3种生长素对蛹虫草液体发酵的影响

郑 鑫，陶春雨，徐嘉潞，陈妍胥，谢鲲鹏

（辽宁师范大学生命科学学院，辽宁 大连 116081）

3种生长素对蛹虫草液体发酵的影响

郑 鑫，陶春雨，徐嘉潞，陈妍胥，谢鲲鹏*

（辽宁师范大学生命科学学院，辽宁 大连 116081）

研究了3种生长素，吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）、2,4-D在不同浓度下对蛹虫草液体培养的影响。通过测定不同浓度下蛹虫草生物量以及胞内、胞外多糖的含量，确定了3种生长素使用的最佳质量浓度，并对各浓度下蛹虫草的生长情况进行了分析与讨论。结果表明，在生物量方面，IBA的质量浓度为3 mg·L-1时达到最大为21.50 g，比对照组提高了11.30%。NAA的质量浓度为1 mg·L-1时达到最大为16.20 g，比对照组提高了32.80%。2,4-D对蛹虫草生物量的累积起抑制作用。在胞外多糖方面，IBA和2,4-D均起抑制作用，NAA在1 mg·L-1时起抑制作用，但其质量浓度为5 mg·L-1时，胞外多糖累积量达到最大为85.60 mg，比对照组提高了80.30%。在胞内多糖方面，3种生长素均起促进作用。当加入质量浓度为1 mg·L-1的NAA时，胞内多糖累积量达到最大为117.93 mg，比对照组提高了275.36%。

生长素；蛹虫草；液体培养；虫草多糖

蛹虫草（Cordyceps militaris） 又叫北冬虫夏草，是1种能寄生于多种鳞翅目昆虫蛹和幼虫的虫草菌[1]，为子囊菌亚门（Ascomycotina） 子囊菌纲（Ascomycetes） 肉座菌目 （Hypocreaceae） 虫草属（Cordyceps） 真菌，蛹虫草可代替冬虫夏草入药[2]。从蛹虫草中提取的活性物质具有降血压、抗肿瘤、抗疲劳和调节免疫功能等重要作用[3]。其中，虫草多糖是蛹虫草的主要活性成分[4]。因野生蛹虫草较为稀少，导致其价格昂贵。植物生长调节剂是在植物激素基础上发展起来的一类人工合成的化学物质，具有与植物天然激素相同的活性作用[5]。……