教育新视角下的城市亲子旅游产品开发——以泉州市为例

(泉州师范学院旅游学院，福建泉州362000)

亲子旅游是家长利用带孩子去旅游的机会，以各种旅游资源为契机，以建设性的最为积极与主动的态度来教育孩子，塑造孩子良好的品格，增强孩子的体魄［1］。随着恩格尔系数的降低，家庭教育的空前重视，新教育理念的普及，他们愿意在孩子的人格塑造、增长知识等方面投入更多的精力和金钱。为此，寓教于游的亲子旅游形式会成为日益受到家长们青睐的一种特殊的教育形式。然而，亲子游仅是当前民间较为流行，而旅游业界尤其是旅游理论研究较为滞后的一种独特的旅游形式，其发展空间巨大［2］。文章的主要研究对象“亲子”中的孩子年龄层主要介于7～19周岁(小学至高中阶段)，这个年龄段的小孩对事物的认知能力、研究性学习能力、与外界的交际能力以及将校本教材中的理论知识与实际相联系的能力等都有较大的提升空间，通过亲子旅游可以切实提升这些方面的素质能力。

一、亲子旅游产生的背景及意义

(一)背景分析

1.家庭结构的转变

2010年第6次全国人口普查表明:中国平均每个家庭户均人数为3.10人，比2000年第5次全国人口普查减少0.34人，其中0～14岁的人口占总人口比重16.60%，规模小、结构简单的核心家庭已成为我国家庭户的主要形式，此所谓的核心家庭又称“标准家庭”或“基本家庭”，即我们常说的三口之家(即两代同堂)［2］，其作为亲子游市场的主要构成人员，是一支重要生力军，值得重点关注与研究。核心家庭的增多带来一系列旅游消费行为的变化，如旅游决策简单易行、旅游目标容易达成共识、旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等［3］，这些变化为亲子游的发展奠定了坚实的基础。

2.可自由支配收入和闲暇时间的增加

当前，我国家庭结构以三口或四口之家为主，夫妻均有工作，不像早期的时候家里普遍至少有三个孩子，家庭负担相对减小，经济上也比较宽裕，即越来越多的核心家庭具备旅游的客观经济基础，再加上国家法定休假制度的出台，闲暇时间增多，这为亲子游的发展提供了有利的条件。加之，我国居民生活质量日渐提升、大众旅游消费需求日趋多元化，旅游已经不再是一件新鲜的事情，亲子游也将步入寻常百姓家。因此，可自由支配收入和闲暇时间的增加为亲子游发展提供时间和资金保障。

3.寓教于游的价值凸显

传统旅游形式重在“游”，通过观光与游览达到生理和心理的放松，而亲子游更关注“教”，旨在通过寓教于游，使孩子增长见识、开阔视野，而且通过这种方式掌握的知识，更容易记的住、记得牢，可以说是一种体验性的学习活动。随着人们对素质教育的重视，家长，尤其是城市家庭的家长已日渐重视对孩子的全方位多方面的培养教育，核心家庭尤其重视旅游对孩子的教育价值［4］。因此，亲子游将成为现代家长对家庭生活品质的最高追求和实现对孩子良好教育的有效途径之一。

(二)现实意义

在知识经济时代里，亲子旅游对孩子的德、智、体、美等诸方面有着积极的作用和重要的价值。它不仅有利于提高孩子的学习能力，还有利于培养孩子的社会责任感，而且亲子游的发展势必带来亲子文化及新的经济效益。因此，亲子游产品的开发具有较强的教育功能和现实意义。然而，目前市场上亲子产品很多都存在问题，如功能设计不明确，相关服务设施缺乏，父母角色定位失准等，未能从孩子需求出发，单方面考虑父母的需求，有时甚至直接将成年人的产品“缩小”后变成亲子产品，再冠以“亲子”口号来欺骗大众，可谓是挂羊头卖狗肉。对于亲子产品的开发，生产商多以经济利益为首要前提，除了考虑产品本身具有功能效果的同时，应着重考虑是否为孩子的素质教育起到培养和促进作用，如此才能体现其寓教于游、寓教于乐的特性。

二、泉州市亲子游产品开发条件评价

(一)亲子旅游资源丰富，类型多样

泉州地理环境优越，空气质量优良，具有丰富的自然旅游资源。泉州是国务院首批公布的国家历史文化名城之一，是海上丝绸之路的东端，又有“世界宗教博物馆”之称。泉州还是我国首个东亚文化之都，是国家多元文化展示中心，文化旅游资源极其丰富，可以归纳为“五南”:南戏、南音、南建筑、南工艺、南少林，其资源类型、资源数量和资源档次等方面都具有显著优势，具有较强的文化教育功能。截止目前，泉州辖有国家级、省级、市县级文物保护单位分别有20处、78处和500余处。泉州湾红树林湿地、围头湾森林遗迹、永春牛姆林等具备生态科普教育功能，郑成功史迹、崇武古城等具有爱国主义教育功能。总之，泉州旅游资源教育功能显著，泉州具备开发亲子旅游的资源优势。

