甘谷县党参栽培存在问题及对策

李虎琴，谢成虎

（甘肃省甘谷县农业农村局，甘肃甘谷741200）

党参在甘谷县的栽培历史较为悠久，20世纪80年代开始大面积种植，目前是甘谷山区中药材种植和农业经济发展的主导产业，主产区位于甘谷渭河以北，涉及10个乡（镇）200多个行政村，常年种植面积在1 000 hm2以上。

1 产业现状

1.1 产区条件

甘谷县党参种植主要分布在海拔1 300～1 950 m的北山区域，该区域多年平均气温6.5～10.5℃，年降水量400～500 mm，年日照时数2 132 h，无霜期138～188 d，为典型的半干旱半湿润气候。土壤以黑垆土、黄绵土、淀淤土为主。

1.2 种植效益

2019年主产区种植户达1万多户，种植面积达1 150 hm2以上，约占中药材种植总面积的60%，产干药2562.5 t，总产值4 312万元，平均产值37 500元/hm2，户均产值4 000元左右。

1.3 价格级别

甘谷县产地市场白条党参价格分为3个级别，一级30～35元/kg、二级18～25元/kg、三级10～15元/kg，其中三级约占20%、二级约占65%、一级约占15%。

2 存在问题

2.1 种植布局

党参种植区地势高低差异悬殊，海拔垂直相差650 m，年平均气温相差4℃，无霜期相差50 d。低海拔地区茎蔓生长快，昼夜温差小，不利于根部养分积累；高海拔地区生长期短，热量不足，限制了党参株体生长发育。

2.2 种植品种

甘谷县的主载品种为渭党1号和渭党2号，尚未形成适宜区域生态环境、优质高产的特色优势品种；大田连年栽植导致品种退化趋势明显；有些农户为了方便，直接从市场上购买一些质量参差不齐的秧苗进行栽植，导致种质劣化。

2.3 生产茬口

种植区域茬口安排不甚科学合理，前茬作物多为玉米、马铃薯等生育期较长的作物，土壤得不到充分的休生养息，导致土壤有效养分供给亏损。此外，还与其他根用药材进行轮作倒茬，由于养分需求和有害生物发生相似，不利于其生长发育。

2.4 土肥水管理

不论是春耕、伏耕，还是秋耕，耕作深度较浅，不足20 cm，限制了土壤的通透性、水气热的协调性，导致土壤生态环境不能满足党参根部良好生长发育的需求。不能结合土性凉热状况合理施用有机肥、中微量元素肥和化肥，不能按照党参的需肥规律、茎蔓生长、根部养分积累等合理选择叶面喷肥。

2.5 种植技术

2.5.1 秧苗培育 没有科学规范的育苗圃，普遍存在育苗过密的问题，导致秧苗发育不良，达不到壮苗指标；晚霜期后，播期长达100 d，秧苗生长期短，加之秋季多云寡照，致使苗体瘦弱。

2.5.2 栽植密度 大田种植过程中栽培过密，栽植密度达40株/m2，高温多雨季节茎蔓徒长，地上生长与地下生长严重失衡，不利于根部养分积累，难以形成优质药用器官。

2.5.3 栽培方式 为了弥补土壤耕作熟化层浅的缺陷，大田生产常采用平斜栽植方式，秧苗入土深度较浅，干旱季节易使根部面临缺水威胁，导致大面积缺苗断垄，严重影响单位面积产量的提高。

2.6 病虫害防控

主要依赖化学农药进行防控，忽视了生态防控、物理机械防控等综合防控。农药使用频率较高，且不注重低浓度、高倍量、低残留农药的合理使用，农药残留量大。多次使用同一药品防控同一有害生物，导致有害生物产生了抗药性，防控效果低，严重影响了产品质量。

3 思路及对策

3.1 发展思路

以合理调整种植区域，充分发挥地形、气候、土壤等自然资源优势，建立高品质党参生产基地为基础；以提纯优化品种，筛选区域特色优势品种，形成“一村一品”或“一村多品”，培育壮苗为重点；以调整种植茬口，优化种植技术，强化田间管理，提升生产能力为突破口。

