镉对波纹巴非哈(Paphiaundulata)的急性毒性及组织蓄积性研究

于淑池，符修正，王昌昊，袁艳菊

(海南热带海洋学院 食品学院，海南 三亚 572022)



镉对波纹巴非哈(Paphiaundulata)的急性毒性及组织蓄积性研究

于淑池，符修正，王昌昊，袁艳菊

(海南热带海洋学院 食品学院，海南 三亚 572022)

采用水生动物急性毒性实验方法,研究了镉对波纹巴非哈的急性毒性,实验结果显示,24、48、72、96 h半致死浓度分别为为4.953、4.081、3.022、2.767 mg·L-1,安全浓度0.02767 mg·L-1.镉对波纹巴非蛤的毒性等级为高毒级.对安全浓度与96 h半致死浓度下波纹巴非蛤各组织镉的蓄积量进行了测定,结果安全浓度与96 h半致死浓度下蓄积量及富集速度均是内脏团>鳃>肌肉组织,安全浓度下培养5 d肌肉组织并未超出国家标准,但96 h半致死浓度下超出国家标准2.05倍.同浓度下鳃与内脏团的蓄积量是肌肉的4倍左右.

波纹巴非哈;镉;急性毒性;蓄积性;安全评价

0 引言

波纹巴非哈又称芒果螺,属贝类动物(Shellfish animal),软体动物门(Mollusca)，双壳钢(Bivalvia),真瓣腮目(Eulameltibranchia),帘蛤科(Veneridae).多栖息于低潮区至水深10m左右的泥沙底中,是海南沿海地区养殖的重要品种,是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质及碳水化合物的健康海洋食品.同时还含有丰富的生物活性物质[1],味道鲜美,深受人们喜爱.

近些年工业发展迅速,重金属排放引起的海洋渔业养殖重金属污染问题逐渐严重化[2].镉主要通过大气及污染物排入海洋等途径进入水体,部分溶于海水,部分呈悬浮物沉淀于海底.化合态镉对贝类危害很大,生化毒性作用强[3],蓄积性也很大.贝类对镉有较强的富集能力.从已有文献报道……