甘薯覆膜栽培试验初报

朱锦乐

(福建省莆田市农业技术推广站 351100)

近年来，由于劳动力和生产资料成本的急剧上涨，导致种植甘薯的经济效益降低，挫伤了生产者的积极性。因此，开展甘薯简约高效栽培，以降低生产成本，具有一定的现实意义。在仙游县开展以地膜覆盖为手段、以先进实用的农业“五新”科技集成创新为保障、以降低甘薯生产成本为目标的生产试验，取得初步成效。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于超大集团仙游钟山基地，海拔596 m，年均气温17.8℃，试验田前作为西葫芦，肥力中上、一致，砂壤土，排灌方便。试验地土壤取样检测:pH值6.2，有机质含量17.7 g/kg、碱解氮138 mg/kg、有效磷139 mg/kg、速效钾105 mg/kg、交换性钙544 mg/kg、交换性镁58 mg/kg、有效锌13.9 mg/kg、有效硼0.2 mg/kg。

1.2 试验材料

供试甘薯品种为超大集团引进的美国优质高产品种Beauregard;选用厚0.04 mm、宽70 cm的黑地膜;每667 m2用超大有机无机复混肥 (8－5－7)100 kg、硫酸镁5 kg、硼砂2 kg、硫酸钾25 kg、尿素10 kg。

1.3 试验方法

覆膜处理采取“所有肥料全层基施、深沟高垄(机耕起垄，一次成型)、黑地膜覆盖”三大配套技术。以露地传统习惯栽培管理模式为对照，采用大区简比生产试验，小区面积466.7 m2，垄宽1 m、垄高40 cm，株距20 cm。种植管理方法相同，边施肥和药 (40%毒死蜱颗粒剂1.5 kg)、边机耕起垄、边扦插 (包叶)、边盖膜 (高温季节地膜上缘压紧下缘松，利于散热)后，免中耕除草，免施夹边肥，免破垄、培土。对照按当地传统习惯露地栽培，施用硫酸钾和尿素作夹边肥。

2013年7月2日扦插，8月12日喷施5%杜邦普尊悬浮剂防治夜蛾类害虫，11月20日用毒鼠药谷灭鼠，12月11日收获测产。重点考察覆膜对甘薯生长发育的影响，各小区随机抽取3点，每点10株，定点调查和考种，实收测产。

2 结果与分析

2.1 地上部生长

据田间观测，覆膜处理甘薯扦插后10 d，叶色明显比对照浓绿;扦插后15 d，主蔓平均比对照长6.7 cm;扦插后24 d，主蔓平均比对照长31.4 cm，分枝平均比对照多1.7个;扦插后60 d，两者地上部生长趋于一致。

2.2 鲜薯产量

覆膜处理每667 m2鲜薯产量为4305.5 kg，比对照增产5.27%。

2.3 商品薯产量、商品薯率

覆膜处理每667 m2商品薯 (100 g以上，无多个虫眼、无严重斑点、无裂薯的薯块)产量为3540.8 kg，比对照增产 27.61%。商品薯率达82.24%，比对照提高14.4个百分点。

2.4 出口薯产量

符合出口欧盟标准的每667 m2鲜薯产量覆膜处理为2545.4 kg，对照为2429.0 kg，其大、中、小薯比例分别为大薯 (315～800 g)54.68%和33.67%，中薯 (160～315 g)36.16%和51.92%，小薯 (85～160 g)9.16%和14.41%。覆膜处理的大薯比例明显高于对照，中、小薯比例明显降低。

2.5 商品性

商品性直接影响销售价格及出货速度。覆膜处理与对照相比，薯形较长且直，畸形薯、裂薯和斑点薯明显减少，薯皮粉嫩、颜色较鲜艳，清洗后外观卖相与对照差异很大。

2.6 地下害虫为害情况

整地起垄时，每667 m2统一用3%辛硫磷颗粒剂5 kg，对照在施夹边肥时再用5 kg。每个小区调查3点计30株，覆膜处理与对照田间均未发现甘薯小象甲为害，只发现蛴螬和金针虫为害。覆膜处理薯块为害率为6.06%，对照为15.00%(表1)。覆膜处理的地下害虫为害程度明显轻于对照，特别是没有发现金针虫为害，而对照在多施1次辛硫磷的情况下仍发生虫害，表明地膜覆盖对害虫产卵起到较好的阻隔作用。

2.7 经济效益分析

表1 甘薯地下害虫为害情况田间调查

按照超大集团出口薯收购价1.4元/kg，出口次品薯按泉州市场平均价格0.9元/kg计算，覆膜处理甘薯每667 m2产值5147.65元，比对照增加5.14%;覆膜处理生产成本 (不含田租和鼠药)2178.60元，比对照减少160元;纯收入达2969.05元，比对照增收411.88元，增幅为16.11%。

3 小结与讨论

3.1 地膜覆盖对甘薯生长发育所需环境条件的影响主要有4个方面的优势:一是解决了土壤通气的问题。减轻雨水对土壤的冲刷和挤压，使土壤始终保持疏松。二是缓和水气矛盾。覆膜处理旱保水、涝防渍，雨水直接渗进垄土较少，起到水气调节器的作用。三是优化养分供给。地膜覆盖减少养分的淋溶和流失，保肥效果好;通过肥料全层基施，做到均衡供应，促进甘薯地上部早发、地下部早结薯。四是改善温度条件。采用覆膜栽培，春薯可提早扦插，过冬保温效果更好，甘薯生长后期昼夜温差更大。

3.2 由于覆膜处理优化了薯块生长发育的环境，因此产量和商品率均有提高，覆膜处理的大薯率也较高，且薯形端正、皮嫩色艳，卖相好。

3.3 覆膜处理免中耕除草，免施点头肥，免破垄、培土，免施夹边肥，只增加盖地膜和收地膜用工，解决了农业规模生产雇工难的问题，而且用工成本明显减少，每667 m2省工节本160元。