高职英语专业学生茶艺英语教学研究

孙博（海南外国语职业学院，海南 文昌 571321）



高职英语专业学生茶艺英语教学研究

孙博
（海南外国语职业学院，海南 文昌 571321）

摘要：在高职英语教学中茶叶有关知识的教学可以起到良好的教学效果。本文从对于高职英语专业学生学习的需求进行判定入手，对于茶艺英语教学内容以及高职茶艺英语教学的优化策略进行了分析。

关键词：高职英语；学习需求；茶艺英语教学

在高职英语教学过程中有关茶艺的教学可以起到开阔学生视界，增强其对于茶文化和我国传统文化了解程度的作用。因此在这一前提下做好相应的学习需求分析以及教学策略应用就很有必要性。

1　高职英语专业学生学习需求分析

高职英语专业学生的学习需求是多方面的，以下从文化需求面增强、教材质量需要提升、确保课程设置合理、确保教学内容质量等方面出发，对于高职英语专业学生的学习需求进行了分析。

1.1文化需求面增强

高职英语专业学生在对于中国传统文化方面需求不断的增加。众所周知，在我国茶叶文化和发展过程中，与世界其他国家的交流越来越多，反过来也促使了更多的外国人开始理解到中国茶文化的深澳之处。并且随之而来的是更多的国人也希望能够把中国的茶文化传播到世界各地。因此就需要更多懂英语和茶叶文化的双向人才。其次，如果希望把中国茶文化传播到世界各地则英语也是不可或缺的重要语言工具之一，虽然在现今我国的茶文化专业的高职院校都开设了茶艺英语课程，但是在这一过程中需要注意的是其整体的教学效果却不是很理想。……