规模化猪场复产，如何做好生物安全措施?

李 霞，龚松华，郑全喜，高 倞

（1.新蔡县动物卫生监督所，河南 新蔡 463500；2.新蔡县畜牧兽医服务中心）

非洲猪瘟（African Swine Fever，ASF）是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，以高热、网状内皮系统出血和高死亡率为特征。非洲猪瘟自2018年8月传入我国以来，已形成大面积流行，给我国养猪业造成重大打击，也给广大养殖户带来灭顶之灾，极大地打击了养殖户养猪的积极性。恢复生产是指养殖场发生非洲猪瘟疫情后，经全部清群、清洗消毒、设施改造、管理措施改进，并经适当时间空栏和综合评估后，再次引进生猪进行养殖的过程。因此，恢复生产之前，必须要弄清非洲猪瘟的发病规律、发病的原因、传染源、传播途径，做好复养前的准备，同时加强养殖场出入口的管理。笔者根据郑州牧业经济学院王一凡教授于2019年李曼大会报告内容，结合近期临床经验进行收集整理，供各位同行参考。

1 猪场环境病毒存活时间

非洲猪瘟病毒对环境耐受力强，病毒在肉品、血液、组织、粪便，以及养殖场、市场、屠宰场、车辆等环境中可长时间存活。病毒存活时间与所处介质、温度和湿度等因素密切相关。血液中常温能存活15 周、泥土等环境中存活时间205 d、水中存活时间70 d、粪便中存活时间11 d、粪液17℃存活时间84 d、木料中存活时间190 d、蜱虫中代代相传、永远存活。综上分析，以泥土中存活时间最长为205 d，不足210 d，即7 个月后，生物安全等措施得当的情况下，可以考虑复养。

2 恢复生产的重要准备

2.1 查找原发病原因

回顾和查找以前发生非洲猪瘟的原因，比如：场内人员出入、运猪车、原料车、饮水污染、消毒不严、管理因素及鸟、鼠等原因。

2.2 做好场周围调查摸底工作

上风口有没有猪场、场周围2～3 km 有没有猪场、5 km范围有没有屠宰场、垃圾场和无害化处理场。

2.3 采样检测

采集场内的饮水、土壤、粪尿，包括木料、遗留的兽药等，确定场内严重污染的区域，以便下一步严格消毒。

3 升级改造猪场生物安全设施设备

硬化路面：水泥硬化路面的面积比例越大，成功率越高。土壤裸露地面最不易清理，特别是血液和组织污染后（205 d），因此，能硬化的要尽可能硬化。

建造三级消毒池：一级消毒池（生活区大门口，出猪台下面）→二级消毒池（生产区大门口，料房门口）→三级消毒池（各个栋舍门口）。

建造漏缝地板，工人最好不清粪。

安装自动料线，不接触饲料。

圈舍之间用实体墙隔离，相对圈舍最好也用实体墙隔离。

生活区至少有三间房，一间为脏区（进入时所穿鞋、衣服包括内衣内裤、携带物品除手机充电线外），放置专用的柜子，贴上相应的名字；一间为洗澡间（保持洁净舒适，不得配制毛巾），配制吹风机；一间为净区，净区内放置专用衣柜，衣柜内衣物提前准备好。

4 开展全场大清洗大消毒

4.1 猪舍内

4.1.1 带粪便消毒 4%火碱将猪舍全部浸泡过夜→消毒水冲洗→火焰消毒→泡沫清洁剂清洗→白化（6%火碱+30%生石灰乳）除房顶外，内外全覆盖→甲醛+高锰酸钾（90 mL+45 g/m3）熏蒸48 h，通风72 h 后→火焰消毒→进猪。

4.1.2 做好料槽、风机、铁质栏杆的消毒。

4.2 猪舍外土地

舍外取样检测确定污染程度及污染深度→清除所有绿色种植物及可见的粪便→火焰烧一遍→6%火碱+30%生石灰乳覆盖→覆盖塑料膜→使用隔离网或隔离墙隔离→挂上明显的警示牌。

4.3 猪舍外——出猪台

4%火碱冲洗浸泡出猪台（缝隙）→晾干→火焰无死角烧灼→泡沫清洁剂清洁，清水冲洗干净→6%火碱+30%生石灰乳白化。

4.4 猪舍外杂物、兽药、生活用品

能烧的全部烧掉；不能烧的全部拉至3 km 外密闭屋内，甲醛熏蒸后封存；不能移动的（石桌）火焰消毒后，火碱+生石灰白化。

4.5 特殊场地处理（厕所、坟头、公猪运动场等）

火焰烧灼→6%火碱+30%生石灰乳白化→生石灰覆盖3～4 cm。

5 道路

4%火碱冲洗→火焰烧灼→泡沫清洁清洗→6%火碱+30%生石灰无死角全覆盖→进猪前1 d，生石灰覆盖路面5～6 cm厚。

6 洗消程序

单向流动，不走回头路（自北向南或自东向西）；消毒彻底后，立即用隔离网隔开，严禁人员进入。

7 生物安全制度

7.1 猪场人员管理制度

猪场内部生产人员，任何人未经主管领导批准，不允许出猪场生产区大门；猪场外部人员不经主管领导批准，任何人均不准进入猪场生产区；厂长及外出生产区人员外出采购东西，三天之内不允许进入猪舍；任何人进入猪舍必须穿胶鞋戴橡胶手套，手套和胶鞋必须预先在新配置的4%火碱中浸泡消毒10 min 或者煮沸30 min；所有进出生产区人员，必须每天登记进出理由以及再次进入消毒程序。

