如何增强高中化学课堂的趣味性

■广东顺德德胜学校 原淑霞

如何增强高中化学课堂的趣味性

■广东顺德德胜学校 原淑霞

兴趣是最好的老师，兴趣激发求知欲，促使学生自主学习、探索、发现周围的事物，培养科学探究能力。化学作为一门自然学科，深受初中生的喜爱，初中生普遍对化学有着较强的学习兴趣。然而，进入高中以后，部分学生容易对化学失去兴趣，上课积极性下降，成绩下滑，学科能力明显退步。因此，增强高中化学课堂趣味性刻不容缓。本文将深入分析学情，找出根本原因，并制定相应的教学策略。

一、深入分析学生情况，寻找失去兴趣的原因

进入初三后，学生第一次接触化学这门新学科。精彩纷呈、现象剧烈的化学实验让学生大开眼界，欢呼雀跃；简单易学的入门理论让学生轻松进入化学大世界；隔三差五的分组实验更是让学生亲自动手，体验探索化学奥秘的喜悦……种种原因，教他们如何能不喜欢化学？

然而，进入高中后，理科学习难度大增，其中化学必修一第一单元就有大量的理论知识，以物质的量为核心的一系列知识无疑是高中化学的第一座大山，把学生压倒，沉重打击学生的学习兴趣。随之而来的离子反应、氧化还原反应等复杂理论，难度不断提升，学生需要掌握的理论知识越来越多，部分学生开始跟不上，学习效果不理想，内心因此产生“化学很难”“很多知识要记”“我可能学不好”等消极想法。同时，其它理科（数学、物理等）的学习难度提升，使学生消耗大量的脑力和时间，学生分配到各科的学习时间减少，课后作业落实效果不理想。此外，化学实验次数减少，部分实验现象远不如初中化学实验吸引眼球，学生在年龄增长过程中对化学实验的新鲜感也在慢慢消减，课堂专注度下降。加上近年来高考难度增大，习题教学强化，实验教学淡化。综合以上原因，部分学生对化学学习渐渐失去兴趣，也是在所难免之事。如此一来，将会导致课堂气氛沉闷，学生学习兴趣下降，甚至直接影响学生文理分科选择等。

二、精心设计课堂教学，渗透化学趣味教学

针对上述情况，如何提高化学课堂趣味性成为教师们重点关注的方向。笔者认为，化学作为一门以实验为基础的学科，我们只有充分发挥实验特色，深入浅出、贴近生活实际，并与多学科融合地讲解化学知识，才能使学生树立正确的化学学习观，激发学生学习化学的兴趣。以下是笔者的几点教学建议：

1.详细分析教材和学情，打造简单生活化的理论

为了进一步拓宽学生探索化学之路，高中化学教材增加了不少理论知识。然而，与初中化学相比，高中化学部分理论复杂抽象，难以用直观实验加以验证，导致学生理解困难，只能死记硬背。针对上述情况，教师在备课过程中应详细研读教材，充分理解理论概念的含义，做到既高屋建瓴，又深入浅出，通过简化理论，并分析学生学习情况、理解程度，把理论与生活实际结合，贴近学生思维，用简明易懂的生活实例引入或辅助学生学习理解。

例如在《萃取》一节的教学中，学生从定义上不易掌握萃取的原理，可采用以下比喻：A在B公司工作，但并不愉快（溶解度不大）。后来出现了C公司，C公司发展前景更好，对A有着强烈的吸引力（溶解度更大），于是A跳槽到C公司，与B公司脱离关系（溶质溶解在萃取剂中，与原溶剂形成分层）。如此比喻，学生顿时恍然大悟：原本复杂的理论竟然就是生活中的小故事。从教学效果看，不仅课堂气氛活跃起来，学生对知识的理解也变得轻松简单，由此增强学生学习化学的兴趣。

2.发挥化学实验核心作用，巧用实验激发学习兴趣

实验能为化学学习提供必要的感性材料，有利于学生理解化学概念和原理，形成科学的思想和观念，能为学生提供练习和实践的机会，有助于培养学生的观察和思维能力，激发学生学习兴趣，增强学习动机等。

（1）准确认识演示实验的地位和价值

课堂演示实验是学生接触化学实验的首要途径，教师通过对教材中实验的思考，准确认识实验的教学功能和价值，在教学过程中以合适的时机演示实验，用新鲜有趣的实验吸引学生注意力，引发学生思考，培养科学探究能力，展现化学特色趣味，达到增强学习动力、提高学科素养的目的。

