比较模式在药生学显微特征观察实验课中的应用

胡聪，张书锋，黄海英，秦葵，连佳芳，徐彪

（白求恩军医学院，河北石家庄050081）

比较模式在药生学显微特征观察实验课中的应用

胡聪，张书锋，黄海英，秦葵，连佳芳，徐彪

（白求恩军医学院，河北石家庄050081）

显微特征观察是药生学实验教学的重要内容之一。在实验课中应用比较模式进行操作使学生对所观察的内容印象深刻，可以强化知识点，扩展知识面，对提高实验教学质量十分有益。

比较模式；药生学；显微特征观察

显微特征观察是药生学（药用植物学及生药学的学科整合）实验教学的重要内容之一，是利用显微镜来观察植（动）物生药材、其粉末内部的组织构造及其表面微观特征的一种验证式实验方法，又称微观鉴别法。多年来，药生学显微特征观察实验课均沿用传统的教学模式进行实验，即教师先行讲解或示范，并提出要求及注意事项，而后学生参照实验指导进行操作并写出实验报告。此种模式贯穿所有显微特征观察实验课的始终，千篇一律，单调且局限，长此以往学生感到乏味，且常常对所观察的内容或印象不深，或相互混淆。为了搞活实验教学，改变显微特征观察实验课的单一模式，我们对实验指导中所规定的部分实验进行了扩展，采用比较法进行操作。实验结束后，先由学生归纳观察比较的结果，再由教师进行总结，并要求学生在实验报告中将结果列入表格，必要时画出简图。具体操作介绍如下。

1 梨与木瓜中石细胞的观察比较

机械组织石细胞的观察常选用蔷薇科植物梨的果实为实验材料。为了激发学生的学习兴趣，加深学生对梨中石细胞的认识，我们就地取材，让学生选取校园中同属于蔷薇科植物木瓜的未成熟果实作为未知的实验材料，同时对梨与木瓜中的石细胞进行观察并做出比较，结果见表1。

表1 梨与木瓜中石细胞的观察比较

通过比较可以看出，梨与木瓜虽同为蔷薇科植物的果实，但其石细胞的形状、细胞壁及细胞腔并不相同，有的方面甚至差异显著，如细胞腔。在显微镜下的观察与比较使学生对梨与木瓜中石细胞的特征印象深刻。

2 薄荷茎不同部位横切面的观察比较

药用植物在生长发育过程中，其不同部位的组织构造及细胞后含物的分布是有差异的。为了强化学生对理论知识的理解，我们改变了以往对所用实验材料只取单一部位的传统做法，特意要求学生选取同一实验材料的不同部位进行显微特征的观察比较，如薄荷茎横切面观察厚角组织及草酸钙小簇晶，要求学生分别选取薄荷的幼嫩茎及非幼嫩茎进行观察比较，结果见表2。

表2 薄荷茎不同部位横切面的观察比较

由于厚角组织常存在于植物幼嫩茎的四周及叶柄等部位，而含有草酸钙小簇晶的薄壁细胞多存在于髓部，因此，显微镜下薄荷的幼嫩茎中厚角组织及草酸钙小簇晶显而易见。而薄荷非幼嫩茎中不仅厚角组织不明显且因其髓部多空洞，因此存在于薄壁细胞内的草酸钙小簇晶难以观察到。这不仅印证了课堂理论，同时也使学生在观察比较中强化了记忆。

3 不同实验条件下橙皮的观察比较

显微特征观察实验前，大多要对实验材料进行处理。实验条件不同，镜下观察到的内容也有所区别。如新鲜橙皮的显微特征观察实验，要求学生在2种不同的实验条件下进行观察，即水装片与乙醇+水合氯醛装片，结果见表3。

表3 不同实验条件下橙皮的观察比较

由于橙皮苷结晶多存在于外层果皮薄壁细胞中，若要在镜下观察需经乙醇处理，并经水合氯醛加热透化后方可清楚地看到。2片进行比较，凸显出了实验条件在实验中的重要性。

总之，通过建立比较实验法，不仅调动了学生学习的主动性及对实验的兴趣，而且使学生学会了在比较中进行观察，强化了知识点，扩大了知识面，巩固了课堂上所学的专业理论知识，提高了实验课的教学质量。同时在列表完成实验报告时，清晰的比较结果所产生的视觉印象起到了加强记忆的作用。需要强调的是，由于比较实验模式增加了实验内容，占用了一定的实验时间，因此，此模式适宜于操作简便且易于观察的实验项目。

G424.31

B

1671-1246（2011）04－0072－01