“与余同是识翁人，惟有西湖波底月。”
——追忆民国茶人叶知水先生

吴 宁

明年是宁波茶人叶知水先生百年诞辰。他1914年出生，到1947年去世时只有34岁。三年前，在宁波遇到了叶知水先生的儿子叶大纲，看到了叶知水先生的照片和他的手迹，手头零星累积的叶知水的印象和故事总算有个“聚”的地方了。

一

上世纪七十年代末，钱樑先生在我家帮助爷爷整理《茶经述评》时，提起贵州婺川的大茶树，钱伯伯说，刚读到叶知水在1941年的《安徽茶讯》杂志上发表过“婺川大树茶”一文，文章短，但写得相当精采。

爷爷说，婺川的大树茶是中农所的朱源林先生在调查桐柚时最先看到过，回到湄潭后他曾对叶知水及其他几位茶人提起。那年12月，叶知水徒步从石阡到婺川，在县城的西门二十多里外找到了那棵如桂如橘的茶树，芽头硕壮，披满白毫，真是兴奋无比!以后的几天，他在县城周围勘查，又找到了数十棵同类的茶树。1941年在去浙江衢州的路上，叶知水对爷爷提起婺川的大树茶特殊的抗寒能力时说:“婺川冬天有雪冰，大茶树却能够生存下，若能在东南各省繁殖、推广，对茶业复兴，意义重大。”爷爷以为，那时候，叶知水学茶不久，不仅熟悉东南各省的茶树种，而且对发展中国茶业有“战略的眼光”，是个难得的人材。

爷爷还说，叶知水喜欢我们开明书店出的《中学生》，虽然他早已大学毕业，却还在读开明出的《中学生》。他们那次路过桂林，正赶上开明《中学生》复刊不久，叶知水还与爷爷去了书店，去认识《中学生》的编辑和作者。

钱伯伯说，叶知水英年早逝，走的时候也不知生的是什么病，恐怕是劳累过度所至。……