（2）学生自主实验活动不可或缺

由于硬件不足、准备繁琐、课堂管理难度大、实验有安全风险等原因，部分教师放弃学生自主实验，导致学生缺乏动手实践和科学探究的机会，化学学科素养得不到培养，最后逐步失去实验兴趣。

显然，学生自主实验活动是学生亲自动手实践、开展科学探究的重要途径。某些知识点，例如NaHCO3和Na2CO3的鉴别，两者外观相似，性质相近，实验现象差别比较细微，难以用讲授法或课堂演示实验讲解清楚，而通过学生分组实验则可快速直观地掌握。

针对学生实验“硬件不足、场地有限”“准备工作繁琐”等问题，可采用小组探究实验，以小组代替个人实验来减少工作量。亦可采用课堂上小组竞赛形式，抽取优胜小组进行演示实验，虽然不能让全班学生都动手实验，但这种方式一方面能调动学生课堂积极性，提高学生课堂参与度，营造趣味课堂气氛；另一方面体现出化学实验的重要性，帮助学生树立正确的化学学习观。

（3）化学实验生活化趣味化

常规的化学实验往往使用玻璃仪器为载体，以点燃、加热、滴入等方式触发反应。尽管部分实验现象明显，吸引眼球，但这些实验脱离生活场景，原料不易获得，再现性低，难免会让学生产生这样的想法：这些实验都是在课堂或实验室中完成，离我们很遥远，在生活中无法重现这个实验。为此，一些贴近生活、具有实际生活意义的化学实验成为趣味课堂的切入点。

化学实验生活化是通过把化学实验与生活实例相结合，使学生在熟悉的生活场景中，轻松学习化学知识，养成“化学与生活密切相关”“学化学就是学生活”的学习观，促进学生认知化学的实用性重要性并产生探究化学的乐趣。

例如在胶体的性质一课中，有大量的生活应用实例。为实现生活化，此处可引入生活中常见的可乐和牛奶，可乐与牛奶混合后，可乐颜色褪去，牛奶胶体聚沉，用胶体的聚沉理论验证了“为什么牛奶和可乐不能一起喝”。该实验操作简便，原料易得，贴近生活实际，与理论结合得当，现象明显，瞬间吸引学生注意力，并传递“化学与生活密切相关”的思想。

此外，趣味实验也是化学趣味课堂的一大亮点。实际上，趣味实验是“老酒换新瓶”，以新颖有趣的形式表现已有的实验。教材中的喷泉实验、过氧化钠小魔术、蓝瓶子实验等实验是趣味实验的典例，可以在课堂上取得良好的效果。同时，教师还可以细心钻研，进行实验创新，自创一些微型、操作简便、表现形式独特的趣味实验，使教学效果事半功倍。

例如在《陌生氧化还原反应方程式的配平》一课中，学生面对方程式配平练习，没有直观认识，再加上知识点本身有一定难度，不少学生产生畏难情绪，课堂气氛沉闷。备课阶段，经过苦思冥想，笔者决定以氧化还原反应中的变色反应为切入点，设计一个趣味实验调节课堂气氛。此时正值万圣节即将到来，笔者设计了“万圣节捉妖记”实验。用滤纸剪出6个小人，分别滴入色彩鲜明的氧化剂KMnO4、K2Cr2O7、FeCl3溶液进行染色，学生手持捉妖喷雾：KI溶液和Na2SO3溶液，消灭各妖怪。实验形式新颖，学生纷纷踊跃尝试。此时笔者趁热打铁引入该反应涉及的氧化还原方程式并练习配平，学生欣然接受，学习情绪高涨。

3.采用多样化教学方式，营造良好课堂氛围

并不是所有的课堂均能采用实验教学，如复习课、理论课等。对于此类课堂，“若教师不设法使学生产生情绪高昂、智力振奋的内心状态，就急于传授知识，那只能使人产生冷漠的态度，给脑力带来疲劳”。因此教师可积极采用多样化教学方式，加强师生互动。融洽的师生关系、良好的班级氛围和积极的教师期望是促进学生学习的有利因素，可以为学生的学习创设一个心理空间，达到激发学生学习的动机，促进课堂交流的目的。

