充分发挥实验教学的科学教育价值

郑圣影

摘 要：实验教学是科学教育的重要组成部分。实验教学可以激发学生学习科学的兴趣，帮助学生形成科学概念，获得科学知识，培养学生实验能力，还有助于培养学生实事求是、严谨认真、团队合作的科学态度。在科学新课程的教学中，实验还是学生开展科学探究活动的重要途径和方法。因此，实验不仅是学生手脑并用的实践活动，还是学生在一定程度上模仿科学研究的实践活动。

关键词：实验；探究；教育价值

以往初中科学实验教学多教师演示实验少学生实验，多验证性实验少探究性实验。现在的科学新课程以培养学生科学素养为宗旨，所以实验教学的科学教育价值是要使学生具备一定的科学探究能力，形成一定的科学态度、情感与价值观，理解科学、技术与社会的关系。下面，我结合实验教学实践来阐述在实验教学中，如何充分发挥实验教学的科学教育价值。

一、教师演示实验和学生实验

1.教师演示实验——使学生获得扎实的科学知识

演示实验是由教师进行表演和示范操作，指导学生进行观察和思考的课堂教学。演示实验对学生有示范作用，必须保证实验成功、效果显著。对学生获得新知识、学会操作技能有一定的作用。如《科学》7年级实验1“认识显微镜的结构，练习使用显微镜”，教师演示，学生模仿。

2.学生实验——使学生获得扎实的实验技能

同样是练习使用显微镜，如提出医生对贫血、癌症等疾病的诊断，需要用显微镜、电子显微镜等对病人患病部位的细胞组织等进行病理诊断，才能得出结论之实际应用。

实验步骤是学生动手规范操作的要领，只有理解、掌握才能规范操作，实验才能成功。因此实验前指导学生预习，将实验步骤由繁化简，抓住每一步的关键词语串通于实验步骤之中可以收到好的实验效果。如显微镜使用过程中的“三个一”：①安放距桌边一掌（5-7cm）；②对光要目（目镜）物（物镜）通光（通光孔、光源）一直线；③观察时标本对孔正中距离物镜一厘米，视野中出现标本颜色或杂质时观察目标即将到位，微调粗旋镜升降，细旋校像清晰，找不到目标时缓缓移动玻片标本即可找到。这样学生就达到了实验的目的要求，兴奋不已，终生难忘。

二、验证性实验和探究性实验

1.验证性实验教学——使学生获得扎实的科学知识与技能

它是教师在课堂上先讲授知识，后组织学生实验，让学生用实验结论来验证已学过的基本原理和基础知识。验证性实验对于学生理解和巩固基础知识，学习和掌握实验基本技能是很有好处的。如《科学》八年级验证绿叶在光下制造淀粉。但是，从培养学生创造性思维和主动获取知识的能力方面看，验证性实验还有其局限性。

2.探究性实验教学——使学生具备一定的科学探究能力，形成一定的科学态度、情感与价值观

教师控制下的探究性实验，即教师在实验前不告诉学生实验将会出现什么现象，实验结论是什么，而是让学生带着疑问，自己动手进行观察实验，在实验过程中去探究、发现、获得新知识。

《科学》七年级探究“水稻种子”萌发最适温度和含水量。

（1）提出问题：根据工厂化育苗，为了提高种子的萌发率需要知道种子萌发的最适温度和含水量。

（2）建立假设：通过上网查资料或查阅有关图书找出影响种子萌发率的大概温度和含水量。

（3）设计实验方案：先分析变量：①找出影响种子萌发的因素；②确定主要和次要因素；③确定要控制的变量，再确定实验方案，确立需要的材料和器材并建立表格。

（4）分析数据得出结论。

（5）评价与交流。

这是一个完整的探究实验教学，它符合“实践——认识——再实践——再认识”的认识规律。学生是在亲自动手实验过程中获取知识的，因此大大提高了对知识的理解程度和巩固率。这种实验教学方法能很好地培养学生的思维能力、分析综合能力和解决实际问题能力。对培养学生实事求是的科学研究态度、训练科学探究的基本方法等方面，都有很大作用。这种实验教学还为学生创设了一种情境，能使学生进入积极的动脑、动手状态，从而激起学生学习的内在动机，提高学生对现象的观察、问题的探究、概念的形成，使知識的理解、结论的检验、思维的发展融为一体，非常有利于学生掌握科学的逻辑思维方法和提高解决问题的能力。

三、课堂实验和课外实验相结合——理解科学、技术与社会的关系

大部分生物实验周期较长，不可能在一个课时中完成，需要通过课外实验等形式加以补充，完成实验全过程。应该让学生参与实验全过程，或至少了解实验的全过程。“探究种子萌芽的外界条件”的实验，就通过星期六、日分组做发豆芽的实验，再由学生讲出归纳的关于种子萌发需要的外界条件：水分、空气、温度。

通过课内外结合给学生表现的机会，学生既学习了知识，培养了操作技能，又激发了学生的学习兴趣，培养了学生的创新精神和实践能力。这样的实验确实激发了学生探究的欲望，也确实让学生“过了一把探究瘾”，在发展学生科学认知，培养学生科学探究能力，端正科学情感、态度和价值观，理解科学、技术与社会关系方面发挥了实验教学应有的教育价值。

是的！现在的科学新课程以培养学生科学素养为宗旨，新课程的科学实验教学追求开放、主动、探究的学习情境，注重实验经历对学生探究能力的培养，对科学态度、情感与价值观的影响与熏陶，对科学、技术与社会关系的辩证理解起重要作用。实验教学唯有达到这样的水准，才是充分发挥实验教学的科学教育价值。

参考文献：

1.王耀村.初中科学教学案例专题研究.杭州：浙江大学出版社，2005.

2.刘恩山.中学生物教学论.北京：高等教育出版社，2003.

（作者单位：浙江省平阳县麻步镇中学）endprint