(二)发展前景广阔，客源市场潜力大

我国人口基数庞大，有能力和亲子游意愿的家庭在客观上赋予亲子旅游非常巨大的现实的和潜在的市场潜力。再加上旅游市场竞争激烈，旅游产业不再像早期那样容易经营，且毛利高，摆在旅行社面前的重大问题就是如何挖掘市场或者细分市场，开发出受欢迎的产品。一些有市场灵敏度的人们在产品专业化转变方面先行了一步，树立了独一无二的品牌，取得经济效益和社会效益双赢的效果。如厦门小白鹭工作室和青旅东南旅行社联合举办的“小白鹭亲子游”系列活动，让旅游业内有关人士纷纷意识到亲子游市场这块大蛋糕，并着手进行市场开发。因此，开发亲子旅游产品、设计旅游线路将为旅行社带来不小的经济效益，开拓新客源市场。据统计，泉州有近900万人的台胞和750万人的侨籍侨胞，泉州是三大侨乡之一。如表1所示，从1987年到2011年泉州市接待入境游客人数呈现出稳定持续增长的趋势，这为泉州开发亲子游提供了广阔的客源市场。

表1 1987～2011年泉州市接待入境游客人数

(三)交通便利，区位优越

泉州地处我国东南沿海，北接长江三角洲，南连珠江三角洲，与台湾隔海相望，区位优越。近年来，随着福厦高铁、向莆铁路、厦深铁路等的竣工通行，使得广东、浙江、江西等周边省市到泉州旅游的可达性大大提高。未来，随着泉州经济的不断飞速发展，交通设施的不断完善，都将为泉州发展亲子游奠定了有利的区位优势和提供了便利的交通条件。

(四)政策支持，设施完备

国务院相继通过海西经济区、海西旅游区规划建设及设立泉州国家级台商投资区，并出台相关支持措施，努力将福建建设成为国际知名的旅游目的地，将有利于优化加快泉州软环境建设［5］。泉州市政府在“十二五”发展规划中提出，泉州继续推进制造业向文化、旅游等软专业转轨，增加对旅游业投入，完善旅游接待系统等供应链产品，这些将为泉州发展亲子游提供强有力的政策支持和安全保障。

三、泉州市亲子旅游产品开发构想

(一)开发原则

首先，旅行社应尽可能得做好前期的产品开发市场调查，更好地设计相应的旅游产品。其次，旅行社还应综合考虑“亲子”关系中孩子的年龄层次、身体状况、求知欲、情绪需要、心理特质、旅游偏好等因素，以城市周边短途游为主，有针对性地开发生态科普、休闲观光、文化体验等慢游产品，在亲子旅游过程中尽量准备翔实的背景资料及提供必要的工具，以便更好地进行亲子旅游，最终实现传递课外知识、塑造健全品格和培养理论联系实际的能力，寓教于游。

(二)亲子游产品类型

1.亲子自助游

在亲子旅游的产品开发中，更重要的是懂得倾听孩子的心声。父母应根据孩子的意愿或者和孩子一同选择旅游产品，多多参考孩子的意愿，而旅行社应该尽可能得做好前期的产品市场调查，更好地结合孩子的旅游偏好设计相应的旅游产品，这样才能让孩子真正享受亲子游。

首先，在具体的亲子自助游产品开发中，旅行社可开发深沪湾海底古森林遗迹、泉州湾河口湿地红树林生态保护区、永春牛姆林等自然保护区为主的亲子生态科普自助游，通过实地考察，为孩子讲解古森林遗迹中古代海洋、地理环境以及台湾海峡地质构造与海平面升降运动关系;讲解红树林湿地的生态系统及固堤护岸、降解污染物、净化水质、调节气候的生态功能，从中增加孩子的环保知识、提升环保意识。其次，旅行社可开发亲子滨海休闲消暑自助游。泉州具有漫长的海岸线，崇武海滨、青山湾、泉州湾、围头湾滨海风光优美，通过开展亲子滨海休闲消暑自助之旅，让孩子更好地感受大海的拥抱，领略阳光、沙滩、海浪的滨海风光，感受自然、融入自然。再次，旅行社可开发亲子闽南文化深度体验自助游。泉州是以闽南文化为主流，外来文化兼收并蓄的多元文化特征，通过开展亲子闽南建筑文化、民间戏曲文化、民间工艺文化等系列闽南文化体验游，亲身感受“红砖白墙、出砖入石燕尾脊”的闽系红砖建筑特色和骑楼建筑、蕃仔楼等中西结合的近代建筑风格，亲耳聆听泉州民间戏曲文化，亲自体验木偶头雕刻、竹编、花灯等民间传统工艺，感知博大精深、兼容并蓄的闽南文化，学习闽南文化，更好地担负起泉州原生态闽南文化的传承重任。