（1）开展悬疑探究学习

化学之乐趣不但源于实验，更是源于探究学习带来的成就感。借助化学理论与生活真实情境结合，创设探究型问题，引导学生思考，开启智慧的化学乐趣。

一线教师肖中荣设置真实的悬疑情境，整合教材零散内容，以实验为手段，以微粒为抓手，应用离子反应和氧化还原反应理论解释、预测碳酸氢钠和亚硫酸氢钠的性质。教学取材真实，创意新颖，结构紧凑，整节课犹如一部悬疑侦探片，引人入胜，学生学习积极性高，教学效果很好。

（2）小组合作与竞争

在课堂教学中，为增进师生互动，营造趣味课堂，小组讨论合作是合适的选择。小组讨论意味着学生通过积极的学习和参与，达到相互的全面的和深度的交流。

小组竞争则是在小组合作的基础上进行奖惩制度，在激励学生合作的同时，保证小组成员都在进行学习，获得集体的成功。例如在上述的案例“万圣节捉妖记”活动前，可进行小组竞争，优胜组充当捉妖人，而落后小组充当妖怪。此举能激发高中生争先创优心理，活跃课堂气氛，使学习变得更有乐趣。

（3）多学科融合教学

21世纪是一个多元化的社会，对知识的需求也是多元化的。化学教学需摆脱单一性的知识传授，积极与其他学科交融，如春风化雨，在教学案例中自然地渗透化学知识。如在学习有机物时，可与生物、寻找外星生物融合；学习硅酸盐时，可与地理、旅游、珠宝鉴赏融合；学习生活材料时，可与航天发展、建筑工程融合。帮助学生学习综合知识之余，彰显化学的应用价值。

（4）充分利用多媒体教学

随着信息技术的发展，多媒体教学已得到大范围的普及。教师可使用视频、图片、图表、音频、动画等多媒体辅助教学。恰当地选用各种教学媒体吸引学生积极参与，使他们以最佳的心理状态主动投入到学习活动中，为新知识的学习打下良好的基础。

结合化合学科，在多媒体的选用上，笔者有如下建议：

①选用高清、详尽、有趣的视频

视频信息量大、动态直观、表现形式丰富，其应用效果是其他多媒体不可比拟的。选用高清、详尽、趣味的视频可使学生清楚地观察到实验细节，对实验教学有重要的帮助。

传统的化学视频形式中规中矩，没有太强的趣味性和创新性。因此，趣味视频开辟了新的道路。趣味视频的内容包括化学知识、化学实验、与化学相关的时事新闻、最新科学进展等。视频的来源既可以是常规的网络媒体，也可以是深受学生欢迎的弹幕视频网。在弹幕视频网，可以找到国内外科学爱好者发布的趣味视频，如国内化学爱好者发布的《疯狂化学》、国外化学机构发布的视频《神奇的化学反应最全集合》以及化学发烧友发布的《iPhone6S能否在自制火山熔岩下生存》等趣味实验，这些实验不但内容与化学教学息息相关，而且实验现象剧烈明显，富有感染力，能深深吸引学生注意力，大大提升学生学习兴趣。

②图片与其他多媒体方式灵活搭配

在没有视频素材的情况下，教师选用图片、图表，结合动画、音频等形式，也可以达到良好的教学效果。在图片的选用上，遵循高清、高质量、排版整齐等原则，使图片发挥相应的作用。应用得当的图片（或图片与其他多媒体方式的组合）可以带给学生深远悠长的记忆，体会不一样的化学情怀。例如在讲述胶体的丁达尔效应时，笔者选用一张高清的清晨阳光照射森林的大图为背景，展示丁达尔效应，用一首意境幽静的纯音乐为背景乐，在音乐缓缓响起之际，逐句播放一首以清晨阳光为主题的现代诗，学生轻声朗读，仿佛走在清晨的树林中，感受化学带来的人文气息和美感。

在高中化学教学中，教师充分发挥趣味教学作用，促进学生由“要我学”转变为“我要学”的自主学习状态。通过分析学生学习情况，挖掘学习动力下降、学习困难的原因，对症下药，选择合适的趣味教学策略，化困难为乐趣，激发学生学习动机，进一步提升化学学科能力，培养探索世界、热爱生活的积极人生态度。

责任编辑 郑占怡