不同施肥方式对苹果生长发育的影响及经济效益分析

张小东,杨亚丽2，邢 瑜，杨军寿3，袁锋印

(1.铜川市果树试验站,陕西 铜川 727200;2.铜川市园艺工作站，陕西 铜川 727031；3.陕西省铜川市耀州区果业发展中心，陕西 铜川 727031)

陕西渭北绝大部分果区均无灌溉条件,降水时期分配与苹果需水规律极不匹配。而果业转型升级发展方向是矮砧密植栽培,灌溉成为能否转型成功的最大制约因素。为此我们开展了不同施肥方式对苹果叶片、果实的影响及效益分析试验,通过比对,为该地区苹果生产中水肥资源的高效利用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试果园

供试果园位于铜川市新区坡头镇街道办白草坡村，供试果树为8年生双矮苹果园(基砧新疆野苹果+M26中间砧+品种礼泉短富)，株行距2 m×3 m。该果园每年能有1次水库水源的冬灌，土壤为塿土，肥力水平高，在当地属于典型的高投入、高产出的果园，果园管理水平较高，无明显病虫害现象，产量稳定，多年维持在5 000 kg/667 m2左右。

1.2 试验处理

试验于2017年苹果生长季进行，试验设计主要针对追肥进行，设置了常规施肥和水肥一体化施肥2个处理，3次重复，每重复1行树，每行数随机调查3株。两个处理各时期施肥量见表1。

表1 两个处理各时期施肥量

常规施肥采用普通坑施肥，所需肥料混合后施用。水肥一体施肥采用简易滴灌技术，萌芽期、新梢旺长期、膨大期水溶肥用CO(NH2)2、KH2PO4、KNO3自配，果实采收后直接施用购买的20-20-20水溶肥，各时期灌水量见表2。

表2 水肥一体处理各时期灌溉量

1.3 试验调查

8月下旬,每处理随机选取3株树进行采样。每株树外围按东、西、南、北4个方位取新梢中部叶片共100片,称重,取百叶重平均值;每株随机选择20片叶,经扫描后由aotuCAD软件测量面积,取平均值。

果实采收期,每重复随机选取3株，每株树随机摘取果实10个,测定可溶性固形物、果实硬度及单果重,取各项平均值。并统计每株挂果量,取平均值。

2 结果与分析

对试验数据进行统计分析,结果如下。

从表3知,水肥一体化处理后百叶重增加、叶面积增多,相比常规施肥百叶重、叶面积均达到极显著水平。

表3 不同施肥方式对果树叶片的影响

表4 不同施肥方式对果实品质的影响

从表4知,水肥一体化处理后果实可溶性固形物含量升高。相比常规施肥,利用水肥一体化处理的果实可溶性固形物达到显著水平。

从表5知,水肥一体化处理后果树单果重增加、株挂果量增多,相比常规施肥均达到极显著水平。

从表6可以看出,水肥一体化处理后果树平均株挂果量增多6.33个,平均单果重增加了12.53 g,平均株产量增加了3.92 kg,667 m2产量增加了435 kg,667 m2产值增加2003元。

表5 不同施肥方式对单果重、株挂果量的影响

表6 不同施肥方式对果园产量及效益的影响

表7 不同施肥方式投入与效益比对分析

从表7可以看出,安装水肥一体化系统667 m2均一次性固定投入1 000元,至少可使用5年以上,使用后年用工工日减少4个,年用工费用节省320元,年增加产值2 003元,当年即可收回成本。

4 结论

使用水肥一体化提高了肥料利用率,实现水肥同步管理和高效利用,能显著提高苹果产量和改善品质,达到了省工省时提质增效的目的,可在生产中推广应用。