浅论宋代茶画艺术特色及其传承问题

高慧娟

（榆林学院，陕西榆林 719000）

宋代，作为中国文化历史的丰盛时期，各类艺术形式层出不穷，而陶瓷业的兴起，带动了茶叶经济的发展，也丰富了各类茶文化活动，各类以茶衍生的艺术也随之而来，茶画艺术便是代表之一。宋代茶画反映的不仅是茶的内涵和中国传统文化礼仪，更能反映商品经济的发展，以及政治、文化、外交在当时的情况。以下我将通过宋代茶文化发展的原因、宋代茶画品鉴的艺术、宋代茶画的传承问题三个方面来浅论宋代茶画的艺术特色及其传承研究：

1 宋代茶文化发展的原因

唐宋元明清是中国茶文化最为活跃的时期，茶代表清雅、高洁、恬淡，所以不少文人志士常常以茶作诗、作画。而宋代，作为山水画鼎盛时代的代表，茶画也在这一时期达到空前繁荣。宋代诗人苏轼曾在《汲江煎茶》中道：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。”诗人刻画情景的手法细致入微，关于煮茶的描写既传神写意，又颇有自己的独到见解，他以自我观物，实现情景交融，进而由茶产生无穷的禅意，可见其诗人对茶的喜爱。以下便是宋代茶文化发展的原因：

1.1 政府的支持

除了茶叶种植面积的扩大和茶叶品种的增多以外，宋代的帝王们也十分喜爱进行茶事活动，比如宋徽宗就曾经亲自碾茶、点茶、赐茶等。有了政府的支持，茶文化的发展形式也是多种多样，除了帝王、官宦世家以外，普通百姓也都有着与茶相关的活动。同时制茶的技艺也得到不断提升，由此，与茶相关的绘画作品不断涌现，著名的茶画作品有《文会图》、《撵茶图》、《十八学士图卷》等。

1.2 文人的参与带动发展

除了帝王的喜爱与支持以外，宋代文人画家对茶画艺术的喜爱也带动了茶画的发展，比如，他们将自己对于茶的喜爱展现在诗、画、礼上，其作品既有文人的艺术审美特征，同时也有他们本身对于自然的本性的热爱。也正是这些文人画家，在历史上真正实现了茶饮与绘画的融合。

1.3 斗茶活动的盛行

斗茶在现代来说就是比茶的优劣，比拼茶艺的高下。而在历史上也曾被称为“茗战”，古时最出名的“茗战”当属北苑的斗茶活动。每年春季北苑主管都要将新茶比试一番，优胜劣汰，这样一来茶叶质量得到提升，也推动了烹茶的技艺。范仲淹也曾作诗形容北苑斗茶的场景:“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”，可见这项活动在当时火爆程度，当斗茶活动传入宫中时，也逐渐在老百姓生活中普及，据说宋徽宗简化的北苑茶艺是世界茶道的始祖。这样一来，斗茶的场面成为不少画家的素材，进而茶画内容丰富多彩。

2 宋代茶画品鉴的艺术

茶画艺术，以茶作画的艺术，文人们在聚会的同时，少不了饮茶，于是茶常常是入画入诗的题材。而根据茶画的内容，宋代茶画可分为皇室茶画和高士茶画。

2.1 宋代皇室茶画

宋代皇室茶画的著名画作有宋徽宗的《文会图》，该画有着精致明净的风格，画面含蓄，没有丝毫的夸张感，文人志士们环桌而坐，还有几位衣着朴素的侍茶者，她们一手拿着茶水，一手拿着酒水，有的侍者负责煮酒，有的侍者负责煮茶，煮茶的侍者将茶叶放入器皿中加热煮沸，将茶托置于茶具旁边。除了中间的主图，画面四周还有缠绕的树木，其画法精细绝妙。宋徽宗在《大观茶论》中写道：“点茶不一。而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣……五汤乃可少纵，筅欲轻匀而透达，如发立未尽，则击以作之；发立已过，则拂以敛之。结浚霭，结凝雪，茶色尽矣。”可见其点茶活动的过程之复杂，同时也映射出茶文化的博大精深。作为一名帝王，宋徽宗的统治意识和观念都在他的画和诗中生动体现。