3.2 对策

3.2.1 布局调整 散渡河川台较干旱区海拔1 350～1 500 m，年均气温10.5～9.0℃，无霜期175～188 d，布局种植喜温耐旱的优质高产品种。西北山区半干旱区海拔1 400～1 800 m，年均气温10.0～7.5℃，无霜期160～175 d，布局种植较耐旱的优质高产品种。东北前山区半干旱区海拔1 350～1 850 m，年均气温10.5～7.0℃，无霜期155～188 d，布局种植耐旱的优质高产品种。东北后山区半湿润区海拔1600～1800 m，年均气温9.0～7.0℃，无霜期160～170 d，布局种植耐湿的优质高产品种。

3.2.2 地块选择 散渡河川台区以粉砂壤—中壤的淀淤土、黄绵土为主，土壤熟化层40 cm以上，肥力中等偏上，土壤熟松易耕，地块平整；其他3个区域以轻壤—中壤的黄绵土、黑垆土为主。选择地形坡向为东、南、西，土壤熟化层30 cm以上，肥力中等，耕性良好的滩、坪、湾进行种植。

3.2.3 茬口调整 将党参与粮油作物进行轮作倒茬，杜绝与其他根用药材轮作；育苗及良种繁育圃宜选择前茬作物为玉米、马铃薯的地块；大田栽植前茬作物以小麦、油菜为宜。种植地块须进行伏耕晒土、秋耕放墒、春耕蓄墒，耕作深度达30 cm以上。

3.2.4 技术改进

3.2.4.1 品种优化。选择具有代表性的10个田块进行采种，次年春末夏初各采种点所得种子分畦育苗，并对苗畦编号，每畦选择壮苗100株按50 cm×20 cm的行株距移栽于10个小区，建立观察圃。观察记载地上部和地下部的性状，对比筛选出优良单株进行采种。经过2～3年的良种繁育，扩大种植范围，使其成为区域特色优势品种。

3.2.4.2 培育壮苗。栽植面积为1 hm2时需育苗300 m2，用种量1 500～2 000 g，育苗畦宽1～1.5 m，结合整地施充分腐熟的农家肥500～750 kg、尿素7.5～10 kg、磷二胺5～7.5 kg、硫酸钾2.5～3 kg。川台区和前山区于4月下旬播种，后山区于5月上旬播种。加强苗期管理，保苗约1 000株/m2，栽植百苗重50 g左右，苗长15 cm以上。

3.2.4.3 栽植。川台区在4月中旬定植，33株/m2，栽植俯角40°～45°；东北前山区（西北山区）在4月中下旬定植，30株/m2，栽植俯角35°～40°；东北后山区在5月上旬定植，20～25株/m2，栽植俯角30°～35°。3.2.4.4土肥管理。大田栽植前结合整地深翻松土，施有机肥15～20 t/hm2、尿素250～300 kg/hm2、普通磷肥600 kg/hm2、磷酸二胺150 kg/hm2、硫酸钾100kg/hm2，配施生物菌肥600 kg/hm2。散渡河川台区及北山向阳干旱地带有机肥以凉性的猪粪、牛粪为主，东北后山区及海拔较高区域有机肥需凉热搭配（7∶3或5∶5）。

3.2.4.5 田间管理。党参田间管理的关键是“壮秧促根”，5—7月以促秧为主，叶面喷布800～1 000倍的氨基酸钙、镁、铁、锌4～5次；8—9月以养根为主，叶面喷布0.2%～0.3%的磷酸二氢钾3～4次。6月下旬至7月上旬，秧苗开始徒长时割去茎蔓1/3后保留余茬，控制生殖生长，减少营养消耗，促进养分向根部转移。

3.2.4.6 病虫防控。以农业防控、物理防控、生物防控为主，化学药剂防控为辅。几种无公害、低浓度、微残留的化学药剂交替使用。