽情况来操作。若发现“戴帽”出土的幼苗，及时把种皮去掉。

温度与幼苗的生长有较大关系，温度过低，生长缓慢或停滞，形成僵苗；温度过高，则生长过快，易造成徒长。黄瓜幼苗管理应掌握“两高两低”的原则，即播种后至出苗前温度高些，以加速出齐苗；出苗后到第1片真叶展开前适当降低苗床温度，防止秧苗徒长形成高脚苗；第1片真叶长出后至移栽前1周，适当提高温度促进生长；移栽前1周适当降低温度进行炼苗，以提高幼苗适应性和抗逆性，培育壮苗，缩短缓苗时间，加快恢复生长。

黄瓜苗期尽量不要频繁浇水，以防徒长成高脚苗，基质宜干不宜湿。阴雨天、日照不足、湿度高时，不宜浇水；一般上午浇水，晚上浇水易徒长。穴盘边缘的幼苗易失水，浇水时要注意浇匀，必要时可多浇一些。在整个育苗过程中不需要施肥。定植前，控水、控湿进行炼苗，以增强幼苗抗逆性，提高定植成活率[3]。

因为植物具有向光性和趋光性，所以要保证幼苗光照均匀，防止幼苗向一侧生长，同时还要保证一定量的光照，因为光弱也易形成高脚苗[4]。有研究表明，红蓝光可以促进黄瓜幼苗强壮[5]，因此有条件的可以在阴天给植物补充红蓝光，从而达到补光壮苗的目的。

►幼苗病虫害防治

黄瓜幼苗期最常见病害为猝倒病和枯萎病，预防这2种病害可用噁霉灵灌根。在幼苗定植前或秧苗生长期间，可用30%噁霉灵水剂1 000倍液喷淋根部，间隔7 d再喷1次，不但可以预防猝倒病、枯萎病、根腐病、疫病等病害的发生，还可促进秧苗根系生长，植株健壮，增加植株抗逆性。但在使用噁霉灵时，要注意用药浓度不可过高，否则会抑制地上部生长。

常见的虫害为斑潜蝇、粉虱、蓟马、蚜虫和螨。防治斑潜蝇，可用75%灭蝇胺可湿性粉剂3 000倍液或10%灭蝇胺悬浮剂800倍液均匀喷施叶片正面和背面，每隔7～10 d喷施1次，连喷2～3次。防治粉虱、蚜虫和蓟马，可交替轮换使用啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪等，应根据产品说明进行用药。防治螨，一般用2%阿维菌素乳油3 500～4 500倍液或0.5%阿维菌素可湿性粉剂800～1 000倍液均匀喷雾。同时可以在穴盘周围和中间挂黄色的粘虫板，以诱杀成虫。

一般15～20 d后，第2片真叶长出后，便可移栽。移栽前2 d，为了预防病害，可以再对幼苗喷施百菌清、多菌灵等预防性药剂。

参考文献

[1]王敏芳，段炼.蔬菜穴盘育苗及管理技术[J].中国园艺文摘，2011，27 （11）：138-140.

[2]祝菊红.武汉蔬菜穴盘育苗技术总结[J].长江蔬菜，2012（6）：67-68.

[3]周兰花.日光温室蔬菜穴盘育苗技术[J].新疆农业科技，2011（2）：31.

[4]李晓丹，朱富贵.蔬菜育苗常见问题与防治对策[J].长江蔬菜，2013 （9）：47-48.

[5]王玲平，周胜军，朱育强，等.不同光质对水果黄瓜育苗的影响[J].浙江农业科学，2013（8）：976-978.

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.010

收稿日期院2016-01-18

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