2.2 宋代高士茶画

宋代高士茶画与皇室茶画不同，它主要描绘的是小型文人集会饮茶谈话的场景，其代表作南宋刘松年的《撵茶图》，他以工笔白描的手法，精细刻画了点茶的过程，其主要描绘了这样一个场景：左侧一位头戴璞帽而着长衫的人正转动磨子在磨茶，他专心致志、神情温和、动作舒缓，还有一人站在茶桌旁，一手拿着茶盏，一手提着汤瓶点茶。右侧是一位僧人正执笔作书，还有一位客人和儒士在一旁观赏其作。整个画面和谐美好，布局闲雅，执笔细致，灵动展现了宋代文人雅士点茶的场景。茶事，是一件很风雅的事情，除了必备的工具以外，更重要的是参与者的趣味和情操。

3 宋代茶画的传承问题

3.1 关于宋代茶画发展的阐述

茶文化在我国已有几千年的历史，它的分类、演变、发展形势都与我国的政治、经济、文化有关，其重要性毋庸置疑。宋代是我国历史上一个非常重要的时代，其文化艺术更是达到一个鼎盛状态，不管是君王官宦还是一般的读书人都对绘画艺术有着不同的见解。与其说宋代茶画是一种绘画艺术，倒不如说它是一种综合艺术，它集绘画、书法、茶文化于一体。以人事活动为主体，加以茶事活动为点缀，形成宋代特有的茶画风格，其不仅绘画风格值得品鉴，其画中的茶器设计也值得探讨。所以研究宋代茶画，有助于当今绘画艺术的发展。

3.2 关于宋代茶画传承问题的建议

虽然这是个经济与科技都在迅速发展的时代，但人们的传统文化意识却在复苏着，在知道传统文化的重要性后，人们也开始推崇传统文化中所饱含的思想内涵和价值理念。宋代茶画的发展是我国传统文化发展的里程碑之一，因此它极具研究价值，而人们想要源源不断的去研究它的话，其前提一定是要传承它。以下是本人针对茶画传承问题提供的建议：

3.2.1 推广宋代茶画艺术进入校园

对于古文化的传承问题，首先应该考虑的是年轻人，年轻人吸收了许多新兴知识与文化，他们对于古文化有不同的见解，这样一来能够将古文化和现代知识有效结合，创新发展。学校可以专门设立宋代茶画兴趣选修课程，促使年轻人加深对茶画的认知，对于一些学绘画的学生来说，也能激发他们的兴趣。

3.2.2 举办相关艺术展，提升全民认知度

普及全民对宋代茶画的认知，可以举办相关的茶画艺术展，这样一来能够吸引相关文人学者的研究探讨。茶画与茶文化是并道而行的，艺术展也可以与茶道等相结合，吸引市民并且激发他们的学习兴趣。有条件的情况下，将茶画艺术展推广到国外，激发外国人对茶画的兴趣，同时学习国外绘画艺术以及名画的储存科技。

3.2.3 需要政府的支持，推广茶画知识讲座

茶画是我国茶文化构成的重要元素之一，其精神内涵值得代代相传，保护它需要政府的支持，比如拨款修复以及保护它，使它能够得到更长时间的保存。再来就是组织茶画知识讲座，邀请一些专家或者艺术家从不同的方面对茶画进行讲解。

结语

综上所述，茶画在宋代经济、文化、政治的影响下，从单一的绘画艺术逐渐成为一个综合的艺术体，大量的茶画作品不仅展现了当时茶事活动的丰富多样，也从侧面反映了当时文化艺术的蓬勃发展。中国人自古以来便是以茶待客，以茶赠友，这些礼仪不仅是文人墨客们所遵守的传统，它对于茶画内容及其艺术形态也都有着推动的作用。从古至今从艺术的内容和形式都是多样化的，众多画家诗人将茶事活动融入画中，将茶韵茶味写进诗里，营造清新脱俗的艺术氛围。如今，茶事题材已经普遍存在于人们的日常生活中，比如茶艺、茶道、茶德、茶学等等都被大众接受并喜爱着。无论是品茗谈诗，还是作画抚琴，是极具风雅的活动，所以，在如今这个被现代科技所围绕的社会里，茶事活动依旧散发着古典的幽雅韵味，给人以无限的遐想和向往。

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