7.2 人员进出消毒程序

人员进入场区大门后不能用手触碰任何物品，首先进入第一消毒间，所有携带物品特别是需要带去生产区的物品（手机、充电宝、充电器、车钥匙、烟、打火机等）亲自摆放在消毒架，用75%的酒精喷雾消毒，物体的各个面都必须喷到。紫外线照射不低于1 h，臭氧消毒不低于1 h，臭氧机工作时间不低于每小时10 min。不到规定的消毒时间任何人不能进入物品消毒间和触碰任何消毒物品。

物品摆放好后进入第二消毒间衣物摆放间，把所有身穿的衣服包括内衣袜子等脱下后，必须用衣撑悬挂在晾衣绳上用紫外线照射和臭氧消毒。然后进入第三消毒间洗浴间。

进入第三消毒间洗浴间后，未彻底洗浴的不准进入第四消毒间（更衣室），已经彻底洗浴结束的不准再返回第二衣物消毒间。洗浴时按从上到下的顺序清洗，头发必须用洗发液充分抓揉水冲，对于身体皮肤必须用沐浴露或香皂充分地搓揉。

人员洗浴后进入更衣室，不准再返回进入洗浴间，进入更衣室后全部穿上场内工作服包括内衣、袜子。场内工作服必须是高温蒸煮30 min以上的，而且是用密封袋密封完好的，胶鞋也必须是高温蒸煮过的。更衣结束后进入隔离区。

进入隔离区后隔离时间为3 d。在隔离期间不准进入生产区，不准再出去场区外，在隔离期间每天必须洗澡。最后隔离结束后洗澡再换蒸煮过的衣服进入生产区。

7.3 饲料原料进场消毒程序

玉米、麸皮、豆粕、料精等原料必须是从生产厂家直接拉货，禁止从任何分销点送货拉货。车辆必须是由本场亲自联系的社会车辆，最好是拉白灰、石材、水泥等自卸车辆，杜绝使用专门运输原料的车辆。

车辆在运输原料之前就近空车到场消毒，在运输路途中避免在养殖场、屠宰场、卤肉店等敏感地点停留。车辆在装好原料后必须在出厂之前把篷布盖好，在整个运输过程中禁止打开篷布以免对原料造成污染。

车辆到达猪场场区门口后，由场内工作人员（穿长袖工作服，穿胶鞋，戴乳胶手套、口罩）打开大门让车辆进入4%的火碱池，然后用4%的火碱水对车辆进行消毒。特别注意司机在整个过程中不能下车。

对车辆消毒应精细，特别是针对车辆的底盘、挡泥板、轮毂、胎纹缝隙、门把手、踩踏板等应反复冲洗消毒。冲洗结束后让车辆驶出消毒池进行第二次冲洗消毒，以便于彻底清洗车辆底盘和轮胎缝隙。

车辆进入仓库区指定位置后整个卸料过程由场内工作人员进行，在整个卸料过程中司机不能下车行走，不能向车窗外丢垃圾、吐痰、丢烟头等，特别是任何人不能接受司机的让烟。车辆出场后用4%的火碱溶液由内向外对路面进行消毒之前反复两次，特别是车辆进场时冲下来的泥土要彻底冲洗干净。消毒结束后对原料进行封存消毒，所有在仓库区参与工作的工作人员，工作结束后要彻底洗澡，换蒸煮过的衣服、胶鞋后方可进入生产区。

7.4 猪场仓库消毒程序

任何原料进入仓库在指定位置摆放好后开始对仓库地面、大门及门口用4%的火碱溶液进行消毒，从门口依次向仓库内消毒。

喷洒消毒结束后封闭对外大门然后再对进库后的原料进行密封熏蒸，密封为塑料薄膜全覆盖，用甲醛（90 mL/m3）和高锰酸钾2:1的比例进行熏蒸消毒。特殊季节原料开封时间不低于5 d，如夏季麸皮。

仓库内消毒为臭氧消毒，根据仓库实际空间设定机器的工作时间，实际空间为1 200 m3时间设定为50 min工作一次，每次工作10 min，两台机须同时进行工作，然后封闭通往生产区的门。

当进入仓库工作时先将臭氧机关闭通风，工作结束后打开机器，然后封好门。机器滤网每天用刷子清理一次。

实践证明，感染非洲猪瘟的规模养殖场恢复生产成功与否，关键在态度与管理，落实生物安全措施是重中之重，防止外源输入病毒非常关键。严防死守各个关口，大到场区门口、人源、物源、猪源，小到灭鼠防鸟，同时，完善建立生物安全长效机制，认真落实生物安全制度也必不可少。