《神奇的水》教学

陈石平

以苏教版科学3年级上册——《神奇的水》为例，谈谈笔者的教学方法。

1 第一课时教学设计

1.1 教学目标

（1）在观察和实验中发现水的两种有趣现象——毛细现象和溶解现象。

（2）能指认日常生活中的毛细现象和溶解现象。

（3）会做水的毛细现象和溶解现象的实验。

1.2 教学重点

在观察和实验中认识水的毛细现象和溶解现象。

1.3 教学难点

在观察和实验的基础上能用自己喜欢的方式描述水的毛细现象和溶解现象。

1.4 教学准备

薄纸巾、红色的水、蓝色的水、直尺、白花、剪刀、粉笔、毛巾、报纸、锡箔纸、烧杯、玻璃棒、纯净水、糖块、高锰酸钾、奶粉、面粉。

关于毛细现象和水的溶解的课件。

2 教学过程

2.1 猜谜语，导入新课

“同学们，你们喜欢猜谜语吗？

老师今天出一个谜语大家猜猜：喝了没滋味，脏了不能洗，掉在地面上，再也拿不起。你们说是什么物体？”

“对，它就是水。上节课我们通过看、闻、尝、摸4种方法认识了水的基本特征，水是一种神奇的物质，今天我们就一起来研究水有那些神奇的本领吧。”

板书课题：神奇的水。

2.2 认识水的毛细现象

教师谈话：“俗话说人往高处走，水往低处流。现在我们就一起来做实验，看看水是不是总是往低处流呢？”

让我们做一个实验——会爬的水。

（1）把薄纸巾的下部垂直插入装有红色水的水槽内，静置10 s，不要抖动手，观察薄纸巾上发生的现象。

（2）学生把实验中看到的现象记录在教师发的卡片上。

（3）教师提问：你看到了什么现象？可能是什么原因使水从低处往高处流动的？是不是水在所有的物体中都能像这样往上流动呢？

（4）学生实验。

依次把直尺、报纸、锡箔纸、毛巾和玻璃棒的下部垂直插入装有红色水的水槽中10 s，不要抖动手，观察发生的现象。

（5）实验现象记录下来。

（6）教师提问：水能沿着那些物体往上“爬”？观察水能往上“爬”的这些物体有什么特点。

（7）学生汇报交流。

2.3 教师演示实验——变色花

剪开1朵花的花径，一半插在红色水中，另一半插在蓝色水中，几分钟后，观察花径和花的颜色。

2.4 教师小结

水沿着有孔隙的材料往上“爬”或向四周扩散的现象，叫做毛细现象。

2.5 学生讨论并汇报

生活中见过的类似现象。用PPT出示。

3 认识水的溶解现象

（1）教师谈话：“你们吃药的时候，妈妈常常给糖水你喝，本来无色无味的水就变成甜的了，水为什么会变得甜呢？”

（2）学生实验：把方糖放入水中，搅拌，观察方糖的变化。

（3）学生讨论汇报。

（4）教师小结：把方糖放入水中，糖块不见了，而水却变甜了。像这样的现象就是溶解，水能溶解许多物质。

（5）物质是怎样溶解在水中的呢？请同学们将高锰酸钾颗粒放入水中，仔细观察高锰酸钾颗粒是怎样溶解在水中的。

（6）学生实验，观察实验现象。（不要搅拌，仔细观察高锰酸钾颗粒的溶解过程，使学生比较全面细致的认识溶解现象。）

（7）学生汇报交流。

（8）还有那些物质也能溶解在水里呢？

（9）学生实验：把面粉和奶粉分别放入水中，搅拌，观察。

（10）记录实验结果。

（11）讨论：关于溶解，你能提出那些问题？

（12）布置作业：选择一个自己回家能够研究的问题进行研究。

收稿日期：2016-09-30