2.亲子博物馆游

博物馆是记录历史的地方，从古代到现代，凡是涉及人们生产生活的习俗、科学科技，都能够在博物馆里看到，而且博物馆还是一个传播文化的地方。泉州拥有的博物馆很多，既有类似泉州博物馆这种综合性的，还有一些非常富有地方特色的专题性博物馆，如闽台缘博物馆、府文庙泉州历史名人陈列室、海外交通史博物馆、南建筑博物馆、华侨历史博物馆、泉州佛教博物馆、泉州南戏博物馆等。博物馆亲子游，能让孩子了解家乡泉州发展历程和文化传承，提升对家乡泉州的感知，增强社会责任感和荣誉感。

3.亲子美食游

泉州特色美食众多，有面线糊、土笋冻、姜母鸭、海蛎煎、洪濑鸡爪、煎包、烧肉粽、元宵圆、甜稞等等，品尝美食，能够使人放松身心，为父母和孩子搭建良好的沟通桥梁，增加亲子间的互动，让孩子体验泉州独特的美食烹饪。此外，还可以通过烧烤、野餐等方式，亲子制作美食，品尝美食，给孩子表现自我的机会，在这个过程中可以塑造孩子独立的人格、培养孩子的协作能力。

4.亲子节庆游

通过体验节庆旅游，参与节庆互动游戏，能父母和孩子一起了解泉州的民风、民俗，对泉州独特的民俗文化是一种宣传、传承的作用，而对父母和孩子来说，则是一种文化教育功能的体现。近年来，泉州已成功举办“海上丝绸之路文化节(海峡两岸闽南文化节)”、“泉州旅游文化美食节”、“古韵鲤城·文化之旅”等节庆活动，同时可以将“晋江端午民俗旅游文化节”、“南安郑成功文化节”、“石狮闽台对渡文化节”、“惠女风情文化节”、“永春桃花节”、“德化陶瓷文化生态旅游节”、“东亚文化艺术节”等一大批具有特色和深厚文化底蕴的旅游品牌节庆活动进行整合。充分利用泉州独特的民间习俗和民间艺术，积极开展亲子节庆旅游活动，学习推介民俗文化旅游品牌，为泉州民俗文化的传续作贡献。

5.乡村亲子休闲游

乡村亲子休闲旅游可以让父母和孩子从城市回归到乡村，去体验和重温那种返璞归真和宁静的田园生活。泉州武陵农场、德化云龙谷、安溪尤俊农耕园等，可以为父母和孩子提供赏花、园艺习作、插花技艺学习、采摘蔬果等旅游体验活动，学习农耕文化，了解水果、花卉、蔬菜等生长习性，让孩子感受在不同季节领略采摘新鲜时令果蔬的乐趣，通过互动和协作不断丰富乡村亲子休闲游的内涵。同时，这也是一种保护乡村文化的形式，不仅可以唤醒大人尘封的记忆，还可以对孩子进行乡村教育。

6.消防中队、少年军校欢乐亲子游

消防中队欢乐亲子游主要是参观消防中队、观看水枪灭火、听消防人员讲授有关消防的课外知识，以及跟父母进行实战消防演练。少年军校欢乐亲子游旨在通过军事训练、拓展训练、心理辅导、感恩教育等多种训练，锻炼孩子的意志、毅力、适应力、应变能力和团队协作能力，健全孩子的心智。同时，通过消防中队、少年军校欢乐亲子游能增加家庭间的互动感、默契、信任感，让孩子真正学会感恩。

四、结 语

在这知识经济的时代里，孩子应该获得怎么样的知识，要以何种方式获得?亲子旅游无非是解决这一问题的有效途径之一。可以预见，亲子旅游正以它蓬勃的生命力对我们的社会产生越来越大的影响。然而，亲子游市场是一个重要的细分市场，但是目前还没有受到重视，国内旅游专家对其研究也是屈指可数，只是把它当成家庭旅游市场的一个子市场，再加上国内的亲子教育起步较晚，且没有达到有力地发展，更没有对亲子游产品进行相关分析，相比于观光旅游和度假旅游，国内亲子游市场发展较为落后。再加上多数旅行社自身创新能力不强、行业抗风险能力较差，对于亲子游这个新的细分市场，需要投入大量资金，对其进行调查、研究，这无形中会使旅行社付出的成本和风险增加，使得亲子游产品的价格略高于其他成人旅游产品，价格竞争中处于弱势地位。因此，未来亲子旅游的开发仍不断创新旅游产品，丰富旅游形式，完善定价机制，使之为广大家庭所接受。

［1］ 孟昭翠.亲子教育旅游——从一个侧面回答“钱学森问题”［J］.新余高专学报，2010(1):117-118.

［2］ 郭磊，胡道华.城市核心家庭旅游行为分析［J］.商业时代，2012(8):116-117.

［3］ 张红.有关亲子游产品及其开发的几点思考［J］.旅游研究，2010(4):57-61.

［4］ 皮佳倩.中国家庭结构的变更对我国旅游业的影响初探［J］.湖北经济学院学报:人文社会科学版，2004(1):54-55.

［5］ 杨诗源.基于“五缘”关系的泉州对台旅游产品开发研究［J］.经济地理，2012(8):162-167.