浅析粮油加工企业电气设备维修保养注意事项

夏红平

（舟山中海粮油工业有限公司，浙江舟山 316000）

0 引言

粮油加工工厂进行电气设备管理时，务必重视电气设备的卫生问题，以保证粮油商品卫生标准在安全范围内。据相关研究得知，一些粮油加工工厂未能正确对待电气设备在卫生方面的维护和保养，或保养程度不够，相关的部门人员缺乏正确的认知，未能对卫生问题进行有效处理，使插座、配电箱以及开关、室内线路的铺设等问题时有发生。既往的对相关设备进行定期大规模检修保养方式存在着很大的缺陷，维护过程需要消耗大量的人力和时间，并且对检验中发现的一些比较严重的问题不及时处理。对此，企业应设立专门的负责人处理日常工作中的设备保养和维护工作，以保证设备的整体运行效率不会因特殊情况而降低，实现企业运营的稳定性。

1 电气设备维护与保养的重要性

工业在我国国民经济发展中发挥着重要的作用，工业发展的核心是工业生产以及工业运营，而工业企业运营的前提保障就是工业电气设备。对电气设备进行合理有效的管理，不仅有助于企业生产运行效率的提升，还能降低生产成本。反之，一旦设备出现问题导致损坏，会影响整个生产的运行甚至瘫痪，比如因电气设备的损坏导致企业电力中断，整个生产线也将会被迫停止，产品不能够在规定的时间内提供给客户，对企业而言是很大的损失，还会影响企业在客户心中的满意度，对今后的合作造成影响。对此，工业设备电气安全作为企业发展的最基本保障，对企业人员进行电气设备维护和保养工作的强化培训，有利于提升生产效益。因此，在新时代的背景下，企业走符合中国特色社会主义道路的基本保障是工业企业电气设备的有效维护与管理。

电气设备在整个粮油加工过程中占据非常重要的地位，对其进行的维护及保障，将直接影响企业的生产效益及运营现状。电气设备出现问题会导致生产中断，产品无法生产，客户的需求无法满足，企业在经济效益和商业信誉上都会受到影响，严重者则可能关系到企业的市场地位以及未来生存。比如，内部员工的频繁跳槽会使企业的生存发展不稳定，对工业企业来说，生产设备直接关系到企业的发展，对粮油加工设备进行一系列的筹划，从而科学地进行维护及保养，能有效推动企业长期良性的发展。

2 电气设备维护与保养原则

（1）全面检查。设备维护人员检测发现电气设备存在问题时，第一步是先使设备停止运行，便于对设备情况进行观测，随后分析设备问题的根源。如果是新设备，首先研究内部结构及各结构的功用，在全面了解掌握情况后再进行维护以及保养。全面检查原则，一方面有利于相关维护人员对设备零部件功能有更加充分的认识，另一方面能对粮油电气设备进行全面的维护和保养，从各个方面分析设备发生问题的可能。

（2）深入检查。电气设备出现问题后，首先检查设备是否有明显的外部损害，确定外部问题后，再对内部结构进行检查处理。拆解分析故障设备前，首先要排除是否因外部结构损害而发生的故障，确定不是后再拆解内部，避免做无用功。如果仅将设备的表面问题进行处理而没有深入研究，有可能因一些小的缺陷而导致后续运行时逐渐发展成大问题，不但增加维修费用，还增加维修人员的工作量。对此，务必要深入检验设备，及时排除各种大小问题，使设备的效率及稳定性得到保证。

（3）分析排查。粮油加工设备出现问题，相关负责人首先应对生产设备的机械部分进行检查分析，判断是不是因其而导致问题的出现，在问题排除确后再对电气结构进行检查分析，这个过程需要专业设备辅助整个检测过程，分析排查后，最终找到问题所在，从根本上解决问题，保证设备正常运行。

（4）从细节着手检查。设备出现故障后，首先要进行断电处理，并结合电路的分布情况开展检查，随后将电源接通，对设备运行过程的声音参数进行细致分析，检验其是否在正常范围内。通过细节检查原则，促使相关人员发现更多的细节问题，采取针对性措施，排除细节缺陷。

3 电气设备维护保养注意事项

科学有效的维护保养计划，并搭建设备维护机制，使整个过程完整有序，有规范的进行维护工作；无论问题是严重还是轻微，一旦发现都要在第一时同立刻进行处理，避免因问题的长期存在而造成更大的损害；有规划的对设备进行检验，尤其是针对一些容易损坏的部位，更要做到周期性的更换，将问题从根源上解决；电气设备运行过程中要设立相应的保护设备，防止因设备的突发性故障对人员造成伤害。具体的防范措施如下：

（1）变压器。变压器在粮油电气设备结构中处于核心地位，一旦变压器出现故障，电气设备都将无法运行。对此，变压器的维护从以下3 个方面展开：①周期性的将变压器油位、油温检查工作处理到位，并将每次检查的结果进行记录；②对变压器外观进行检测，分析其是否存在渗油，并仔细分析变压器的运转声音，发现异常立即进行检查处理；③随时检测变压器周边的设备，使变压器始终在安全环境下运行。

（2）高压环境下的开关柜。高压环境下开关柜的固定性较强，并且有专门人员轮流督查检测，且安装环境较好，问题发生的概率小。维护工作主要围绕以下4 点展开：①周期性的开展高压预防工作，使电气设备一直处于良好的环境体系；②设备外观定时清洁，尤其是污渍灰尘更要认真处理，防止因灰尘堆积对设备运行造成影响；③定时检查各零部件，防止因零件松动引发故障；④定时检查保养电缆，防止因电缆外部破裂而引发漏电现象。

（3）电机。电机是保证电器设备正常运行的前提，电机的作用不容忽视。但电机由于自身的原因，外部抗磨性不强，所在的环境需要严格要求，对此，维护保养工作包括以下2 个方面：①强化电机运行的日常维护，时刻保证其处于正常的运行体系，脱离正常运行范围或出现故障应立即断电，并停机进行检测维护；②周期性检查电机的各类绝缘部件，并检测零部件的螺丝是否松动，从根源上排除可能出现的问题。

（4）低压开关柜和配电控制箱。低压配电柜一般安装在工厂车间内，控制箱则在设备旁安放，由于工厂内部的环境欠佳，导致设备经常突发性的停止，因此对低压开关柜及配电控制箱的维护工作提出了更高的要求，提高定期维护频率，能提高生产效率，具体维护工作：①周期性的对生产车间进行打扫，尤其是设备外观及角落更要避免灰尘的积聚，营造一个干净的内部工作环境；②不定时的对电气设备的各类接触设备进行检测，保证其处于正常稳定的运行机制下，另外。还要确保各类零部件螺丝不出现松动；③加强检查电气设备的各种操作，保证其灵活性，检查中出现问题时，直接切断电源，防止故障扩大化。

4 结束语

设备的技术水平随着科学技术的进步在不断地更新和提升，不同技术手段的设备也在不断出现，在此背景下，电器维护保养人员要不断提高自身的专业水平及素质，以此适应时代的发展。工业企业要配备专门的维护保养人员担任电气设备维护工作，保证设备稳定运行，满足企业长期高效生产的要求。